úvod
Pri výbere potravín v predajni je potrebné okrem vzhľadu výrobku venovať pozornosť aj údajom o výrobcovi, zložení výrobku, nutričnej hodnote a ďalším údajom uvedeným na obale, čo je tiež dôležité. pre spotrebiteľa.
Po prečítaní zloženia produktu na obale sa môžete dozvedieť veľa informácií o tom, čo jeme.
Správna výživa je neustála práca na sebe. Ak naozaj chcete jesť iba zdravé jedlo, bude to vyžadovať nielen vôľu, ale aj vedomosti - prinajmenšom by ste sa mali naučiť čítať štítky a chápať významy.
Zloženie a obsah kalórií
| Nutričná hodnota | Obsah (na 100 gramov) |
| kalórie | 238 kcal |
| Proteíny | 18.2 g |
| Tuky | 18.4 g |
| Sacharidy | 0 g |
| voda | 62.6 g |
| Vlákno | 0 g |
| Cholesterol | 80 mg |
vitamíny:
| vitamíny | Chemický názov | Obsah v 100 gramoch | Percento dennej potreby |
| Vitamín | ekvivalent Retinolu | 72 mcg | 7% |
| Vitamín B1 | tiamín | 0.07 mg | 5% |
| Vitamín B2 | Riboflavín | 0.15 mg | 8% |
| Vitamín C | kyselina askorbová | 0 mg | 0% |
| vitamín E | tokoferol | 0.5 mg | 5% |
| Vitamín B3 (PP) | Niacín | 12.5 mg | 63% |
| Vitamín B4 | cholín | 76 mg | 15% |
| Vitamín B5 | Kyselina pantoténová | 0.76 mg | 15% |
| Vitamín B6 | pyridoxín | 0.52 mg | 26% |
| Vitamín B9 | kyselina listová | 4.3 mcg | 1% |
| Vitamín H | Biotín | 10 μg | 20% |
Obsah minerálov:
| Minerály | Obsah v 100 gramoch | Percento dennej potreby |
| Draslík | 194 mg | 8% |
| Vápnik | 16 mg | 2% |
| Magnézium | 18 mg | 5% |
| Fosfor | 165 mg | 17% |
| Sodík | 70 mg | 5% |
| Železo | 1.6 mg | 11% |
| Jód | 6 mcg | 4% |
| zinok | 2.06 mg | 17% |
| meď | 80 mcg | 8% |
| Síra | 186 mg | 19% |
| Fluorid | 130 mcg | 3% |
| chróm | 9 mcg | 18% |
| Mangán | 0.02 mg | 1% |
Obsah aminokyselín:
| Esenciálne aminokyseliny | Obsah v 100gr | Percento dennej potreby |
| Tryptofán | 290 mg | 116% |
| Izoleucín | 690 mg | 35% |
| Valín | 880 mg | 25% |
| Leucín | 1410 mg | 28% |
| treonín | 890 mg | 159% |
| Lyzín | 1590 mg | 99% |
| metionín | 470 mg | 36% |
| fenylalanín | 740 mg | 37% |
| Arginín | 1230 mg | 25% |
| histidín | 490 mg | 33% |
Späť na zoznam všetkých produktov - >>>
záver
Užitočnosť produktu teda závisí od jeho klasifikácie a vašej potreby ďalších prísad a komponentov. Aby ste sa nestratili v neobmedzenom svete označovania, nezabudnite, že naša strava by mala byť založená na čerstvých a nespracovaných potravinách, ako sú zelenina, ovocie, byliny, bobule, obilniny, strukoviny, ktorých zloženie nie je potrebné Učil sa. Stačí teda do svojej stravy pridať viac čerstvých potravín.