Na pohodlné vrecko na čaj z filtračného papiera sme si už zvykli, že ani neuvažujeme o tom, kto prišiel s týmto jednoduchým, ale tak pohodlným vynálezom.
Čajové vrecúško, na ktoré sme zvyknutí, malo predchodcov. Ďakujeme vám za pohodlie pri pití čaju v malých čajových vrecúškach. Musíme povedať sirovi Thomasovi Sullivanovi. Bol to on, kto v roku 1904 prišiel s myšlienkou prebaliť čaj z plechoviek do hodvábnych vrecúšok, aby sa dodávka ľahšie odľahčila.
A nejako sa jeho zákazníci, ktorí dostali výrobok v takom novom balení, rozhodli, že by sa mal variť týmto spôsobom - vložením vrecka do horúcej vody!
A moderný vzhľad čajového vrecka vymyslel Rambold Adolph v roku 1929. Drahý hodváb nahradil lepšou rozpočtovou gázou. O niečo neskôr bola gáza nahradená vreckami zo špeciálneho papiera, ktoré sa nenasiakli vodou, ale nechali ju prejsť. V roku 1950 bol predstavený dizajn dvojkomorového vaku, ktorý držal spolu kovovou konzolou.
Tvar modernej tašky môže byť trojuholníkový, obdĺžnikový, štvorcový, okrúhly, pyramídový, s lanami alebo bez nich. Existujú aj jednotlivé čajové vrecúška, do ktorých si môžete namiešaním niekoľkých druhov čaju zabaliť čaj podľa svojich predstáv. K dispozícii sú tiež veľké papierové vrecká na varenie viac ako jednej šálky čaju naraz.
Vrecúška sú vyrobené z chemicky neutrálneho filtračného papiera pozostávajúceho z dreva, termoplastov a abakových vlákien. Nie je to tak dávno, čo sa objavili vrecia z jemného sieťovaného plastového pletiva, v ktorých sú zabalené veľké čajové suroviny. Niektorí výrobcovia kvôli zachovaniu arómy čaju balia každú tašku do samostatnej obálky z papiera alebo fólie.
A čo presne je v taške?
Samozrejme, je ťažké vidieť zloženie čajových vrecúšok. Nemôžeme určiť kvalitu čaju a často nás výrobcovia klamú zmiešaním viacerých druhov v jednom vrecku - lacných aj drahších. Preto je pri výbere čajových vrecúšok veľmi dôležitá reputácia výrobcu.
Okrem záhady o zložení čaju môže byť kvalita samotných čajových vrecúšok horšia. Je to kvôli menšej nízkej kontrole pri samotnej výrobe, pretože do sypaného čaju sa dostanú iba vybrané listy a časť nekvalitného listu, zhruba povedané, do sáčkového čaju. Svoju úlohu zohráva aj drvenie listu, stratí sa aróma a časť chuti.
To nemusí nevyhnutne znamenať, že čajové vrecká sú nekvalitné. Väčšina výrobcov však nechce stratiť svojich zákazníkov a dohliadať na plnenie filtračných vreciek.
Ale nahradiť kvalitný veľký listový čaj je nemožné. Pokojne si preto kúpte osvedčené čajové vrecúška, ak je pre vás dôležitá rýchlosť a pohodlie varenia napríklad v práci. A doma si môžete pripraviť pravý čaj so správnou postupnosťou a riadom na prípravu zdravého aromatického nápoja.
- Pinterest,
- telegram
- V kontakte s
Pripomeňme si, že predtým sme hovorili o tom, ako správne pridať citrón do čaju, aby sme nezabili jeho prospešné vlastnosti, a tiež sme vysvetlili, prečo nie je možné variť čaj dlhšie ako 3 minúty.