Zloženie Rastlinná obloha na slede a varené ryby 2
| zemiaky | 62.0 (gram) |
| mrkva | 57.0 (gram) |
| uhorka | 45.0 (gram) |
| zelená Cibuľa | 15.0 (gram) |
Spôsob prípravy
Môžete si vytvoriť vlastný recept, ktorý zohľadní stratu vitamínov a minerálov pomocou kalkulačky receptov v aplikácii.
Nutričná hodnota a chemické zloženie.
V tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramov jedlá časť.
| Živný | Množstvo | Norma ** | % normy v 100 g | % normy v 100 kcal | 100% normálne |
| Kalorická hodnota | 44 kCal | 1684 kCal | 2.6% | 5.9% | 3827 g |
| Proteíny | 2 g | 76 g | 2.6% | 5.9% | 3800 g |
| Tuky | 0.3 g | 56 g | 0.5% | 1.1% | 18667 g |
| Sacharidy | 9 g | 219 g | 4.1% | 9.3% | 2433 g |
| organické kyseliny | 0.2 g | ~ | |||
| Potravinové vlákno | 2.2 g | 20 g | 11% | 25% | 909 g |
| voda | 119.9 g | 2273 g | 5.3% | 12% | 1896 g |
| Šedá | 1.3 g | ~ | |||
| vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 3600 μg | 900 μg | 400% | 909.1% | 25 g |
| Retinol | 3.6 mg | ~ | |||
| Vitamín B1, tiamín | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 12% | 1875 g |
| Vitamín B2, riboflavín | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 10% | 2250 g |
| Vitamín B5, pantoténový | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 13.6% | 1667 g |
| Vitamín B6, pyridoxín | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 22.7% | 1000 g |
| Vitamín B9, folát | 9.7 μg | 400 μg | 2.4% | 5.5% | 4124 g |
| Vitamín C, askorbový | 13.3 mg | 90 mg | 14.8% | 33.6% | 677 g |
| Vitamín E, alfa tokoferol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 6.1% | 3750 g |
| Vitamín H, biotín | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 1.8% | 12500 g |
| Vitamín PP, NIE | 1.232 mg | 20 mg | 6.2% | 14.1% | 1623 g |
| niacín | 0.9 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 384.8 mg | 2500 mg | 15.4% | 35% | 650 g |
| Vápnik, Ca | 33.9 mg | 1000 mg | 3.4% | 7.7% | 2950 g |
| Horčík, mg | 31.5 mg | 400 mg | 7.9% | 18% | 1270 g |
| Sodík, Na | 11.3 mg | 1300 mg | 0.9% | 2% | 11504 g |
| Síra, S | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 4.1% | 5556 g |
| Fosfor, P | 65.2 mg | 800 mg | 8.2% | 18.6% | 1227 g |
| Chlór, Cl | 61.6 mg | 2300 mg | 2.7% | 6.1% | 3734 g |
| Stopové prvky | |||||
| Hliník, Al | 651.5 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 122.5 μg | ~ | |||
| Vanád, V | 98 μg | ~ | |||
| Železo, Fe | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 13.9% | 1636 g |
| Jód, ja | 4.8 μg | 150 μg | 3.2% | 7.3% | 3125 g |
| Cobalt, Co. | 3.9 μg | 10 μg | 39% | 88.6% | 256 g |
| Lítium, Li | 33.5 μg | ~ | |||
| Mangán, Mn | 0.2219 mg | 2 mg | 11.1% | 25.2% | 901 g |
| Meď, Cu | 127.8 μg | 1000 μg | 12.8% | 29.1% | 782 g |
| Molybdén, Mo. | 13.4 μg | 70 μg | 19.1% | 43.4% | 522 g |
| Nikel, Ni | 4.3 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 203 μg | ~ | |||
| Fluór, F | 38.1 μg | 4000 μg | 1% | 2.3% | 10499 g |
| Chrome, Cr | 7.5 μg | 50 μg | 15% | 34.1% | 667 g |
| Zinok, Zn | 0.3969 mg | 12 mg | 3.3% | 7.5% | 3023 g |
| Stráviteľné sacharidy | |||||
| Škrob a dextríny | 5.2 g | ~ | |||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 3.6 g | max 100 г |
Energetická hodnota je 44 kcal.
Zeleninová obloha na slede a varené ryby 2 bohaté na vitamíny a minerály ako: vitamín A - 400%, vitamín C - 14,8%, draslík - 15,4%, kobalt - 39%, mangán - 11,1%, meď - 12,8%, molybdén - 19,1%, chróm - 15%
- Vitamín je zodpovedný za normálny vývoj, reprodukčné funkcie, zdravie pokožky a očí a za udržiavanie imunity.
- Vitamín C podieľa sa na redoxných reakciách, fungovaní imunitného systému, podporuje vstrebávanie železa. Nedostatok vedie k uvoľneniu a krvácaniu ďasien, krvácaniu z nosa v dôsledku zvýšenej priepustnosti a krehkosti krvných kapilár.
- draslík je hlavný intracelulárny ión, ktorý sa podieľa na regulácii rovnováhy vody, kyselín a elektrolytov, podieľa sa na procesoch nervových impulzov, regulácii tlaku.
- Kobalt je súčasťou vitamínu B12. Aktivuje enzýmy metabolizmu mastných kyselín a metabolizmu kyseliny listovej.
- Mangán podieľa sa na tvorbe kostí a spojivového tkaniva, je súčasťou enzýmov podieľajúcich sa na metabolizme aminokyselín, sacharidov, katecholamínov; nevyhnutné pre syntézu cholesterolu a nukleotidov. Nedostatočnú konzumáciu sprevádza spomalenie rastu, poruchy reprodukčného systému, zvýšená krehkosť kostného tkaniva, poruchy metabolizmu sacharidov a lipidov.
- meď je súčasťou enzýmov s redoxnou aktivitou a podieľa sa na metabolizme železa, stimuluje vstrebávanie bielkovín a sacharidov. Podieľa sa na procesoch zásobovania tkanív ľudského tela kyslíkom. Nedostatok sa prejavuje poruchami vo formovaní kardiovaskulárneho systému a kostry, rozvojom dysplázie spojivového tkaniva.
- Molybdén je kofaktor mnohých enzýmov, ktoré zabezpečujú metabolizmus aminokyselín obsahujúcich síru, purínov a pyrimidínov.
- chróm podieľa sa na regulácii hladín glukózy v krvi, čím zvyšuje účinok inzulínu. Nedostatok vedie k zníženiu glukózovej tolerancie.
Obsah kalórií A CHEMICKÉ ZLOŽENIE RECEPTOVÝCH ZLOŽIEK Zeleninová obloha na slede a varené ryby 2 NA 100 g
- 77 kCal
- 35 kCal
- 14 kCal
- 20 kCal
Tagy: Ako variť, obsah kalórií 44 kcal, chemické zloženie, výživová hodnota, aké vitamíny, minerály, spôsob varenia Zeleninová obloha pre slede a varené ryby 2, recept, kalórie, živiny