Kombucha (Kombucha) je fermentovaný čaj, ktorý je v dnešnej dobe celkom známy. Nápoj bol prvýkrát vyrobený v Číne v 3. storočí pred naším letopočtom. K dnešnému dňu je kombucha populárna v mnohých krajinách. V tomto článku navrhujeme zvážiť jeho špecifické výhody. Kombucha obsahuje kyselinu glukurónovú, ktorá má detoxikačný účinok. Telo premieňa toxíny na zlúčeniny, ktoré sa z neho potom vylučujú. Použitie kombuchy pomáha chrániť tkanivá pred vonkajšou absorpciou priemyselných toxínov. Kombucha je bohatá na antioxidanty ako vitamín C, E, betakarotén, karotenoidy. Kombucha môže mať veľmi pozitívny vplyv na chronické ochorenia spôsobené oxidačným stresom. Vysoký obsah vitamínu C v kombuche podporuje imunitu, chráni pred poškodením buniek a zápalovými ochoreniami. Kombucha pomáha vyrovnávať metabolizmus v tele, čo vedie k normalizácii hmotnosti. Spolu s vyrovnávaním metabolizmu kombucha znižuje hladinu cukru v krvi. Z toho vyplýva nižšia pravdepodobnosť cukrovky, ako aj kontrola chuti do jedla. Jedincom s anémiou sa dôrazne odporúča konzumovať kombuchu. Organické kyseliny obsiahnuté v nápoji umožňujú telu lepšie vstrebávať železo z rastlinných zdrojov.
2022-11-11