úvod
Pri výbere potravín v predajni a vzhľade výrobku je potrebné venovať pozornosť údajom o výrobcovi, zložení výrobku, nutričnej hodnote a ďalším údajom uvedeným na obale, ktoré sú dôležité aj pre spotrebiteľa. .
Po prečítaní zloženia produktu na obale sa môžete dozvedieť veľa informácií o tom, čo jeme.
Správna výživa je neustála práca na sebe. Ak naozaj chcete jesť iba zdravé jedlo, bude to vyžadovať nielen vôľu, ale aj vedomosti - prinajmenšom by ste sa mali naučiť čítať štítky a chápať významy.
Zloženie a obsah kalórií
| Nutričná hodnota | Obsah (na 100 gramov) |
| kalórie | 16 kcal |
| Proteíny | 1.5 gramov |
| Tuky | 0.2 g |
| Sacharidy | 2 gr |
| voda | 94 gr |
| Vlákno | 1.2 g |
| Organické kyseliny | 0.1 g |
| Glykemický index | 10 |
vitamíny:
| vitamíny | Chemický názov | Obsah v 100 gramoch | Percento dennej potreby |
| Vitamín | ekvivalent Retinolu | 292 μg | 29% |
| Vitamín B1 | tiamín | 0.03 mg | 2% |
| Vitamín B2 | Riboflavín | 0.08 mg | 4% |
| Vitamín C | kyselina askorbová | 15 mg | 21% |
| vitamín E | tokoferol | 0.7 mg | 7% |
| Vitamín B3 (PP) | Niacín | 0.9 mg | 5% |
| Vitamín B4 | cholín | 13.4 mg | 3% |
| Vitamín B5 | Kyselina pantoténová | 0.1 mg | 2% |
| Vitamín B6 | pyridoxín | 0.18 mg | 9% |
| Vitamín B9 | kyselina listová | 48 mcg | 12% |
| Vitamín K | fyllochinon | 173 μg | 144% |
| Vitamín H | Biotín | 0.7 μg | 1% |
Obsah minerálov:
| Minerály | Obsah v 100 gramoch | Percento dennej potreby |
| Draslík | 220 mg | 9% |
| Vápnik | 77 mg | 8% |
| Magnézium | 40 mg | 10% |
| Fosfor | 34 mg | 3% |
| Sodík | 8 mg | 1% |
| Železo | 0.6 mg | 4% |
| Jód | 8 mcg | 5% |
| zinok | 0.27 mg | 2% |
| Selén | 0.6 μg | 1% |
| meď | 120 mcg | 12% |
| Síra | 16 mg | 2% |
| Fluorid | 28 mcg | 1% |
| chróm | 3 mg | 6% |
| Mangán | 0.3 mg | 15% |
Späť na zoznam všetkých produktov - >>>
záver
Užitočnosť produktu teda závisí od jeho klasifikácie a vašej potreby ďalších prísad a komponentov. Aby ste sa nestratili v neobmedzenom svete označovania, nezabudnite, že naša strava by mala vychádzať z čerstvých a nespracovaných potravín, ako sú zelenina, ovocie, byliny, bobule, obilniny, strukoviny, ktorých zloženie sa netreba učiť. Pridajte si teda do jedálnička viac čerstvých potravín.