Dedinka Raila sa nachádza 26 kilometrov od najbližšieho mesta Haldvani a z jedinej cesty, ktorá vedie tri kilometre od Raily, sa zvedavý cestovateľ bude musieť dostať cez borovicový les až na samotný vrchol hory po vlastných. Farma sa nachádza v nadmorskej výške 1482 metrov nad morom. Zvuky muntžakov – štekajúcich jeleňov, leopardov a nočných koní, ktorých sa na týchto miestach hojne vyskytuje, neustále pripomínajú obyvateľom a návštevníkom farmy, že svoj biotop zdieľajú s obrovským množstvom iných živých tvorov.
Ekologické poľnohospodárstvo v Himalájach priťahuje ľudí rôznych profesií z celého sveta. Všetkých však spája spoločný cieľ – pracovať v prospech prírody a spoločnosti, rozvíjať systém všestrannej, harmonickej výchovy a predchádzať konzumnému postoju k životu. Zakladateľ projektu – Gary Pant – vyjadruje podstatu projektu jednoducho: „Pestuj jedlo, pestuj ľudí.“ S myšlienkou založiť ekologickú farmu prišiel po 33 rokoch služby v indickej armáde. Podľa jeho slov sa chcel vrátiť do krajiny svojich predkov a ukázať všetkým, že poľnohospodárstvo a záhradkárstvo môžu byť úplne iné – prispieť k rozvoju životného prostredia i človeka samotného. „Raz som sa spýtal svojej vnučky, odkiaľ pochádza mlieko. Odpovedala: "Dáva mi to moja matka." "Odkiaľ to mama má?" Opýtal som sa. Povedala, že to jej otec priniesol jej matke. "A ocko?" Pýtam sa. "A otec to kúpi z dodávky." "Ale odkiaľ sa to v dodávke berie?" neustupujem. "Z továrne". "Takže chceš povedať, že mlieko sa vyrába v továrni?" Opýtal som sa. A 5-ročné dievčatko bez akéhokoľvek zaváhania potvrdilo, že zdrojom mlieka je práve továreň. A potom som si uvedomil, že mladšia generácia je úplne mimo zem, nemá ani poňatia, odkiaľ jedlo pochádza. Dospelú generáciu pôda nezaujíma: ľudia si nechcú zašpiniť ruky, chcú si nájsť čistejšiu prácu a predať pôdu za drobné. Rozhodol som sa, že pred odchodom do dôchodku jednoducho musím urobiť niečo pre spoločnosť, “hovorí Gary. Jeho manželka Richa Pant je novinárka, učiteľka, cestovateľka a matka. Verí, že blízkosť k zemi a prírode umožňuje dieťaťu vyrastať harmonicky a nespadnúť do pasce konzumu. „Až keď začnete žiť bok po boku s prírodou, uvedomíte si, ako málo skutočne potrebujete,“ hovorí. Ďalší zakladateľ projektu, Eliot Mercier, dnes žije väčšinu času vo Francúzsku, no aktívne sa podieľa na rozvoji ekonomiky. Jeho snom je rozširovať sieť vzdelávacích platforiem a spájať ľudí a rôzne organizácie, aby zabezpečili ekologický blahobyt našej planéty. „Vidieť ľudí, ktorí sa znovu spájajú so zemou, sledovať zázraky prírody, to mi prináša radosť,“ priznáva Eliot. "Chcem ukázať, že byť dnes farmárom je jedinečný intelektuálny a emocionálny zážitok."
K tomuto zážitku sa môže pripojiť ktokoľvek: projekt má svoju webovú stránku, na ktorej môžete spoznať život farmy, jej obyvateľov a ich princípy. Päť zásad:
— zdieľať zdroje, nápady, skúsenosti. Dôraz na akumuláciu a rozmnožovanie zdrojov, a nie na voľnú výmenu, vedie k tomu, že ľudstvo spotrebúva viac a menej racionálne využíva dostupné zdroje. Na himalájskej farme si hostia a obyvatelia farmy – študenti, učitelia, dobrovoľníci, cestovatelia – vyberajú iný spôsob života: žiť spolu a zdieľať. Zdieľané bývanie, spoločná kuchyňa, priestor na prácu a kreativitu. To všetko prispieva k formovaniu zdravšej spoločnosti a pomáha nadväzovať hlbšie a emocionálnejšie vzťahy.
– sprístupniť vedomosti všetkým. Obyvatelia hospodárstva sú si istí, že ľudstvo je obrovská rodina a každý jednotlivec by sa mal cítiť ako majster so všetkou zodpovednosťou, ktorá je súčasťou tohto postavenia. Farma je otvorená pre každého a pre každú skupinu ľudí – školákov, študentov vysokých a vysokých škôl, obyvateľov miest, amatérskych záhradníkov, vedcov, miestnych farmárov, cestovateľov a turistov – sa jej obyvatelia snažia vytvoriť špeciálny, užitočný a vzrušujúci vzdelávací program, ktorý môže im predniesť jednoduchú myšlienku: všetci sme zodpovední za poľnohospodárstvo a kvalitu potravín, za ekológiu a životné prostredie, pretože sme členmi jednej rodiny.
- poučiť sa zo skúseností. Zakladatelia a obyvatelia farmy sú si istí, že najefektívnejším spôsobom, ako spoznať seba a svet okolo seba, je učiť sa z praktických skúseností. Zatiaľ čo fakty, akokoľvek presvedčivé, oslovujú iba intelekt, skúsenosť zapája do procesu poznávania zmysly, telo, myseľ a dušu ako celok. Preto je farma obzvlášť srdečná pre učiteľov a školiteľov, ktorí chcú rozvíjať a realizovať praktické vzdelávacie kurzy v oblasti ekologického poľnohospodárstva, pôdnej kultúry, biodiverzity, výskumu lesov, ochrany životného prostredia a vo všetkých ostatných oblastiach, ktoré môžu urobiť náš svet lepšie miesto. udržateľné a šetrné k životnému prostrediu.
– starať sa o ľudí a Zem. Obyvatelia farmy chcú v každom človeku rozvíjať zmysel pre starostlivosť a zodpovednosť za celé ľudstvo a celú planétu. V meradle farmy tento princíp znamená, že všetci jej obyvatelia preberajú zodpovednosť jeden za druhého, za zdroje a hospodárstvo.
— harmonické a komplexné udržiavanie zdravia. To, ako a čo jeme, priamo ovplyvňuje naše zdravie. Život na farme vám umožňuje udržiavať si dobrý stav mysle a tela rôznymi spôsobmi – zdravá výživa, joga, práca so zemou a rastlinami, úzka interakcia s ostatnými členmi komunity, priamy kontakt s prírodou. Tento komplexný terapeutický účinok umožňuje súčasne posilniť a udržať fyzické, duševné a emocionálne zdravie. A to je, ako vidíte, v našom svete plnom stresu veľmi dôležité.
Himalájske farmárstvo žije v súlade s rytmami prírody. Na jar a v lete sa tam pestuje zelenina, seje sa kukurica, zbierajú sa oziminy (ak sa v tomto teplom kraji dá vôbec hovoriť o zime) a pripravujú sa na obdobie dažďov. S príchodom monzúnov, od júla do septembra, prichádza čas starostlivosti o ovocné stromy (mango, liči, guava, avokádo) a výsadby stromov v lese a na okraji farmy, ako aj čítania a bádania. Od októbra do januára, čo je v Himalájach jeseň a zima, si obyvatelia farmy po silných dažďoch zakladajú domácnosť, opravujú obytné a hospodárske budovy, pripravujú polia pre budúcu úrodu, zbierajú aj strukoviny a ovocie – jablká, broskyne, marhule.
Ekologické poľnohospodárstvo v Himalájach je miestom, kde sa ľudia stretávajú, aby sa mohli podeliť o svoje skúsenosti, nápady a spoločne urobiť zo Zeme prosperujúcejšie miesto pre život. Obyvatelia a hostia farmy sa osobným príkladom snažia ukázať, že prínos každého človeka je dôležitý a že blaho spoločnosti a celej planéty nie je možné bez pozorného prístupu k prírode a iným ľuďom.