Príprava jablčného a hruškového kompótu na zimu bude trvať 20 minút a varenie rýchleho kompótu 10 minút.
Ako variť kompót z jabĺk a hrušiek
Podiel kompótu z jabĺk a hrušiek
Voda - 1 liter
Cukor - 1 pohár
Jablká - 3 kusy
Hrušky - 3 kusy
Príprava produktov
Opláchnite jablká a hrušky, osušte ich, vyberte semenné struky a stopky nakrájané na plátky.
Ako variť kompót z jabĺk a hrušiek v hrnci
1. Nalejte vodu do hrnca, vložte do ohňa, pridajte cukor do horúcej vody a premiešajte ju.
2. Sirup varte 10 minút po uvarení na miernom ohni.
3. Vložte jablká a hrušky do hrnca a povarte ich 5 minút.
Ako variť kompót z jabĺk a hrušiek v pomalom hrnci
1. Nalejte vodu do hrnca s multivarkami, pridajte cukor.
2. Nastavte multivark na režim „Pečenie“, varte sirup po 10 minútach varu.
3. Vložte jablká a hrušky, pokračujte v varení v rovnakom režime ďalších 10 minút.
Zber kompótu z jabĺk a hrušiek na zimu
1. Jablká a hrušky naaranžujte do sterilizovaných nádob so štrbinovou lyžičkou.
2. Sirup opäť privedieme k varu a opatrne ho nalejeme na tenký prúd.
3. Nádoby hermeticky uzavrite kompótom, ochlaďte a uložte.
Keď je kompót z jabĺk a hrušiek správne pripravený, bude sa uchovávať až 1 rok.
Chutné fakty
Chuť kompótu z jabĺk a hrušiek priamo závisí od druhu ovocia: ak sú jablká príliš kyslé, mali by ste zriediť kyselinu sladkými odrodami hrušky. A ak sú hrušky a jablká kyslé, malo by sa pridať viac cukru.
Kompot z jabĺk a hrušiek má spravidla svetlo žltú farbu, niekedy mierne zakalenú. Aby bol kompót jasnejší, pridajte niekoľko sliviek, malín, černíc alebo ríbezlí.
Ak chcete získať priehľadný kompót, je potrebné uvariť celé jablká a hrušky - potom sa dužina nerozvarí.
Ako uvariť rýchly kompót z jabĺk a hrušiek
Produkty
Jablká - 2 kusy
Hrušky - 2 kusy
Voda - 2 poháre
Ako variť kompót z jabĺk a hrušiek
1. Jablká a hrušky opláchnite a rozkrojte ich na polovice, vyrežte stonky a semienka.
2. Vložte jablká a hrušky do hrnca, zalejte 2 pohármi vody.
3. Kompót privedieme k varu na prudkom ohni, potom oheň zmiernime a kompót povaríme 5 minút.
4. Kompót prikryjeme pokrievkou a necháme 10 minút lúhovať.
Pred použitím kompót premiešajte.