Receptúry “Môj boršč»:
- 1000g kapusty
- 300g zemiakov
- 750 g hovädzieho mäsa
- 300 g cibule
- 300g mrkvy
- 700 g červenej repy
- 4000 ml vody
Nutričné hodnoty jedla „My Borsch“ (podľa 100 gramov):
Kalórie: 33.2 kcal.
Veveričky: 2.5 gr.
tuky: 1.3 gr.
Sacharidy: 2.8 gr.
Počet porcií: 1Zložky a obsah kalórií v recepte „Môj boršč“
| Produkt | opatrenia | Hmotnosť, gr | Biela, gr | Tuk, g | Uhol, gr | kcal |
| biela kapusta | 1000 gr | 1000 | 18 | 1 | 47 | 270 |
| zemiakov | 300 g | 300 | 6 | 1.2 | 48.3 | 228 |
| hovädzie mäso | 750 g | 750 | 141.75 | 93 | 0 | 1402.5 |
| cibule | 300 g | 300 | 4.2 | 0 | 31.2 | 141 |
| mrkva | 300 g | 300 | 3.9 | 0.3 | 20.7 | 96 |
| repa | 700 gr | 700 | 10.5 | 0.7 | 61.6 | 301 |
| voda | 4000 ml | 4000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Spolu | 7350 | 184.4 | 96.2 | 208.8 | 2438.5 | |
| 1 slúžiace | 7350 | 184.4 | 96.2 | 208.8 | 2438.5 | |
| 100 gramov | 100 | 2.5 | 1.3 | 2.8 | 33.2 |