Pečeň je veľmi dôležitý orgán – v prvom rade pomáha odstraňovať škodlivé látky a podporuje imunitu. Tak sa presvedčime, že je v dobrom stave. Ako viete, alkohol je hlavným škodlivým faktorom pre pečeň. Ale zle naň pôsobí aj nadmerná konzumácia sladených nápojov.
- Hepatológovia zdôrazňujú, že pečeň je orgán, ktorý znesie veľa
- Neznamená to, že jej nevhodnou stravou nemôžeme ublížiť
- Stojí za to venovať pozornosť tomu, čo pijeme. A nejde len o alkohol
- Pečeni môžeme škodiť konzumáciou veľkého množstva sladených nápojov
- Viac informácií o zaujímavých informáciách nájdete na domovskej stránke Onetu
Sladené nápoje vedú k mnohým chorobám
Nadmerná konzumácia nápojov sladených cukrom (SSB), či už obsahujú prirodzene sa vyskytujúci cukor alebo pridaný cukor – ako sú sýtené nápoje a ovocné šťavy, vedie k širokému spektru zdravotných stavov vrátane obezity, kardiovaskulárnych ochorení a cukrovky.
Nadmerné používanie sladených nápojov môže tiež spôsobiť nealkoholické stukovatenie pečene (NAFLD), škodlivé hromadenie tuku v pečeni, ktoré nesúvisí s konzumáciou alkoholu. Nealkoholické stukovatenie pečene je najčastejším ochorením pečene v Spojených štátoch. Pacientom, ktorí zápasia s NAFLD, sa odporúča zmeniť svoj životný štýl a stravu s vylúčením sladených nápojov.
"Vieme, že nealkoholické stukovatenie pečene je spojené s konzumáciou sladených nápojov," povedala doktorka Cindy Leung, špecialistka na epidemiológiu výživy. Aby sa o tomto vzťahu dozvedel viac, Dr. Leung sa spojil s Dr. Elliotom Tapperom, hepatológom. Špecialisti sa rozhodli preskúmať vzťah medzi sladkými nápojmi a tukom a fibrózou pečene.
„Chceli sme vidieť priamy vplyv konzumácie SSB na rozvoj ochorenia pečene,“ dodáva.
- Môže pitie kávy zlepšiť stav našej pečene? Čo hovorí najnovší výskum?
Ich výskum bol publikovaný v „Clinical Gastroenterology and Hepatology“.
Sladené nápoje a ochorenie pečene
Dvojica lekárov analyzovala údaje zozbierané v rámci prieskumu National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES), ktorý v rokoch 2017-2018 uskutočnila americká agentúra CDC. ochorenie pečene.
Nakoniec Leung a Tapper vybrali pre svoju analýzu 2. 706 zdravých dospelých. Jedným z kľúčových testov, ktoré respondenti absolvovali, bol ultrazvuk pečene, ktorý umožnil posúdiť hladinu tuku v pečeni. Každý z nich absolvoval rozhovor o kľúčových faktoroch ovplyvňujúcich ich životný štýl, s osobitným dôrazom na konzumované jedlá a nápoje.
- Sladené nápoje poškodzujú pamäť
Potom bolo deklarované množstvo spotrebovaného SBB porovnané s úrovňou tuku a fibrózy pečene. Závery sa ukázali byť celkom jednoznačné. Čím viac sladených nápojov človek konzumuje, tým je hladina stukovatenia pečene väčšia.
– Pozorovali sme takmer lineárny vzťah. Vyššia miera spotreby SSB bola spojená s vysokou mierou zvýšenej stuhnutosti pečene, povedal Leung. "Otvorilo nám to oči, pretože ochorenie pečene je zvyčajne spojené s alkoholizmom, ale stáva sa bežnejším u ľudí, ktorí konzumujú veľa potravín s vysokým obsahom cukru," dodala.
Pečeň je podporovaná mnohými bylinkami, ako je kurkuma, artičoky alebo smola a krídlatka. Objednajte si ešte dnes PRE PEČEŇ – bylinkový čaj, v ktorom nájdete okrem iného práve vyššie spomínané bylinky.
- Zistili sme, že spotreba SSB je silne spojená s fibrózou a stukovatením pečene. Tieto údaje ukazujú obrovskú úlohu znižovania spotreby sladkých nápojov ako piliera akéhokoľvek úsilia o zníženie záťaže NAFLD, povedal Tapper.
Odporúčame vám vypočuť si najnovšiu epizódu podcastu RESET. Tentoraz ho venujeme emóciám. Konkrétny pohľad, zvuk alebo vôňa nám častokrát pripomenie podobnú situáciu, ktorú sme už zažili. Aké príležitosti nám to dáva? Ako na takúto emóciu reaguje naše telo? O tomto a mnohých ďalších aspektoch súvisiacich s emóciami sa dozviete nižšie.
Prečítajte si tiež:
- Cereálna káva – druhy, nutričné hodnoty, kalorická hodnota, kontraindikácie
- Poliaci na diéte. Čo robíme zle? Vysvetľuje odborník na výživu
- Ako správne kakať? Celý život to robíme zle [FRAGMENT KNIHY]