Grabovik (Leccinellum pseudoscabrum) fotografia a popis

Grappler (Pseudoskabrózne lôžko)

• hríb sivý
• Hríb brestový
• Obabok šedý

riadok: Priemer čiapky môže dosiahnuť 14 cm. Klobúk mladej huby má tvar pologule. Okraje čiapky sú otočené nahor. Neskôr sa čiapka stáva vankúšovým. Povrch čiapky je nerovný, zamatový, mierne zvrásnený. Klobúk má olivovo-hnedú alebo hnedosivú farbu. U zrelých húb sa môže šupka zmenšiť, čím sa odkryje dužina klobúka a pórovitá vrstva.

Buničina: mäkké, vláknité mäso v nohe, biele. Zrelé huby majú tvrdú dužinu. Na reze získava dužina ružovo-fialový odtieň, potom sa stáva sivou a ešte neskôr takmer čiernou. Príjemná chuťovo aj vôňou.

porézna vrstva: hrúbka poréznej vrstvy v hrabe (Pseudoskabrózne lôžko) do troch cm. Vrstva je voľná so zárezom na základni stonky. Tubuly sú mäkké, mierne vodnaté, úzke. Póry, uhlovo zaoblené, malé. Povrch pórov má belavú alebo pieskovo-sivú farbu.

noha je valcovitého tvaru, na báze klávovitý, zhrubnutý. Výška nohy je od 13 do 4 cm, hrúbka je do XNUMX cm. Horná časť nohy je olivovo-šedá, spodná časť je hnedastá. Povrch stonky je pokrytý šupinami, ktoré v procese dozrievania menia farbu z bielej na žltkastú a nakoniec získavajú tmavohnedú farbu.

Spórový prášok: hnedá. Jeho výtrusy sú vretenovitého tvaru. Vytvára mykorízu s hrabom. Niekedy môže vytvárať mykorízu s lieskou, topoľom alebo brezou, ale oveľa menej často.

Šírenie: Grabovik sa vyskytuje hlavne v oblastiach Kaukazu. Huba plodí od júna do októbra. Spravidla rastie pod hrabom, odtiaľ názov – Grabovik.

Požívateľnosť: Grabovik je dobrá huba, vhodná na použitie v sušenej, varenej, nakladanej, solenej a vyprážanej forme. Je pravda, že larvy ho môžu často poškodiť.

podobnosť: Grappler (Pseudoskabrózne lôžko) – vyzerá ako hríb. Hríb sa od hrabu líši tým, že pri zlomení jeho dužina nemení farbu. Zároveň je hrab chuťovo menej hodnotný pre nízku hustotu dužiny klobúka.