Tragantová guma (tragant, Gummi Tragacanthae, tragacanthus, E413) - stabilizátor; sušená guma vytekajúca z rezov stoniek a konárov tŕnistého kríka astragalus tragacanthus.
Zdroje obchodnej gumy sú 12-15 druhov. Tradičnými ťažobnými oblasťami sú stredné hory juhovýchodného Turecka, severozápadný a južný Irán. V minulosti sa zber uskutočňoval v krajinách Zakaukazska a v Turkménsku (Kopetdag). Zachytáva sa prirodzený odtok aj odtok vyplývajúci zo špeciálnych rezov.
Na trhoch v Európe existujú dve odrody gumy tragacanthus: perský tragacanthus (častejšie) a Anatolian tragacanthus. Na hranici Pakistanu, Indie a Afganistanu sa získava guma známa ako Chitral guma.
Tragacanthová guma sa používa vo farmaceutických výrobkoch na prípravu suspenzií ako základ tabliet a piluliek. Používa sa tiež pri príprave cukrovinkového tmelu pre pevnosť hmoty.