6 obľúbených typov kávovarov: ako si vybrať ten najlepší
Ak si nedokážete predstaviť svoje ráno bez šálky kávy (latte, cappuccino - podčiarknite, čo potrebujete), pravdepodobne ste čelili problému výberu dokonalého kávovaru. Skutočne sa dnes zdá, že si značky navzájom konkurujú a mätú už zmäteného zákazníka. Ako sa nestratiť v tejto „kávovej“ odrode a vybrať si skutočne dokonalý domáci model? Poďme na to spoločne!
Aj keď si nekladiete za cieľ stať sa profesionálnym baristom, bude pre vás stále užitočné dozvedieť sa o typoch kávovarov a o tom, ako sa povedzme gejzír líši od kapsulového alebo kombinovaného. Na začiatku je šesť obľúbených typov kávovarov: drip, French press, gejzír, karob alebo espresso, kapsula a kombinácia. Zistíme, kto je kto a ktorá možnosť je vhodnejšia pre domáce použitie.
Odkvapkávací kávovar Philips HD7457, Philips, 3000 rubľov
Tento typ kávovaru je v USA veľmi populárny (napríklad v mnohých amerických filmoch nájdete práve takéto kópie). Tieto kávovary fungujú nasledovne: voda sa naleje do špeciálneho oddelenia, kde sa zahreje na 87-95 stupňov, a potom kvapká do filtra, kde sa nachádza kávový prášok. Hotová káva namočená v aromatických látkach prúdi do špeciálnej nádoby, odkiaľ ju možno vziať a naliať do šálok.
Pros: jedným procesom pripravíte dostatočné množstvo povzbudzujúceho nápoja a môžete si vybrať akýkoľvek druh mletej kávy.
Nevýhody: nápoj nie je vždy chutný, pretože voda niekedy nemá čas absorbovať všetku arómu mletých zŕn, musíte monitorovať filtre a pravidelne ich meniť, aj keď si kávu robíte len pre seba, stále musíte naplniť nádobu naplno, inak kávovar bude pracovať v zlom režime.
dôležité: je potrebné udržiavať filter v perfektnom stave, pretože od toho závisí chuť nápoja a činnosť kávovaru.
Francúzska tlač, Crate & Barrel, asi 5700 rubľov
Toto je možno najjednoduchší typ kávovaru (nie, nie je to ani kávovar, ale druh zariadenia na varenie nápojov), čo je spravidla džbán vyrobený zo žiaruvzdorného tepelne úsporného skla s piestom a kovový filter. Na výrobu aromatickej kávy stačí naliať kávový prášok do špeciálneho valca, všetko zalejte horúcou vodou a po 5 minútach znížiť lis, aby všetky usadeniny zostali na dne.
Pros: používanie je veľmi jednoduché, nie je potrebné hľadať elektrickú energiu, nevyžaduje sa žiadna včasná výmena filtrov a čo je najdôležitejšie, toto zariadenie je veľmi kompaktné, takže ho môžete ľahko vziať so sebou.
Nevýhody: nebude možné experimentovať s rôznymi druhmi kávových nápojov, neexistujú žiadne ďalšie možnosti a silu nápoja bude potrebné v doslovnom zmysle identifikovať pokusom a omylom.
dôležité: káva vyrobená vo francúzskom lise pripomína nápoj uvarený v Turci, ale zároveň je menej silná. Ak dávate prednosť jemnej chuti, potom je to presne to, čo potrebujete.
Gejzírový kávovar Crate & Barrel, asi 2400 XNUMX rubľov
Tento typ kávovaru je rozdelený do dvoch poddruhov: elektrický a ten, ktorý je potrebné ohriať na sporáku. Gejzírové kávovary vyzerajú veľmi podobne ako malé kanvice, majú dve oddelenia, z ktorých jedna je naplnená vodou a druhá je naplnená kávou. Mimochodom, stojí za zmienku, že tento typ je veľmi obľúbený kvôli pomeru ceny a kvality. Takéto kávovary možno často nájsť v Taliansku, pretože sú to ľudia v tejto slnečnej krajine, ktorí ako nikto iný veľa vedia o povzbudzujúcich nápojoch.
Pros: v takýchto kávovaroch si okrem kávy môžete pripraviť aj čaj alebo bylinkový nálev, vhodný na prípravu veľkého množstva nápoja.
Nevýhody: ťažkosti s čistením (musíte ich rozobrať na časti, z ktorých každá je dôkladne opláchnutá a vysušená), káva nie je vždy aromatická.
dôležité: tento typ kávovaru vyhovuje iba nahrubo mletým kávovým zrnám.
Kompaktný karobový kávovar BORK C803, BORK, 38 rubľov
Tieto modely (nazývané aj espresso kávovary) možno tiež rozdeliť na dva druhy: para (s tlakom až 15 barov, kde sa káva varí s parou) a pumpa (s tlakom nad 15 barov, kde sa pripravujú mleté zrná) pomocou vody zohriatej na 87-90 stupňov). Modely rohovníka, z ktorých mnohé sú vybavené výrobníkom cappuccina, sú ideálne na prípravu bohatého a silného nápoja.
Pros: môžete pripraviť dva druhy kávy (espresso alebo cappuccino), nápoj bude pripravený okamžite a zachová si svoju úžasnú chuť, tento kávovar sa veľmi ľahko čistí a obsluhuje.
Nevýhody: na prípravu kávy je potrebné vybrať zrná určitého mletia
dôležité: Naraz môžete pripraviť až dve šálky espressa alebo cappuccina.
Kávovar Nespresso DeLonghi, Nespresso, 9990 XNUMX rubľov
Pre tých, ktorí si vážia čas a neradi si pohrávajú so zrnkami, výrobcovia vytvorili jedinečné modely kávovarov, ktoré na prácu vyžadujú iba špeciálnu kapsulu alebo papierové vrecko na kávu. Kapsulové modely sú vybavené špeciálnym systémom, ktorý prepichne nádrž kávou a voda z kotla pod tlakom preteká kapsulou a - voila! -hotový aromatický nápoj vo vašej šálke!
Pros: je k dispozícii množstvo príchutí, modely sú multifunkčné a majú automatický čistiaci systém a tiež sa veľmi ľahko používajú!
Nevýhody: spotrebný materiál (kapsuly) je veľmi drahý a bez nich bohužiaľ kávovar nebude fungovať.
dôležité: aby ste ušetrili, môžete si vybrať kapsulový kávovar s plastovým telom.
Kombinovaný kávovar DeLonghi BCO 420, 17 800 rubľov
Tieto modely sú atraktívne, pretože kombinujú niekoľko typov naraz (preto je ich cena výrazne vyššia). Keď si napríklad jeden z nich bude vedieť pripraviť kávu pomocou kapsúl - prečo nie? To vám ušetrí čas a urobí osviežujúci nápoj jednoduchým dotykom.
Pros: môžete kombinovať niekoľko typov kávovarov v jednom zariadení, čo znamená, že môžete experimentovať pri príprave rôznych druhov kávy.
Nevýhody: sú drahšie ako ich „bratia“.
dôležité: dávajte pozor na kávovary, ktoré sú vybavené systémom na čistenie vody, v tomto prípade dostanete lepší nápoj.
Mlynček na kávu-multimill, Westwing, 2200 XNUMX rubľov
Pred kúpou tohto alebo toho modelu venujte pozornosť nielen technickým vlastnostiam kávovaru, výkonu, ďalším možnostiam, ale aj tomu, aký druh kávy uprednostňujete (silná, jemná atď.). V závislosti od rôznych typov sa nápoj bude skutočne líšiť chuťou a arómou.
Tiež nebude nadbytočné zistiť, že povedzme Americano sa najlepšie získava v odkvapkávacích kávovaroch, espresse a jemnom cappuccine-v modeloch typu karobu, silnom nápoji-v gejzírových kávovaroch. A pre tých, ktorí uprednostňujú experimentovanie, radíme vám, aby ste sa bližšie pozreli na kapsulové stroje.