Zloženie Rastlinná obloha na slede a varené ryby 3
| zemiaky | 62.0 (gram) |
| nakladaná uhorka | 45.0 (gram) |
| repa | 38.0 (gram) |
| cibule | 15.0 (gram) |
| zelená Cibuľa | 15.0 (gram) |
Spôsob prípravy
Pri absencii zelenej cibuľky alebo inej zeleniny sa zvyšuje počet rezervácií na iné produkty uvedené v recepte
Môžete si vytvoriť vlastný recept, ktorý zohľadní stratu vitamínov a minerálov pomocou kalkulačky receptov v aplikácii.
Nutričná hodnota a chemické zloženie.
V tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramov jedlá časť.
| Živný | Množstvo | Norma ** | % normy v 100 g | % normy v 100 kcal | 100% normálne |
| Kalorická hodnota | 44.6 kCal | 1684 kCal | 2.6% | 5.8% | 3776 g |
| Proteíny | 2 g | 76 g | 2.6% | 5.8% | 3800 g |
| Tuky | 0.3 g | 56 g | 0.5% | 1.1% | 18667 g |
| Sacharidy | 9.1 g | 219 g | 4.2% | 9.4% | 2407 g |
| organické kyseliny | 0.3 g | ~ | |||
| Potravinové vlákno | 2.2 g | 20 g | 11% | 24.7% | 909 g |
| voda | 112.8 g | 2273 g | 5% | 11.2% | 2015 g |
| Šedá | 2.2 g | ~ | |||
| vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 49.8% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamín B1, tiamín | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 10.5% | 2143 g |
| Vitamín B2, riboflavín | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 7.4% | 3000 g |
| Vitamín B5, pantoténový | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 9% | 2500 g |
| Vitamín B6, pyridoxín | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 22.4% | 1000 g |
| Vitamín B9, folát | 9.3 μg | 400 μg | 2.3% | 5.2% | 4301 g |
| Vitamín C, askorbový | 12.9 mg | 90 mg | 14.3% | 32.1% | 698 g |
| Vitamín E, alfa tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 2.9% | 7500 g |
| Vitamín H, biotín | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.9% | 25000 g |
| Vitamín PP, NIE | 0.932 mg | 20 mg | 4.7% | 10.5% | 2146 g |
| niacín | 0.6 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 396.9 mg | 2500 mg | 15.9% | 35.7% | 630 g |
| Vápnik, Ca | 35.8 mg | 1000 mg | 3.6% | 8.1% | 2793 g |
| Horčík, mg | 23.4 mg | 400 mg | 5.9% | 13.2% | 1709 g |
| Sodík, Na | 12.5 mg | 1300 mg | 1% | 2.2% | 10400 g |
| Síra, S | 24.6 mg | 1000 mg | 2.5% | 5.6% | 4065 g |
| Fosfor, P | 55.1 mg | 800 mg | 6.9% | 15.5% | 1452 g |
| Chlór, Cl | 43.7 mg | 2300 mg | 1.9% | 4.3% | 5263 g |
| Stopové prvky | |||||
| Hliník, Al | 444 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 138.9 μg | ~ | |||
| Vanád, V | 77.8 μg | ~ | |||
| Železo, Fe | 1.2 mg | 18 mg | 6.7% | 15% | 1500 g |
| Jód, ja | 4.1 μg | 150 μg | 2.7% | 6.1% | 3659 g |
| Cobalt, Co. | 3.9 μg | 10 μg | 39% | 87.4% | 256 g |
| Lítium, Li | 31.1 μg | ~ | |||
| Mangán, Mn | 0.2831 mg | 2 mg | 14.2% | 31.8% | 706 g |
| Meď, Cu | 111.7 μg | 1000 μg | 11.2% | 25.1% | 895 g |
| Molybdén, Mo. | 8.1 μg | 70 μg | 11.6% | 26% | 864 g |
| Nikel, Ni | 5.9 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 368.3 μg | ~ | |||
| Fluór, F | 20.6 μg | 4000 μg | 0.5% | 1.1% | 19417 g |
| Chrome, Cr | 9.8 μg | 50 μg | 19.6% | 43.9% | 510 g |
| Zinok, Zn | 0.3805 mg | 12 mg | 3.2% | 7.2% | 3154 g |
| Stráviteľné sacharidy | |||||
| Škrob a dextríny | 5.2 g | ~ | |||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 3.9 g | max 100 г |
Energetická hodnota je 44,6 kcal.
Zeleninová obloha na slede a varené ryby 3 bohaté na vitamíny a minerály ako: vitamín A - 22,2%, vitamín C - 14,3%, draslík - 15,9%, kobalt - 39%, mangán - 14,2%, meď - 11,2%, molybdén - 11,6%, chróm - 19,6%
- Vitamín je zodpovedný za normálny vývoj, reprodukčné funkcie, zdravie pokožky a očí a za udržiavanie imunity.
- Vitamín C podieľa sa na redoxných reakciách, fungovaní imunitného systému, podporuje vstrebávanie železa. Nedostatok vedie k uvoľneniu a krvácaniu ďasien, krvácaniu z nosa v dôsledku zvýšenej priepustnosti a krehkosti krvných kapilár.
- draslík je hlavný intracelulárny ión, ktorý sa podieľa na regulácii rovnováhy vody, kyselín a elektrolytov, podieľa sa na procesoch nervových impulzov, regulácii tlaku.
- Kobalt je súčasťou vitamínu B12. Aktivuje enzýmy metabolizmu mastných kyselín a metabolizmu kyseliny listovej.
- Mangán podieľa sa na tvorbe kostí a spojivového tkaniva, je súčasťou enzýmov podieľajúcich sa na metabolizme aminokyselín, sacharidov, katecholamínov; nevyhnutné pre syntézu cholesterolu a nukleotidov. Nedostatočnú konzumáciu sprevádza spomalenie rastu, poruchy reprodukčného systému, zvýšená krehkosť kostného tkaniva, poruchy metabolizmu sacharidov a lipidov.
- meď je súčasťou enzýmov s redoxnou aktivitou a podieľa sa na metabolizme železa, stimuluje vstrebávanie bielkovín a sacharidov. Podieľa sa na procesoch zásobovania tkanív ľudského tela kyslíkom. Nedostatok sa prejavuje poruchami vo formovaní kardiovaskulárneho systému a kostry, rozvojom dysplázie spojivového tkaniva.
- Molybdén je kofaktor mnohých enzýmov, ktoré zabezpečujú metabolizmus aminokyselín obsahujúcich síru, purínov a pyrimidínov.
- chróm podieľa sa na regulácii hladín glukózy v krvi, čím zvyšuje účinok inzulínu. Nedostatok vedie k zníženiu glukózovej tolerancie.
Obsah kalórií A CHEMICKÉ ZLOŽENIE RECEPTOVÝCH ZLOŽIEK Zeleninová obloha na slede a varené ryby 3 NA 100 g
- 77 kCal
- 13 kCal
- 42 kCal
- 41 kCal
- 20 kCal
Tagy: Ako variť, obsah kalórií 44,6 kcal, chemické zloženie, výživová hodnota, aké vitamíny, minerály, spôsob varenia Zeleninová obloha pre slede a varené ryby 3, recept, kalórie, živiny