Výhody a poškodenia sliviek pre zdravie žien a mužov, obsah kalórií

Rozmanitosť druhov a odrôd sliviek

Slivka je hybridom trnky a čerešne. Stále nie je známe: je slivka ovocie alebo bobule? V tomto článku odhalíme všetky tajomstvá o slivkách. Aké sú výhody a poškodenia sliviek pre ľudské telo?

Slivku je možné vidieť v akejkoľvek záhradnej oblasti. Preto sa kvôli lepšiemu opeľovaniu spravidla vysádzajú do niekoľkých stromov. Listy slivky sú zubaté po okraji, kvety sú biele alebo ružové. Výťažok dosahuje až 100 kg na strom, ale zvyčajne v priemere do 30 kg. Stromy začínajú prinášať ovocie vo veku 4-5 rokov.

Rozmanitosť sliviek je skvelá. Sliviek je viac ako 250 druhov. Sme zvyknutí, že slivka by mala byť fialová. Sú však žlté a dokonca aj čierne. Slivka - z latinčiny (Prunus), patrí do rodiny Pink. Slivky sú stolové a dezertné. Najpopulárnejšie odrody sliviek:

Slivka ternovka

Najbežnejšia odroda domácich sliviek. Bobule sú malé, tmavo purpurovej farby so sťahujúcou sladkou a kyslou chuťou.

Medová slivka Renklod

Odroda francúzskej slivky. Žltá slivka má sladkú, marmeládovú chuť.

Vaječná slivka

Táto odroda dostala svoj názov podľa tvaru vajca. Farba vaječnej slivky je podľa druhu: modrá, žltá. Červené slivky sú veľmi produktívne (z jedného stromu je možné zozbierať až 60 kg za sezónu). Táto odroda sa konzumuje predovšetkým surová.

Victoria

Táto odroda sa udomácnila v Ázii. Na Urale sa pre chladné podnebie nepresadil. Ak sa veľmi snažíte, môžete ho pestovať na Urale. Hmotnosť jedného ovocia je 40 g. Jeho charakteristickou črtou je pásik, ktorý rozdeľuje bobule na dve polovice. Tvar je oválny, farba je červenofialová. Odroda je dezert. Bobule sú pripravené na konzumáciu surové. Odroda je samoopelivá, a preto má tak rada záhradníkov.

Mirabel

Odroda je obľúbená v južnej a západnej Európe, ako aj v strednom Rusku. Žltá farba. Plody sú okrúhle, vážia až 60 g. Bobule do priemeru 3 cm. Kameň je malý, ľahko oddeliteľný. Táto odroda nie je samoopelivá, preto je potrebné v blízkosti vysádzať opeľujúce stromy. Chuť bobúľ je sladká, kyslá. Plody sú pripravené na konzumáciu čerstvé. Odroda dobre znáša dopravu.

Slivka Vengerka

Odroda s vysokým obsahom cukru (15%). Tvar ovocia pripomína elipsu. Farba bobúľ je fialová, dužina je nazelenalá. Sušené slivky sa pripravujú z Vengerky, pretože iba ona obsahuje dostatočný pomer pektínu a cukru. Názov odrody pochádza z miesta rastu - Maďarsko. Zamilovala sa do záhradníkov pre svoju nenáročnosť. Je odolný voči suchu.

Výhody a poškodenia sliviek, obsah kalórií, zloženie, aplikácia

Výhody sliviek pre telo


osobu, a tiež to, aké má liečivé vlastnosti, sa pokúsime


zverejniť v tomto článku.

Bude to zaujímavé pre tých, ktorí


vedie zdravý životný štýl a zaujíma sa o tradičnú medicínu.

Výhody pre mužov

Každý vie, že silnejšie pohlavie


zneužíva mastné a alkohol, ktorý má zase veľký


zaťaženie pečene. Slivka znižuje zaťaženie pečene a odstraňuje cholesterol.


V takýchto prípadoch sa odporúča piť slivkový kompót. Draslík v slivke


podporuje sťahovanie svalov po silovom zaťažení. Slivka pomáha spať


po náročnom pracovnom dni. Má upokojujúci účinok.

Výhody a poškodenia sliviek pre zdravie ženy

Slivky pre ženy sú


spása počas menopauzy. Čerstvá slivka obnovuje hormonálny stav a


je prevenciou rakoviny prsníka. Odporúča sa slivka


použitie v druhej fáze mesačného cyklu u žien, pretože znižuje


predmenštruačný syndróm, zmierňuje opuchy, znižuje hojnosť krvácania.


Sušené slivky môžu znížiť riziko vzniku osteoporózy, čo sa často stáva


ženy počas menopauzy. Floridskí vedci dokázali, že sušené slivky


zlepšuje zdravie kostí.

Výhody pri chudnutí (s diétou)

Odborníci na výživu odporúčajú pri diéte


konzumujte malé množstvo sliviek. Cukor obsiahnutý v slivke nie


ukladá sa do tuku, ak je slivka konzumovaná správne. Slivkový obsah kalórií


je 46 kcal / 100 g. Slivkový kompót má diuretický účinok a


zmierňuje opuchy.

Slivky počas tehotenstva a dojčenia

Počas tehotenstva často


žena sa obáva zápchy. Slivka pre tehotné ženy je skutočnou spásou od zápchy.


Jedením 2-3 kúskov denne sa tohto problému môžete zbaviť. Vitamín E, ktorý


obsiahnuté v slivke prispieva k výžive placenty a jej ciev. Tiež slivka


pomáha zbaviť sa krvácajúcich ďasien.

Počas dojčenia


matkám sa neodporúča konzumovať slivky do 3 mesiacov, dieťa zo slivky môže


nafúknutý. Dojčiaca matka môže jesť iba pečené jablká a banány. Začiatok


od 4 mesiacov života dieťaťa môžu byť slivky zavedené do stravy matky. Slivka je bohatá


vitamíny. A s materským mliekom sa všetky vitamíny dostanú do tela dieťaťa.

Slivka na choroby - zdravotné výhody sliviek

Slivka je cenná nielen pre svoju chuť, ale aj pre celkový účinok na telo. Má to nielen plusy, ale aj mínusy. Pozrime sa podrobnejšie na to, aké výhody a škody majú slivky v tele pre každú chorobu.

Pozitívne vlastnosti:

-Pomáha znižovať teplotu


telo s akútnymi respiračnými infekciami;

- zmierňuje kašeľ;

-znižuje tlak;

- zmierňuje opuchy;

-je baktericídny


prostriedky;

- odstraňuje suché kukurice a


kukurice.

nemôžete použiť slivky, keď


nasledujúce choroby alebo použitie v malých množstvách. Prospech a škoda


slivky na choroby:

S gastritídou

Gastritída je zápal žalúdka v dôsledku nesprávneho a nepravidelného príjmu potravy. Pri gastritíde by ste nemali úplne odmietnuť odtok. Stačí ich použiť správne. Pretože slivky môžu zvýšiť kyslosť žalúdka, stojí za to vybrať si iba zrelé ovocie. A nezrelé zelené slivky môžu zvýšiť kyslosť.

S pankreatitídou

Pri akútnej pankreatitíde je to nevyhnutné


konzumujte lúpané slivkové ovocie, pretože koža je bohatá na organické látky


kyseliny a hrubé vlákno, ktorých použitie vyvoláva nárast


výroba pankreatickej šťavy. Čo môže spôsobiť poškodenie buniek žľazy a


zintenzívniť komplikáciu. S pomocou slivky môžete vyčistiť krv a zbaviť sa


toxíny, ktoré sa tvoria počas zápalu.

Slivka na akútnu pankreatitídu sa má používať s opatrnosťou. Pretože cukry obsiahnuté v slivke spôsobujú zvýšenú produkciu inzulínu, čo tiež zvyšuje zaťaženie žľazy. Aktivácia peristaltiky po konzumácii slivky môže spôsobiť bolesť brucha a nadúvanie.

dna

Pektín a celulóza obsiahnuté v sušených slivkách aktivujú črevá a obmedzujú rozvoj nádorov. Preto by sa pacienti s dnou mali pred konzumáciou sušených sliviek alebo sliviek rozhodne poradiť so svojim lekárom.

S diabetes mellitus

Neodporúča sa používať v


jesť slivky pre ľudí s diabetes mellitus kvôli obsahu v nich veľký


množstvo glukózy.

Slivky pre krásu a mladosť

Čerstvo vylisovanú šťavu možno použiť ako peeling. Slivka pomáha schudnúť. Slivkovú kašu je možné aplikovať na tvár vo forme masiek, pretože obsahuje veľké množstvo kolagénu.

Slivky sa dajú skrášliť


masky na tvár, ktoré pomôžu predĺžiť mladosť. So slivkovými maskami


môžete pomôcť problémovej pokožke zbaviť sa akné a dokonca vyrovnať pleť. IN


Slivky obsahujú nasledujúce vitamíny:

Vitamín C pomáha bojovať


akné.

Vitamín A vyrovnáva pokožku a


vyhladzuje vrásky.

Vitamín E dodáva koži pružnosť


a zvyšuje jeho pružnosť.

Organická a kyselina listová


kyseliny prispievajú k omladeniu pokožky.

Semená slivky - užitočné vlastnosti

Od kôstok slivky až po starovek


V Číne bola pripravená tinktúra, ktorou sa umyli hnisavé rany a použili sa proti nej


infekcií a na zníženie horúčky. Odvar zo semien pomáha proti bronchitíde, od


kašeľ a onkológia.

Výhody a poškodenia slivkových listov, kôry, kvetov a


drevo

Na liečebné účely môžete


používajte slivky a ich listy, kôru, kvety, ktoré obsahujú askorbik


kyselina. Slivky je možné aj sušiť. Sušené slivky sa nazývajú sušené slivky.


Sušené slivky sú vynikajúcim antipyretickým činidlom. Odvar zo sliviek


je baktericídny, používa sa na rýchle hojenie byliniek.

Jadrá slivkových semien obsahujú látku zvanú amygdalín, ktorá je jedom. Preto pri príprave konzervácie musia byť kosti odstránené.

Použitie v ľudovom liečiteľstve

Potom, čo zjete niekoľko bobúľ denne, môžete


zbaviť sa zápchy.

Problémy s obličkami sa dajú vyriešiť


slivková šťava. Ak to chcete urobiť, 30 minút po jedle stačí vypiť pol pohára.

Jesť bobule uľaví


depresii.

Infúzia sliviek pomôže zbaviť sa


z krvácania ďasien a stomatitídy. Vezmite 5-6 ks. ovocie, nalejte pohár


teplú vodu, nechajte lúhovať a môžete si vypláchnuť ústa.

Použitie sliviek v odvaroch


používa sa na odstraňovanie toxínov a toxínov.

Odvar z vetiev šetrí z


hnisajúce rany ako antiseptikum. Aby ste to urobili, musíte jemne nakrájať vetvy,


nalejte pohár vody a varte 2 hodiny. Potom ochlaďte koncentrát a


robiť pleťové vody na rany. To prispieva k ich rýchlemu uzdraveniu.

Zaujímavosti

Slivka je domáca


rastlina. Je to krížený druh ľudí. Vo voľnej prírode neexistuje.

Slivka je kráľovské ovocie.


Alžbeta II vždy pred raňajkami zje dve slivky.

V Českej republike za starých čias, keď človek


dopustil sa priestupku, išiel sa kajať ku kňazovi. Kňaz zase


odpustil hriechy, ale pod podmienkou, že pôjde zasadiť slivku pozdĺž cesty.


Na Balkáne tak pozdĺž ciest rastú celé drenážne záhrady.

Ukazuje sa to vedľa sliviek


paradajky a zemiaky nemôžete sadiť, pretože priťahujú


škodcovia nebezpeční pre slivky.

V Londýne je taká továreň


preslávené najchutnejšími slivkovými sladkosťami. Jedná sa o najbežnejšie kandizované slivky.

Najväčší výrobcovia


slivky sú Srbsko, Irán a Rumunsko a Čína. Čína tvorí asi 50%


svetová produkcia.

Druh slivky Prunus americana


pestované v Amerike. Všetky slivky pestované v Amerike sú japonské


druh.

Zábavný fakt: sušené slivky pridané


v mletom mäse, potláča patogénne mikroorganizmy, zabíja salmonely, črevné


palica. Zároveň sa nestráca chuť mäsa. Američania, keď sa to dozvedeli, začali pridávať


sušené ovocie v hamburgeroch.

Taliani sa učia o výhodách


sušené ovocie, začali ho do pasty pridávať celoročne.

Slivkové kvety (meihua) - sú


znak Číny, je spojený s múdrosťou. Meihua sa často nachádza v


Čínska mytológia.

George William Russell: „Nie


dobrá nálada môže byť, ak nejete slivky “.

"Jedz sušené slivky a pás."


bude štíhla “- zistili to Demi Moore a Sharon Stone.

Výber a skladovanie

Slivky sú vhodné na skladovanie,


nepodlieha skaze, žiadne stopy po preliačinách. Je potrebné venovať pozornosť


belavý kvet. Nie je to znak zhoršenia a dá sa ľahko zotrieť prstom. Ak


na povrchu sa nachádzajú škvrny a šmuhy, také slivky nie je možné skladovať. Slivky


dobre znášať mrazenie. Správne zmrazená slivka nestráca svoje


vitamíny.

Slivkový lekvár

Slivky sú vhodné do džemu,


ktoré kosti sa dajú ľahko odstrániť. Môžu to byť odrody, ako napríklad maďarské.


Slivky sa najskôr umyjú, vytriedia a vyberú sa semená. Vezmite 1 kg sliviek na 1,3 kg


cukor a desatinu vody. Najprv sa varí cukrový sirup a potom sa naleje


slivka a nechajte 4-5 hodín extrahovať šťavu. Potom priveďte k varu a


varíme na miernom ohni 3-5 minút. Potom odišiel na niekoľko hodín a znova


privedieme k varu na miernom ohni, dusíme 3 minúty. Potom opäť varia. Potom


džem varíme, kým nie sú slivky úplne uvarené. Hotový džem sa ukladá do pohárov


a zrolovať sa. V zime na novoročné sviatky bude taká pochúťka veľmi


Mimochodom.

Slivky sa dajú pripraviť


rôzne jedlá: zaváraniny, džemy, konfity, dusené slivky,


jogurty.

Dušené mäso so sušenými slivkami

Slivky sa výborne hodia


hovädzie mäso a dodáva mäsu jemnosť a šťavnatosť. Hovädzie mäso nakrájame na tenko


kocky, dajte do panvice a opekajte do zlatista. Potom


pridáme čerstvé paradajky a dusíme s mäsom. Nezabudnite pridať bobkový list.

Smažte oddelene na zelenine


cibuľa a mrkva maslo, nakrájané na veľké plátky. Pripojte všetky komponenty,


prikryjeme a dusíme. Potom pridáme vopred namočené sušené slivky a dusíme


až do úplnej pripravenosti. Hotové mäso môžeme podávať s akoukoľvek prílohou alebo ako prílohu


nezávislé jedlo.