Nutričná hodnota a chemické zloženie.
V tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramov jedlá časť.
| Živný | Množstvo | Norma ** | % normy v 100 g | % normy v 100 kcal | 100% normálne |
| Kalorická hodnota | 403 kCal | 1684 kCal | 23.9% | 5.9% | 418 g |
| Proteíny | 7.02 g | 76 g | 9.2% | 2.3% | 1083 g |
| Tuky | 17.95 g | 56 g | 32.1% | 8% | 312 g |
| Sacharidy | 51.18 g | 219 g | 23.4% | 5.8% | 428 g |
| Potravinové vlákno | 2.2 g | 20 g | 11% | 2.7% | 909 g |
| voda | 19.62 g | 2273 g | 0.9% | 0.2% | 11585 g |
| Šedá | 2.02 g | ~ | |||
| vitamíny | |||||
| Vitamín B1, tiamín | 0.254 mg | 1.5 mg | 16.9% | 4.2% | 591 g |
| Vitamín B2, riboflavín | 0.303 mg | 1.8 mg | 16.8% | 4.2% | 594 g |
| Vitamín B4, cholín | 27.3 mg | 500 mg | 5.5% | 1.4% | 1832 g |
| Vitamín B5, pantoténový | 0.507 mg | 5 mg | 10.1% | 2.5% | 986 g |
| Vitamín B6, pyridoxín | 0.044 mg | 2 mg | 2.2% | 0.5% | 4545 g |
| Vitamín B12, kobalamín | 0.11 μg | 3 μg | 3.7% | 0.9% | 2727 g |
| Vitamín E, alfa tokoferol, TE | 1.11 mg | 15 mg | 7.4% | 1.8% | 1351 g |
| beta tokoferol | 0.08 mg | ~ | |||
| gama tokoferol | 7.61 mg | ~ | |||
| tokoferol | 3.01 mg | ~ | |||
| Vitamín K, fylochinón | 13.9 μg | 120 μg | 11.6% | 2.9% | 863 g |
| Vitamín PP, NIE | 3.16 mg | 20 mg | 15.8% | 3.9% | 633 g |
| Betaín | 12.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 131 mg | 2500 mg | 5.2% | 1.3% | 1908 g |
| Vápnik, Ca | 54 mg | 1000 mg | 5.4% | 1.3% | 1852 g |
| Horčík, mg | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 0.8% | 3077 g |
| Sodík, Na | 554 mg | 1300 mg | 42.6% | 10.6% | 235 g |
| Síra, S | 70.2 mg | 1000 mg | 7% | 1.7% | 1425 g |
| Fosfor, P | 180 mg | 800 mg | 22.5% | 5.6% | 444 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 2.55 mg | 18 mg | 14.2% | 3.5% | 706 g |
| Mangán, Mn | 0.561 mg | 2 mg | 28.1% | 7% | 357 g |
| Meď, Cu | 70 μg | 1000 μg | 7% | 1.7% | 1429 g |
| Selén, Se | 11.7 μg | 55 μg | 21.3% | 5.3% | 470 g |
| Zinok, Zn | 0.54 mg | 12 mg | 4.5% | 1.1% | 2222 g |
| Stráviteľné sacharidy | |||||
| Škrob a dextríny | 29.05 g | ~ | |||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 17.98 g | max 100 г | |||
| Glukóza (dextróza) | 6.94 g | ~ | |||
| laktózu | 0.93 g | ~ | |||
| sladový cukor | 0.84 g | ~ | |||
| sacharóza | 5.5 g | ~ | |||
| fruktóza | 3.76 g | ~ | |||
| Základné aminokyseliny | |||||
| Arginín * | 0.259 g | ~ | |||
| valín | 0.334 g | ~ | |||
| Histidín * | 0.162 g | ~ | |||
| Izoleucín | 0.276 g | ~ | |||
| leucín | 0.51 g | ~ | |||
| lyzín | 0.181 g | ~ | |||
| metionín | 0.11 g | ~ | |||
| treonín | 0.218 g | ~ | |||
| tryptofán | 0.054 g | ~ | |||
| fenylalanín | 0.334 g | ~ | |||
| Vymeniteľné aminokyseliny | |||||
| alanín | 0.25 g | ~ | |||
| Kyselina asparágová | 0.365 g | ~ | |||
| glycín | 0.251 g | ~ | |||
| Kyselina glutámová | 2.247 g | ~ | |||
| Proline | 0.708 g | ~ | |||
| serín | 0.368 g | ~ | |||
| tyrozín | 0.213 g | ~ | |||
| cysteín | 0.158 g | ~ | |||
| steroly | |||||
| Cholesterol | 21 mg | maximálne 300 mg | |||
| Nasýtené mastné kyseliny | |||||
| Nasýtené mastné kyseliny | 4.701 g | max 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristika | 0.031 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitič | 2.317 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarín | 0.021 g | ~ | |||
| 18:0 Stearín | 2.224 g | ~ | |||
| 20:0 arašínsky | 0.055 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.054 g | ~ | |||
| Mononenasýtené mastné kyseliny | 9.221 g | min. 16.8 г | 54.9% | 13.6% | |
| 16: 1 palmitolejový | 0.04 g | ~ | |||
| Oleín 18: 1 (omega-9) | 9.127 g | ~ | |||
| 20: 1 gadoleová (omega-9) | 0.053 g | ~ | |||
| Polynenasýtené mastné kyseliny | 2.415 g | od 11.2 do 20.6 | 21.6% | 5.4% | |
| 18: 2 linolová | 2.287 g | ~ | |||
| 18: 3 linolénová | 0.128 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolénová | 0.128 g | ~ | |||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0.128 g | od 0.9 do 3.7 | 14.2% | 3.5% | |
| Omega-6 mastné kyseliny | 2.287 g | od 4.7 do 16.8 | 48.7% | 12.1% |
Energetická hodnota je 403 kcal.
- každý = 25 g (100.8 kCal)
Rýchle občerstvenie, miniatúrne škoricové závitky bohaté na vitamíny a minerály ako: vitamín B1 - 16,9%, vitamín B2 - 16,8%, vitamín K - 11,6%, vitamín PP - 15,8%, fosfor - 22,5%, železo - 14,2 , 28,1, 21,3%, mangán - XNUMX%, selén - XNUMX%
- Vitamín B1 je súčasťou najdôležitejších enzýmov uhľohydrátov a energetického metabolizmu, ktoré dodávajú telu energiu a látky z plastov, ako aj metabolizmus aminokyselín s rozvetveným reťazcom. Nedostatok tohto vitamínu vedie k vážnym poruchám nervového, tráviaceho a kardiovaskulárneho systému.
- Vitamín B2 podieľa sa na redoxných reakciách, zvyšuje farebnú citlivosť vizuálneho analyzátora a adaptáciu na tmu. Nedostatočný príjem vitamínu B2 je sprevádzaný porušením stavu pokožky, slizníc, zhoršeným svetlom a súmrakom.
- Vitamín K reguluje zrážanie krvi. Nedostatok vitamínu K vedie k zvýšeniu času zrážania krvi, zníženému obsahu protrombínu v krvi.
- Vitamín PP podieľa sa na redoxných reakciách energetického metabolizmu. Nedostatočný príjem vitamínov je sprevádzaný narušením normálneho stavu pokožky, gastrointestinálneho traktu a nervového systému.
- Fosfor podieľa sa na mnohých fyziologických procesoch vrátane energetického metabolizmu, reguluje acidobázickú rovnováhu, je súčasťou fosfolipidov, nukleotidov a nukleových kyselín, je nevyhnutný pre mineralizáciu kostí a zubov. Nedostatok vedie k anorexii, anémii, rachitíde.
- Železo je súčasťou bielkovín rôznych funkcií vrátane enzýmov. Podieľa sa na transporte elektrónov, kyslíka, zaisťuje priebeh redoxných reakcií a aktiváciu peroxidácie. Nedostatočná konzumácia vedie k hypochrómnej anémii, myoglobínu s nedostatkom atónie kostrových svalov, zvýšenej únave, myokardiopatii, atrofickej gastritíde.
- Mangán podieľa sa na tvorbe kostí a spojivového tkaniva, je súčasťou enzýmov podieľajúcich sa na metabolizme aminokyselín, sacharidov, katecholamínov; nevyhnutné pre syntézu cholesterolu a nukleotidov. Nedostatočnú konzumáciu sprevádza spomalenie rastu, poruchy reprodukčného systému, zvýšená krehkosť kostného tkaniva, poruchy metabolizmu sacharidov a lipidov.
- Selén - základný prvok antioxidačného obranného systému ľudského tela, má imunomodulačný účinok, podieľa sa na regulácii činnosti hormónov štítnej žľazy. Nedostatok vedie k Kashin-Beckovej chorobe (artróza s mnohonásobnými deformáciami kĺbov, chrbtice a končatín), Keshanovej chorobe (endemická myokardiopatia), dedičnej trombasténii.
Tagy: obsah kalórií 403 kcal, chemické zloženie, nutričné hodnoty, vitamíny, minerály, ako je rýchle občerstvenie užitočné, miniatúrne škoricové kolieska, kalórie, živiny, užitočné vlastnosti rýchleho občerstvenia, miniatúrne škoricové rolky