Pozrite sa okolo seba. Čo vás obklopuje, prináša radosť? Ak nie, možno je čas na upratovanie. Marie Kondo, vesmírna organizátorka, pomáha mnohým ľuďom upratať si život svojou najpredávanejšou knihou Cleaning Magic a neskôr reláciou Netflix Upratovanie s Marie Kondo. Jej hlavnou zásadou pri upratovaní je nechať len to, čo prináša radosť. Ak ste vegán alebo vegetarián, potom ste si už dali svoj jedálniček do poriadku. Teraz je čas postarať sa o svoj domov a život. Tu je niekoľko tipov na čistenie kuchyne, šatníka a digitálneho priestoru, na ktoré by bola Marie Kondo hrdá.
1. Kuchárske knihy
Koľkokrát ste už pripravovali recept z bezplatnej mini brožúry, ktorú ste dostali na veľtrhu? Asi nie až tak, ak vôbec. A predsa to tam zostáva na poličke, zaklinené medzi vašimi kuchárskymi knihami, ktoré sa pomaly odvaľujú na jednu stranu a neustále napádajú slabú poličku.
Na prípravu skvelých vegánskych jedál nepotrebujete celú knižnicu, najmä ak máte prístup na internet. Vyberte si 4-6 kníh od autorov, ktorým dôverujete, a ponechajte si len tie. Všetko, čo potrebujete, je 1 zábavná kniha, 1 kniha o jedle na všedný deň, 1 kniha o pečení, všestranná kniha s rozsiahlym glosárom a 2 ďalšie knihy (1 kniha, ktorá vás skutočne poteší, a 1 kniha o vašom obľúbenom type kuchyne ).
2. Základné koreniny a koreniny
Stáva sa vám lavína korenín pri každom otvorení kuchynskej linky? Stoja tam poháre na poloprázdnych pohároch s kto-vie-akým obsahom?
Sušené mleté korenie nevydrží večne! Čím dlhšie ležia na poličke, tým menej vyžarujú chuť. Pokiaľ ide o omáčky, sú veci, ktoré nezachránia ani antibakteriálne teploty v chladničke. Túto špeciálnu remeselnú omáčku, ktorá vás láka do farmárskeho obchodu, radšej ignorujte a držte sa základných pravidiel skladovania a dátumu spotreby. Takže ušetríte peniaze a kuchyňu v poriadku.
Nečakajte, kým sa koreniny a omáčky jedna po druhej pokazia – tie, ktoré nepoužívate, jedným ťahom vyhoďte. Inak, ako hovorí Marie Kondo: „Učistite každý deň trochu a vždy budete upratovať.“
3. Kuchynské spotrebiče
Ak na pracovnej doske nemáte dostatok miesta na pohodlné umiestnenie dosky na krájanie a vyvaľkanie cesta, je pravdepodobné, že máte príliš veľa elektrických spotrebičov.
Iste, môžu sa hodiť, ale väčšina z nás nepotrebuje arzenál kuchynského elektrického náradia na prípravu jedál v reštaurácii. Na pracovnej doske by ste mali skladovať iba ten riad, ktorý používate každý deň. A aj keď vám nehovoríme, aby ste vyhodili sušičku alebo výrobník zmrzliny, odložte ich aspoň na uskladnenie.
Možno sa pýtate: „Čo ak budem chcieť budúce leto pripraviť kapustnicu alebo zmrzlinu?“ Ako poznamenáva Marie Kondo: „Strach z budúcnosti nestačí na to, aby sme si ponechali nepotrebný majetok.“
4. Šatník
Dá sa s istotou povedať, že ak ste vegán, tak vám tieto kožené čižmy pravdepodobne nerobia žiadnu radosť. Nie tie škaredé vlnené svetre alebo nadrozmerné tričká, ktoré vám rozdávali na každej akcii, ktorej ste sa zúčastnili.
Áno, oblečenie vo vás môže vyvolať sentimentálny pocit, no Marie Kondo vám môže pomôcť prekonať to. Zhlboka sa nadýchnite a spomeňte si na Kondove múdre slová: „Musíme si vybrať to, čo si chceme ponechať, nie to, čoho sa chceme zbaviť.“
Darujte oblečenie vyrobené zo zvieracích materiálov a možno sa zmierte s tým, že nepotrebujete univerzitné tričko, aby ste si pripomenuli toto radostné obdobie. Spomienky vám predsa ostanú.
5. Sociálne siete
Prejdite nadol, nadol, nadol… a to, čo malo byť päťminútovou prestávkou od Instagramu, sa zmenilo na dvadsaťminútový ponor do králičej nory sociálnych médií.
Je ľahké stratiť sa v nekonečnom vesmíre roztomilých zvieracích fotografií, vtipných memov a zaujímavých noviniek. Ale tento neustály prúd informácií dokáže zaťažiť váš mozog a často sa po takejto prestávke vrátite do podnikania ešte vyčerpanejší, ako keď ste si chceli dať prestávku.
Čas na poriadok!
Zrušte sledovanie účtov, ktoré vám už neprinášajú radosť, a ak sa to týka aj priateľov, tak áno. Ako radí Marie Kondo: „Nechajte len to, čo vám hovorí k srdcu. Potom sa odvážte a zahoďte všetko ostatné." Vymažte účty, cez ktoré sa zvyknete posúvať, a ponechajte si tie, ktoré poskytujú užitočné informácie a tie, pri ktorých sa naozaj usmievate.