Obsah
Podľa mnohých odborníkov veľmi vysoká kyslosť tela narúša normálne fungovanie orgánových systémov a stávajú sa bezbrannými proti rôznym baktériám a vírusom.
PH je počet atómov vodíka v danom roztoku. Ak je to 7, potom je to neutrálne prostredie, ak je to od 0 do 6,9, potom je to kyslé prostredie, od 7,1 do 14 - alkalické. Ako viete, ľudské telo je 80% vodný roztok. Telo sa neustále snaží vyrovnať pomer kyselín a zásad v tomto roztoku.
Dôsledky porušenia acidobázickej rovnováhy v tele
Ak je acidobázická rovnováha narušená, môže to spôsobiť vážne poruchy v tele. Keď jete potraviny bohaté na kyseliny a málo vody, dochádza k prekysleniu celého tela. Patria sem limonády, cereálie, potraviny obsahujúce cukor, náhradky cukru, pečivo, mäsové výrobky a mäso.
Okyslenie je nebezpečné, pretože zhoršuje prestup kyslíka v tele, mikro- a makroelementy sa začínajú zle absorbovať. To môže spôsobiť v prvom rade poruchy tráviaceho systému, metabolizmus buniek a tiež spôsobuje srdcovo-cievne ochorenia, kožné ochorenia, zníženie hustoty kostí, imunity a ďalšie. V prostredí, kde acidobázická rovnováha naznačuje kyslé prostredie, rastú a rýchlo sa množia rôzne parazity vrátane vírusov, plesní a baktérií.
Laureát Nobelovej ceny Otto Warburg získal cenu za objav, že rakovinové bunky sa v prostredí bohatom na kyslík nerozmnožujú, a neskôr sa ukázalo, že vírusy, baktérie a huby sú v takom prostredí neaktívne. Čím vyššie je pH, ktoré je zásadité, tým vyššia je koncentrácia molekúl kyslíka (výhrevník). V kyslom prostredí sa zvyšuje koncentrácia CO2 a vytvára sa kyselina mliečna, ktorá vytvára predpoklady pre rast rakovinových buniek.
Ako skontrolovať pH tela?
Je celkom ľahké skontrolovať si acidobázickú rovnováhu pomocou špeciálneho testu - testovacích prúžkov lakmusového papiera, ktoré si môžete kúpiť v lekárni. Najoptimálnejšia rovnováha pH je 6,4-6,5. Najlepšie je stanoviť si acidobázickú rovnováhu jednu hodinu pred jedlom alebo dve hodiny po nej.
PH moču môže kolísať počas celého dňa. Ak je jeho hodnota 6,0-6,4 ráno a 6,4-7,0 večer, nie je dôvod na obavy. Ak však test ukazuje 5,0 a menej, pH moču je prudko okyslené a ak 7,5 alebo vyššie, potom prevažuje zásaditá reakcia. Podľa hodnoty pH moču môžete určiť, ako dobre sa do nášho tela vstrebávajú minerály, napríklad vápnik, sodík, horčík.
Pokiaľ ide o pH slín, jeho hodnota naznačuje aktívnu prácu enzýmov v zažívacom trakte, najmä v pečeni a žalúdku. Normálna kyslosť zmiešaných slín je 6,8-7,4 pH. Obvykle sa meria napoludnie na prázdny žalúdok alebo dve hodiny po jedle. Nízka kyslosť ústnej dutiny často vedie k zubnému kazu, ochoreniu ďasien a zápachu z úst.
Čo sú kyslé a zásadité prostredia?
V medicíne existuje pojem „acidóza“ - to je prekyslenie. Pitie veľkého množstva alkoholických nápojov a komplikácie diabetes mellitus často vedú k tomuto stavu. Pri zvýšenej kyslosti možno pozorovať problémy so srdcom a krvnými cievami. Človek môže dostatočne rýchlo pribrať. Veľmi často sa v takýchto prípadoch vyskytujú choroby obličiek, močového mechúra a znížená imunita.
Zvýšenie hladiny alkálií v tele sa nazýva alkalóza. V tomto prípade sa tiež pozoruje slabá absorpcia minerálov. Dôvodom tohto stavu v tele môže byť dlhodobé užívanie liečivých látok obsahujúcich veľké množstvo zásad. Alkalóza je dosť zriedkavá, ale môže tiež spôsobiť vážne a negatívne zmeny v našom tele. Patria sem choroby kože a pečene, nepríjemný a výrazný zápach z úst a ďalšie.
Ako udržiavať normálne pH?
Pre udržanie optimálnej acidobázickej rovnováhy tela je potrebné piť dostatok vody (30 ml na 1 kg tela). Pokiaľ ide o jedlo, malo by tu byť niekoľkonásobne viac potravín bohatých na alkalické látky ako kyslých.
Rastlinná strava, podobne ako zelenina a ovocie, podporuje tvorbu zásaditej reakcie a obilniny, mäso, spracované potraviny vo forme údenín, polotovarov, pekárenských výrobkov – kyslé. Pre udržanie optimálnej acidobázickej rovnováhy je potrebné, aby v strave dominovali rastlinné potraviny.
Lekári tvrdia, že je v našom najlepšom záujme udržiavať správnu hladinu kyselín a zásad v tele. Iba s optimálnou rovnováhou pH naše telo dobre vstrebáva živiny.
Naše telo má prirodzené mechanizmy, ktoré zlepšujú acidobázickú rovnováhu. Ide o tlmivé systémy krvi, dýchacieho systému a vylučovacieho systému. Keď sú tieto procesy narušené, naše telo uvoľňuje kyseliny do gastrointestinálneho traktu, obličiek a pľúc a do našej pokožky. Je tiež schopný neutralizovať kyseliny minerálmi a akumulovať kyseliny vo svalovom tkanive (kalorizátor). Ak sa cítite unavený, môže to znamenať, že železo v hemoglobíne v krvi neutralizuje kyselinu. Ak sú pozorované závraty, bolesti hlavy, kŕče a nespavosť, môže to znamenať, že horčík sa používa v nervoch, svalovom tkanive a kostiach.
Tu je uvedené, koľko zdravotných problémov môže vzniknúť z acidobázickej nerovnováhy. Nenechajte veci plynúť samy, berte do úvahy, že prevencia je kľúčom k dobrému zdraviu. Pravidelne sledujte pH svojho tela, aby ste sa vyhli mnohým chorobám.