Grapefruit je veľmi zdravé ovocie. A predtým sme našim čitateľom povedali o troch hlavných dôvodoch, prečo ho jesť každý deň.
Odborníci na výživu sa domnievajú, že grapefruit je v zimnej strave človeka jednoducho nenahraditeľný. Okrem schopnosti zlepšovať trávenie a odstraňovať „zlý“ cholesterol tento citrus pomáha kontrolovať chuť do jedla. Iba 1-2 plátky môžu prebudiť chuťové poháriky a znížiť túžbu zjesť obrovský tanier „nezdravého“ občerstvenia.
Pred kúpou grapefruitu však mnohých zastaví mierne horká chuť. Môžete sa ho zbaviť 2 spôsobmi.
Metóda 1 - Filmy preč!
Kyselinu grapefruitovú môžete osladiť a odstrániť charakteristickú horkosť odstránením filmu z plátkov ovocia, ktoré vďaka obsahu glykozidov a kyseliny chinovej dodáva grapefruitu trpkú chuť. Film jednoducho zlúpte z klinov a vychutnajte si ich osviežujúcu chuť bez horkosti.
Metóda 2 - medový obväz
Táto metóda je dokonalá pri príprave šalátov, dezertov alebo iných jedál s použitím grapefruitu. A jednoducho, ak ho nalejete na ovocie nakrájané na plátky a ošúpané, nebudete cítiť horkosť.
Zloženie:
- Med - 2 polievková lyžica.
- Citrónová šťava - 1 polievková lyžica
- Škorica - štipka
Spôsob prípravy:
1. Zmiešajte med, citrónovú šťavu a škoricu.
2. Grapefruity ošúpeme, nakrájame na tenké plátky a dáme na tanier.
3. Pokvapkáme sladkou zálievkou a podľa potreby ozdobíme lístkami mäty alebo posekanými orieškami.
Dobrú chuť!
- Pinterest,
- telegram
- V kontakte s
Pripomenieme, skôr sme hovorili o tom, ako pripraviť zimný tvarohový koláč - s žeruchou, pomarančom a granátovým jablkom.