Obsah
Ako skladovať lúpané orechy doma
Ak zjete len jednu hrsť orechov denne, nebudete mať problémy s nedostatkom bielkovín, vápnika, železa a horčíka. Ako skladovať lúpané orechy doma? To sa dozviete z nášho článku.
Ako skladovať lúpané orechy doma?
Ako uchovávať lúpané píniové oriešky
Zloženie píniových orieškov je bohaté na oleje. Toto číslo dosahuje 65%. Preto nie sú vhodné na dlhodobé skladovanie doma. Na nákup cédrových orechov musíte ísť po dokončení zberu - september - október. Pri nákupe musíte jadro určite vyskúšať. Nová plodina bude mať príjemnú sladkú chuť.
Jadrá uvoľnené zo škrupiny sa nalejú do plastových vrecúšok a uložia na poličku v chladničke. Ak to nie je možné, potom sa orechy nalejú do akejkoľvek nádoby so skrutkovacím uzáverom a uložia sa na policu v skrini.
Je dôležité, aby bol kontajner uložený v tme.
Orechy nie je možné skladovať dlho, pretože strácajú nielen chuť, ale aj užitočné vlastnosti. Píniové oriešky sa používajú ako prísada do šalátov, mäsových jedál a pečiva.
Ako uchovávať lúpané lieskové orechy
Lieskové oriešky majú najdlhšiu trvanlivosť. Na balenie orechov musíte použiť nádoby s vekom. Na tento účel sú dobré sklenené nádoby. Neodporúča sa používať plastové vrecká. Látkové vrecúška môžete použiť aj na skladovanie lúpaných lieskových orieškov.
Najlepšie zo všetkého je, že chuť orechov je zachovaná pri nízkych teplotách, jadrá môžu byť zmrazené
Je tiež potrebné pripomenúť, že keď je nedostatok kyslíka, orechy sa zhoršujú a horko chutia. Preto, ak je na výber medzi téglikmi a látkovými vreckami, potom je lepšie zvoliť to druhé.
Ak majú orechy horkú chuť, musia sa použiť čo najskôr na určený účel. V opačnom prípade začne proces oddeľovania olejov a jadrá začnú plesnivieť.
Ako uchovávať lúpané vlašské orechy
Trvanie skladovania lúpaných vlašských orechov pri izbovej teplote nepresahuje mesiac. Po uplynutí tejto doby zhorknú a vyschnú.
Aby boli orechy uchované niekoľko mesiacov, musia byť skladované v chladničke. Predtým musia byť jadrá zabalené v potravinárskom plastovom obale alebo v akomkoľvek inom obale s vekom.
Dobu skladovania môžete predĺžiť zmrazením orechov. Jadrá musia byť zabalené do vriec a vložené do mrazničky. Doba skladovania - 1 rok
Aby ste zachovali chuť a výhody orechov, musíte rozhodne dodržiavať pravidlá skladovania. V opačnom prípade sa jadrá veľmi rýchlo znehodnotia a získajú nepríjemnú pachuť.