Foto a popis radu často tanierových (Tricholoma stiparophyllum).

Rad často tanier (Tricholoma stiparophyllum)

:

Špecifické epiteton Tricholoma stiparophyllum (N. Lund) P. Karst., Meddn Soc. Fauna Flóra fenn. 5:42 (1879) pochádza z kombinácie slov stipo, čo znamená „husto zhromaždiť, dav“ a phyllus (odkaz na listy v mykologickom zmysle – na taniere). Odtiaľ pochádza epiteton -jazyk – často-doska.

hlava Priemer 4 – 14 cm, v mladosti vypuklý alebo zvončekovitý, vo veku plochý vypuklý alebo vyklenutý, môže mať pomerne nízky hrbolček, hladký alebo mierne zamatový, v niektorých prípadoch môže prasknúť. Okraj čiapky je dlho ohnutý, potom rovný, ojedinele v starobe obrátený nahor, často zvlnený, často rebrovaný. Klobúk je maľovaný vo svetlých, bielych, belavých, plavých, krémových farbách. Čiapka v strede je často tmavšia plavá a často sa vyskytujú aj tmavé škvrny a/alebo škvrny plavej alebo okrovej farby.

Dreň hustá, od bielej po plavú.

Vôňa výrazný, nepríjemný, v rôznych zdrojoch popisovaný ako chemický, ako zápach uhoľného (koksárenského) plynu, zápach zatuchnutého potravinového odpadu alebo zápach prachu. To posledné sa mi zdá najpresnejší zásah.

chuť nepríjemná, so zatuchnutou alebo zatuchnutou múčnatou chuťou, jemne korenistá.

Evidencia priľne k vrúbkovaným, stredne širokým, stredne častým, bielym alebo krémovým, starým alebo na léziách s hnedými škvrnami.

spórový prášok biely.

spory hyalín vo vode a KOH, hladký, väčšinou elipsoidný, 4.3-8.0 x 3.1-5.6 µm, Q 1.1-1.9, Qe 1.35-1.55

noha 5-12 cm dlhé, 8-25 mm v priemere, biele, bledožltkasté, v spodnej časti často so žltohnedými škvrnami alebo škvrnami, valcovité alebo zospodu mierne rozšírené, často zakorenené, na tomto mieste pokryté bielym mycéliom plstnatého typu, na zvyšku miestami hladké, prípadne s jemným mrazivým povlakom, v spodnej časti často jemne šupinatý.

Vŕtačka obyčajná rastie od augusta do novembra, viaže sa na brezu, obľubuje piesočnaté a rašelinné pôdy, ale vyskytuje sa aj na iných typoch pôd, je rozšírená a veľmi rozšírená, často vytvára skôr veľké zhluky v tvare kruhov, oblúkov , rovné úseky atď.

• Rad biely (Tricholoma album). Dalo by sa povedať, že je to dvojník. Líši sa predovšetkým spoločným spolužitím s dubom. Okraj klobúka u tohto druhu nie je rebrovaný a v priemere má biely rad plodnice presnejšieho a rovnomernejšieho tvaru. Vo vôni tohto druhu sú sladké medové tóny na celkovom, menej nepríjemnom pozadí. Ak sa však nájde huba v blízkosti brezy aj duba, je väčšinou mimoriadne ťažké rozhodnúť o druhu a nie vždy je to možné.
• Riadky sú páchnuce (Tricholoma lascivum). Tento druh je tiež často zamieňaný s často tanierovým radom a ešte viac s bielym. Druh rastie s bukom na mäkkých humóznych pôdach, má silnú horkastú a štipľavú dochuť a má sivožltú farbu, ktorá nie je charakteristická pre daný druh.
• Pŕhľava smradľavá (Tricholoma inamoenum). Má vzácne platne, plodnice nápadne menšieho a krehkejšieho vzhľadu, žije so smrekom a jedľou.
• Ryadovki Tricholoma sulfurescens, Tricholoma boreosulfurescens. Vyznačujú sa žltnutím plodníc v miestach dotyku, napriek tomu, že zapáchajú rovnako hnusne. Ak prvý z nich rastie spolu s bukom alebo dubom, potom druhý, podobne ako často lamelový, je spojený s brezou.
• Hrbáč (Tricholoma umbonatum). Má výraznú radiálno-vláknitú štruktúru klobúka, najmä v strede, vo vláknitej časti má olivové alebo zelenkasté odtiene, jeho vôňa je slabá alebo múčnatá.
• Riadok je belavý (Tricholoma albidum). Tento druh má málo jasné postavenie, dnes je to poddruh striebornosivej rady – Trichioloma argyraceum var. albidum. Líši sa radiálnou štruktúrou čiapky, podobne ako u holubieho radu alebo so striebornými radmi, vyznačuje sa žltnutím na dotykových bodoch alebo žltými škvrnami bez zjavného dôvodu a miernym múčnym zápachom.
• Rad holubov (Tricholoma columbetta). Má výraznú radiálno-vláknitú hodvábne lesklú štruktúru uzáveru, v ktorej sa okamžite odlišuje. Jeho vôňa je slabá alebo múčna, príjemná.

Riadky sú často považované za nepožívateľné kvôli ich nepríjemnému zápachu a chuti.