15. marca 2014 od Ethana Eversa
Vedci nedávno zistili, že flavonoidy extrahované z cibule spomaľujú výskyt rakoviny hrubého čreva u myší rovnako efektívne ako chemoterapeutické lieky. A zatiaľ čo myši liečené chemoterapiou trpia zvýšeným zlým cholesterolom, čo je možný vedľajší účinok lieku, cibuľový extrakt u myší iba znižuje zlý cholesterol.
Cibuľové flavonoidy spomaľujú rast nádoru hrubého čreva in vivo o 67 %.
V tejto štúdii vedci kŕmili myši stravou s vysokým obsahom tukov. Mastné potraviny sa používajú na spôsobenie vysokej hladiny cholesterolu v krvi (hyperlipidémia), pretože je to hlavný rizikový faktor rakoviny hrubého čreva, a to aj u ľudí.
Jedna skupina myší okrem tučných jedál dostávala flavonoidy izolované z cibule, druhá dostávala liek na chemoterapiu a tretia (kontrola) dostávala fyziologický roztok. Vysoké dávky cibuľového extraktu spomalili po troch týždňoch rast nádorov hrubého čreva o 67 % v porovnaní s kontrolnou skupinou. Chemické myši mali tiež pomalšiu rýchlosť rozvoja rakoviny, ale neboli tam žiadne štatisticky významné rozdiely v porovnaní s vysokými dávkami cibuľového extraktu.
Bol však významný rozdiel vo vedľajších účinkoch, ktoré mali myši. Je známe, že chemoterapeutické lieky majú vážne vedľajšie účinky. Liek použitý v tejto štúdii nebol výnimkou – je známych viac ako sto možných vedľajších účinkov vrátane kómy, dočasnej slepoty, straty schopnosti hovoriť, kŕčov, paralýzy.
Chemo liek je tiež známy tým, že spôsobuje hyperlipidémiu (vysoký cholesterol a / alebo triglyceridy) u ľudí, a to je presne to, čo sa stalo myšiam - ich hladina cholesterolu výrazne stúpla. Cibuľový extrakt mal opačný účinok a výrazne znížil hladinu cholesterolu u myší. Až o 60 % v porovnaní s kontrolnou skupinou.
Je to pôsobivé! A to nie je prekvapujúce. Cibuľa je známa tým, že má schopnosť znižovať krvný tuk a podľa nedávnej štúdie aj celkový cholesterol a aterogénny index u zdravých mladých žien už po dvoch týždňoch. Koľko cibule však potrebujete na pozitívny účinok v boji proti rakovine? Žiaľ, autori štúdie nezverejnili, koľko extraktu bolo použité.
Nedávna štúdia z Európy však poskytuje určité náznaky, aké dávkovanie cibule môže vyvolať výrazný protirakovinový účinok.
Cesnak, pór, cibuľka, šalotka – všetky tieto druhy zeleniny preukázateľne chránia pred niekoľkými druhmi rakoviny. Nedávna štúdia vo Švajčiarsku a Taliansku objasnila, koľko cibule jesť. Jesť menej ako sedem porcií cibule týždenne malo minimálny vplyv. Avšak konzumácia viac ako siedmich porcií týždenne (jedna porcia – 80 g) výrazne znižuje riziko vzniku takýchto typov rakoviny: úst a hltana – o 84 %, hrtana – o 83 %, vaječníkov – o 73 %, prostaty – o 71 %, črevá – o 56 %, obličky – o 38 %, prsia – o 25 %.
Vidíme, že zdravé, plnohodnotné potraviny, ktoré jeme, môžu mať významný vplyv na naše zdravie a znížiť riziko rakoviny, ak ich budeme jesť dostatok. Možno je jedlo naozaj najlepší liek.