Russula zlatá (Russula aurea)

Systematika:
  • Oddelenie: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododdiel: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Trieda: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podtrieda: Incertae sedis (neistej polohy)
  • Poradie: Russulales (Russulovye)
  • Čeľaď: Russulaceae (Russula)
  • Rod: Russula (Russula)
  • Typ: Russula aurea (Russula zlatá)

Russula zlatá (Russula aurea) fotografia a popis

Klobúk mladého plodu je plochý, v strede často stlačený, okraje sú rebrované. Povrch je hladký, mierne slizký a lesklý, matný a vekom jemne zamatový. Najprv má rumelkovú červenú farbu a potom na žltom pozadí s červenými škvrnami je oranžová alebo chrómovo žltá. Veľkosť v priemere od 6 do 12 cm.

Doštičky sú široké 6-10 mm, často umiestnené, voľné v blízkosti stonky, zaoblené na okrajoch uzáveru. Farba je najskôr krémová, neskôr žltá, s chrómovo žltým okrajom.

Výtrusy sú bradavičnaté s hrebeňovitou sieťkou, žltkastej farby.

Russula zlatá (Russula aurea) fotografia a popis

Stonka je valcovitá alebo mierne zakrivená, 35 až 80 mm vysoká a 15 až 25 mm hrubá. Hladké alebo zvrásnené, holé, biele so žltkastým odtieňom. Vekom sa stáva poréznym.

Dužina je veľmi krehká, veľmi sa drobí, ak sa krája, farba sa nemení, má belavú farbu, pod šupkou klobúka zlatožltú. Nemá takmer žiadnu chuť a vôňu.

Rozšírenie sa vyskytuje v listnatých a ihličnatých lesoch na pôde od júna do konca septembra.

Požívateľnosť – veľmi chutná a jedlá huba.

Russula zlatá (Russula aurea) fotografia a popis

Ale krásna nejedlá russula je veľmi podobná zlatej russule, ktorá sa líši tým, že celý ovocný strom je tvrdý a farba klobúka je neustále škoricovo-červená, dužina má ovocnú vôňu a žiadnu zvláštnu chuť. Počas varenia má vôňu terpentínu, rastie od júla do októbra v listnatých a ihličnatých lesoch. Preto treba byť pri zbere a príprave húb russula veľmi opatrný!

Nechaj odpoveď