Šťavový pôst sa stáva čoraz obľúbenejším ako očista organizmu a „reset“ fyziologických procesov brzdených škodlivými látkami, toxínmi a konzervačnými látkami.
To samozrejme vyvoláva množstvo otázok. Budem hladný? Strávim všetok čas na záchode? Aké produkty kúpiť? Dúfame, že vám tento zoznam pomôže.
Príčiny
Mnoho ľudí prejde na rýchlo džús v domnení, že ich rýchlo zbaví zdravotných problémov a nadváhy. To nie je dobrý nápad. Šťavovú diétu je lepšie považovať za „štartovací liek“ na ceste k čistému jedlu a dobrému zdraviu.
Šťavový pôst môže byť náročnou skúškou a je dosť drahý na to, aby sa z neho stala jednorazová udalosť.
Berte to ako životný štýl, umožní vám nahliadnuť do výhod zdravého jedla. Mnoho ľudí uvádza, že ich energia sa po džúsovej diéte zvýšila. Robiť džúsový pôst po dobu 2-3 dní povzbudí vašu chuť na ten pocit energie, ktorý prichádza s dobrým zdravím a správnou výživou.
Čo ješ
„Šťava“, ktorú potrebujete piť pri diéte so šťavou, sa nedá kúpiť v obchode. Musí sa to robiť pomocou odšťavovača, ktorý vytlačí čerstvú zeleninu a ovocie s dužinou. Väčšina džúsových pôstov spočíva v pití takejto šťavy, v ničom inom.
V závislosti od dĺžky pôstu a vašej aktivity môže byť potrebné normálne jedlo, ale malo by byť „čisté“ a nemalo by obsahovať spracované potraviny.
Ako dlho uverejňovať
Dĺžka príspevku sa môže značne líšiť a môže sa pohybovať od 2 do 60 dní. Začiatočníci by však mali začať v malom. Šťavové pôsty môžu byť dosť intenzívne a pri bežnom životnom štýle sa dlhý pôst stáva takmer nemožným. Prerušiť dlhý pôst je horšie ako úspešne dokončiť krátky. Prax ukazuje, že 2-3-dňový pôst je skvelý začiatok.
Pôst viac ako 7 dní nie je dobrý nápad. Aj keď sú výhody šťavy zrejmé, nestačí, ak ju používate dlhodobo.
Pre väčšinu ľudí je pôst od piatku do nedele skvelým začiatkom. Krátke obdobie vám umožní „zabehnúť“ do stravy a víkend vám umožní prideliť si voľný čas.
Šťavová diéta je veľmi zdravá, ale veľmi náročná na prácu, takže kľúčom je správny rozvrh.
Potrebné vybavenie
Všetko, čo potrebujete, je odšťavovač. Za posledných 5 rokov sa výber výrazne rozšíril. Lacnejšie kúpite napríklad značky Black & Decker JE2200B alebo Hamilton Beach, drahšie modely vyrábajú Breville a Omega.
Ak plánujete, že sa odšťavovanie stane súčasťou vašej každodennej rutiny (dobrý nápad!), odporúčam vám kúpiť si drahší odšťavovač. Ak plánujete iba príspevok, môžete si ho kúpiť lacnejšie. Majte na pamäti, že malé odšťavovače nie sú určené na náročné používanie a po týždni intenzívneho používania sa môžu „unaviť“.
Nákup výrobkov
Prekvapivá výhoda rýchleho džúsu: Nakupovanie je jednoduchšie. Stačí si kúpiť zeleninu a ovocie!
Najlepšie je používať zeleninu a ovocie, ktoré majú hustú štruktúru a obsahujú veľa vody, ako je mrkva, jablká, zeler, cvikla, zázvor, pomaranče, citróny, zelená listová zelenina. Mäkké ovocie a zelenina ako banány a avokádo majú nízky obsah vody.
V každom prípade sa oplatí experimentovať. Bobule, bylinky a zelenina sa dajú vylisovať takmer všetky druhy a nezvyčajné kombinácie často chutia veľmi dobre.
Pevne verím, že zvedavosť a chuť na experimenty vám umožnia tieto 2-3 dni dobre spestriť. Ak ste zmätení rozmanitosťou, existuje veľa kníh s receptami na šťavy.
Energia/nepohodlie
Najčastejšou otázkou o džúsovom pôste je: "Ako sa budem cítiť?" Z dlhodobého hľadiska sa vďaka pôstom so šťavou budete cítiť lepšie. Z krátkodobého hľadiska môžu byť výsledky odlišné. V závislosti od stavu tela sa výsledky môžu líšiť od kypiacej energie až po túžbu preležať celý deň v posteli. Aj preto sa to oplatí robiť niekoľko dní a najlepšie cez víkend.
Existuje niekoľko pravidiel, ktoré vám pomôžu preniesť príspevok čo najpohodlnejšie: • Pite veľa vody • Viac kalórií • Nepreháňajte fyzickou aktivitou (mierna aktivita je prijateľná)
každodenné záležitosti
Šťavový pôst je viac práce ako len jedlo. Odšťavovanie si vyžaduje čas a musíte si vyrobiť dostatok šťavy, aby vydržala celý deň. Dobrou praxou je tlačiť ráno čo najviac. Ideálne - cez malú alebo strednú trysku. Zaberie to čas, asi hodinu, večer si budete musieť pripraviť aj šťavu.
Pre väčšinu ľudí je najťažšie udržať si potrebný počet kalórií, aby sa vyhli hladu a únave. To znamená, že by ste mali vypiť 9-12 šálok šťavy denne.
To si vyžaduje veľa ovocia a zeleniny, takže do obchodu budete musieť chodiť každý deň alebo každý druhý deň. Aby ste ušetrili peniaze, môžete si vziať jablká a mrkvu ako základ pre šťavy. Sú dosť lacné a dávajú veľa šťavy.
Ak váš pôst trvá dlhšie ako 3 dni, je lepšie použiť viac zeleného prášku. Pomôže vyplniť prázdne miesta v strave a doplniť živiny. Medzi obľúbené značky patrí Vitamineral Green, Green Vibrance, Incredible Greens a Macro Greens.
Jonathan Bechtel je tvorcom Incredible Greens, sladkého zeleného prášku obsahujúceho 35 rôznych rastlín. Rád pomáha ľuďom, ktorí sa chcú stať raw foodistami, vegánmi alebo vegetariánmi. Rozdáva aj bezplatné objatia.