Obsah
Aké sú pravidlá pre pitie samotného slávnostného nápoja?
1. Neprechladzujte
Optimálna teplota pre šampanské je 10 stupňov. Ľadové víno z mrazničky je nesprávne, rovnako ako šampanské pri izbovej teplote.
2. Pomaly otvárajte
Šampanské je vhodné otvárať pomaly, pričom korok postupne vytiahnite. Čím viac bubliniek vo fľaši zostane, tým bude nápoj aromatickejší a chutnejší.
3. Pite z veľkého pohára
Z nejakého dôvodu sme zvyknutí piť šampanské z vysokých úzkych pohárov. Ale vinári tvrdia, že šampanské odhaľuje celé svoje spektrum vôní v hlbokých i širokých jedlách. Vhodné sú poháre na víno alebo špeciálne poháre na sekt. Držte stopku pohára, aby sa šampanské neprehrialo z tepla vašich rúk.
4. Netraste
Z rovnakého dôvodu ako postupné otváranie fľaše by sa šampanské nemalo triasť, aby ste sa zbavili bubliniek. Práve oni sú hlavným zdrojom odtieňov chutí a vôní, keď sa vyčerpajú, bude to vyzerať ako lacné víno.
5. Sprevádzajte svoje obľúbené jedlo
Šampanské je jedným z prvých nápojov, ktoré je možné piť bez občerstvenia alebo k akémukoľvek pokrmu, či už ide o gurmánske ustrice alebo každodennú pizzu. Chuť sektu nemôže nič pokaziť, vyberte si preto prílohu podľa svojej chuti.
Pripomíname, skôr ako sme povedali, že šampanské je užitočné a ako pripraviť želé na základe tohto nápoja.