úvod
Pri výbere potravín v predajni je potrebné okrem vzhľadu výrobku venovať pozornosť aj údajom o výrobcovi, zložení výrobku, nutričnej hodnote a ďalším údajom uvedeným na obale, čo je tiež dôležité. pre spotrebiteľa.
Po prečítaní zloženia produktu na obale sa môžete dozvedieť veľa informácií o tom, čo jeme.
Správna výživa je neustála práca na sebe. Ak naozaj chcete jesť iba zdravé jedlo, bude to vyžadovať nielen vôľu, ale aj vedomosti - prinajmenšom by ste sa mali naučiť čítať štítky a chápať významy.
Zloženie a obsah kalórií
| Nutričná hodnota | Obsah (na 100 gramov) |
| kalórie | 140 kalórií |
| Proteíny | 20.5 g |
| Tuky | 6.5 gr |
| Sacharidy | 0 g |
| voda | 71.8 g |
| Vlákno | 0 g |
| Cholesterol | 60 mg |
vitamíny:
| vitamíny | Chemický názov | Obsah v 100 gramoch | Percento dennej potreby |
| Vitamín | ekvivalent Retinolu | 30 μg | 3% |
| Vitamín B1 | tiamín | 0.2 mg | 13% |
| Vitamín B2 | Riboflavín | 0.16 mg | 9% |
| Vitamín C | kyselina askorbová | 0.9 mg | 1% |
| vitamín D | kalciferol | 10.9 μg | 109% |
| vitamín E | tokoferol | 1.5 mg | 15% |
| Vitamín B3 (PP) | Niacín | 8.1 mg | 41% |
| Vitamín B4 | cholín | 94.6 mg | 19% |
| Vitamín B5 | Kyselina pantoténová | 0.75 mg | 15% |
| Vitamín B6 | pyridoxín | 0.61 mg | 31% |
| Vitamín B9 | kyselina listová | 7 mcg | 2% |
| Vitamín K | fyllochinon | 0.4 μg | 0% |
Obsah minerálov:
| Minerály | Obsah v 100 gramoch | Percento dennej potreby |
| Draslík | 335 mg | 13% |
| Vápnik | 20 mg | 2% |
| Magnézium | 30 mg | 8% |
| Fosfor | 200 mg | 20% |
| Sodík | 70 mg | 5% |
| Železo | 0.6 mg | 4% |
| Jód | 50 mcg | 33% |
| zinok | 0.7 mg | 6% |
| Selén | 44.6 mcg | 81% |
| Fluorid | 430 μg | 11% |
| chróm | 55 mcg | 110% |
Obsah aminokyselín:
| Esenciálne aminokyseliny | Obsah v 100gr | Percento dennej potreby |
| Tryptofán | 220 mg | 88% |
| Izoleucín | 940 mg | 47% |
| Valín | 1230 mg | 35% |
| Leucín | 1710 mg | 34% |
| treonín | 1130 mg | 202% |
| Lyzín | 2020 mg | 126% |
| metionín | 550 mg | 42% |
| fenylalanín | 960 mg | 48% |
| Arginín | 1070 mg | 21% |
| histidín | 880 mg | 59% |
Späť na zoznam všetkých produktov - >>>
záver
Užitočnosť produktu teda závisí od jeho klasifikácie a vašej potreby ďalších prísad a komponentov. Aby ste sa nestratili v neobmedzenom svete označovania, nezabudnite, že naša strava by mala vychádzať z čerstvých a nespracovaných potravín, ako sú zelenina, ovocie, byliny, bobule, obilniny, strukoviny, ktorých zloženie sa netreba učiť. Pridajte si teda do jedálnička viac čerstvých potravín.