Hraboš valcový (Cyclocybe cylindracea)

Systematika:
  • Oddelenie: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododdiel: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Trieda: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podtrieda: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Poradie: Agaricales (Agaric alebo Lamellar)
  • Čeľaď: Strophariaceae (Strophariaceae)
  • Rod: Cyclocybe
  • Typ: Cyclocybe cylindracea (hraboš poľný)

Hraboš valcový (Cyclocybe cylindracea) fotografia a popis

Klobúk meria od 6 do 15 centimetrov. V mladom veku sa tvar hemisféry s vekom mení z konvexného na plochý, v strede je sotva viditeľný tuberkul. Farba biela alebo okrová, oriešková, neskôr hnedá, niekedy s červenkastým odtieňom. Vrchná koža je suchá a hladká, mierne hodvábna, s vekom pokrytá jemnou sieťou prasklín. Na okraji čiapky sú viditeľné zvyšky závoja.

Platne sú veľmi tenké a široké, úzko zrastené. Farba je najskôr svetlá, neskôr hnedá a tabakovo hnedá, okraje sú svetlejšie.

Výtrusy sú elipsovité a pórovité. Spórový prášok má ílovo-hnedú farbu.

Hraboš valcový (Cyclocybe cylindracea) fotografia a popis

Noha má tvar valca, dorastá do dĺžky 8 až 15 cm a do priemeru 3 cm. Hodvábna na dotyk. Od čiapky po krúžok je pokrytá hustou pubescenciou. Prsteň je dobre vyvinutý, bielej alebo hnedej farby, dosť silný, vysoko umiestnený.

Dužina je mäsitá, má bielu alebo hnedastú farbu, chutí ako múka, vonia ako víno alebo zatuchnutá múka.

Rozšírenie – rastie na živých a odumretých stromoch, hlavne na topoľoch a vŕbách, ale vyskytuje sa aj na iných – na baze, breste, breze a rôznych ovocných stromoch. Plody vo veľkých skupinách. Rastie veľa v subtrópoch a na juhu severného mierneho pásma, na rovine aj v horách. Plodnica sa väčšinou objaví na rovnakom mieste asi mesiac po zbere. Vegetačné obdobie je od jari do neskorej jesene.

Hraboš valcový (Cyclocybe cylindracea) fotografia a popis

Požívateľnosť – huba je jedlá. Široko konzumované v južnej Európe, veľmi obľúbené na juhu Francúzska, jedna z najlepších húb tam. Dobre sa používa pri varení, robia sa z nej omáčky na klobásy a bravčové mäso, varí sa s kukuričnou kašou. Vhodné na konzervovanie a sušenie. Chované v umelých podmienkach.

Nechaj odpoveď