Gidnellum Peck (Hydnellum peckii) fotografia a popis

Hydnellum Peckii (Hydnellum peckii)

Názov tejto huby možno preložiť ako „krvácajúci zub“. Ide o pomerne bežnú nejedlú hubu, ktorá rastie v ihličnatých lesoch Európy a Severnej Ameriky. Rovnako ako šampiňóny patrí medzi agarické huby, ale na rozdiel od nich je nejedlé. Existuje vývoj, ktorý je zameraný na získanie séra na báze jedu z tejto huby.

Vo vzhľade hydnellum pečie pripomínajúce použité žuvačky, krvácajúce, no s vôňou jahôd. Pri pohľade na túto hubu vzniká asociácia, že je postriekaná krvou zraneného zvieraťa. V skutočnosti však pri bližšom skúmaní je zrejmé, že táto kvapalina sa tvorí vo vnútri samotnej huby a vyteká cez póry.

Bol otvorený v roku 1812. Navonok vyzerá veľmi príťažlivo a chutne a trochu sa podobá na pršiplášť poliaty ríbezľovou šťavou alebo javorovým sirupom.

Ovocné telá majú biely, zamatový povrch, ktorý sa môže časom stať béžovým alebo hnedým. Má malé priehlbiny a mladé exempláre vyžarujú z povrchu krvavočervené kvapôčky tekutiny. Huba má nepríjemnú chuť korkovej dužiny. Hnedý prášok obsahujúci spóry.

Hydnellum pečie Má dobré antibakteriálne vlastnosti a obsahuje chemické zlúčeniny, ktoré môžu riediť krv. Možno sa táto huba v blízkej budúcnosti stane náhradou penicilínu, ktorý sa získaval aj z húb Penicillium notatum.

Táto huba má jedinečnú vlastnosť, ktorá spočíva v tom, že na výživu dokáže využiť pôdne šťavy a hmyz, ktorý na ňu nedbalosťou spadne. Návnadou pre nich je práve karmínovočervený nektár, ktorý sa vyníma na vrchole mladých húb.

S vekom sa pozdĺž okrajov čiapky objavujú ostré útvary, vďaka čomu sa v názve huby objavilo slovo „zub“. Čiapka „krvavého zuba“ má priemer 5-10 cm, stonka je dlhá asi 3 cm. Vďaka svojim krvavým pruhom je huba celkom nápadná medzi ostatnými rastlinami v lese. Rastie v Severnej Amerike, Austrálii a Európe.