Nie každý chápe odmietanie mäsa v strave - to je fakt.... Medzitým je to oprávnený akt, ktorý vám umožňuje vyhnúť sa mnohým chorobám - napríklad cukrovke.
Konštatovali to singapurskí lekári, ktorí skúmali, ako strava ľudí ovplyvňuje výskyt chorôb. Experiment, ktorý sa uskutočnil v Singapure, trval 4 roky. A umožnilo to lekárom zistiť zníženie spotreby mäsa na polovicu môže znížiť riziko cukrovky o 14%… A naopak. Ak sa množstvo mäsových výrobkov v strave zdvojnásobí, potom je možné v krátkom čase (4 roky) pridať do zoznamu existujúcich ochorení ešte jeden. To znamená pridať cukrovku.
Pripomeňme, že o niečo skôr, keď študovali vlastnosti mäsových výrobkov a ich vplyv na telo, lekári spomenuli, že mäso má tendenciu vyvolávať srdcové a cievne problémy. Odborníci považovali červené mäso za obzvlášť toxické pre ľudské zdravie. A navrhli nahradiť ho aspoň kuracím mäsom.