Žltý ježko (Hydnum repandum)

Systematika:
  • Oddelenie: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododdiel: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Trieda: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podtrieda: Incertae sedis (neistej polohy)
  • Poradie: Cantharellales (Cantarella (Cantarella))
  • Čeľaď: Hydnaceae (černice)
  • Rod: Hydnum (Gidnum)
  • Typ: Hydnum repandum (černica žltá)
  • Hydnum vrúbkovaný
  • Vrúbkované dentinum

Ježovik žltý (Lat. Na splatenie) je huba rodu Gidnum z čeľade Ezhovikaceae.

Žltý klobúk ježka:

Žltkastá farba (od takmer bielej po oranžovú – v závislosti od podmienok pestovania), hladká, 6-12 cm v priemere, plochá, s okrajmi ohnutými, často nepravidelného tvaru, často rastie spolu s klobúkmi iných húb. Kutikula sa neoddeľuje. Buničina je belavá, hustá, hustá, s príjemnou vôňou.

Vrstva spór:

Na zadnej strane čiapky sú špicaté ostne, ktoré sa ľahko odlamujú a drobia. Farba je o niečo bledšia ako klobúk.

Spórový prášok:

Biely.

noha:

Dĺžka do 6 cm, priemer do 2,5 cm, cylindrický, pevný (niekedy s kavernami), na báze často rozšírený, o niečo bledší ako čiapka.

Šírenie:

Rastie od júla do októbra (väčšinou v auguste) vo veľkých skupinách v listnatých, ihličnatých a zmiešaných lesoch, pričom uprednostňuje machový porast.

Podobné druhy:

Žltý ježko je veľmi podobný ježkovi červenožltému (Hydnum rufescens), ktorý je menší a má červenkastý odtieň čiapky. Najčastejšie sa však Hydnum repandum zamieňa s liškou obyčajnou (Cantharellus cibarus). A nie je to také strašidelné. Zlé je niečo iné: očividne, keďže žltý ezhovík považuje za nejedlú hubu, lámu ho, zrážajú a šliapu pre jeho podobnosť s ľudovou liškou.

Požívateľnosť:

Ježovik žltý normálna jedlá huba. Chuťovo je podľa mňa úplne na nerozoznanie od lišajníka. Všetky zdroje uvádzajú, že v starobe je Žltá bylina horká, a teda nejedlá. Robte si čo chcete, no ja som si nič také nevšimol, hoci som sa snažil. Horkosť černice je zrejme niečo z kategórie nejedlosti lipnice smrekovej. "To sa stáva."

Ježek žltý (Hydnum repandum) – jedlá huba s liečivými vlastnosťami

Nechaj odpoveď