29. júla minister poľnohospodárstva, výživy a životného prostredia, Pani Isabel García Tejerina, predsedal podpisu zmluvy o spolupráci vo vzdelávaní v oblasti potravín a gastronómie.
Dohodu podpísali aj:
- Pán Rafael Ansón, Predseda Kráľovskej akadémie gastronómie.
- Pán Íñigo Méndez, ako štátny tajomník Európskej únie,
- Pani- Pilar Farjas, Generálny tajomník ministerstva zdravotníctva a spotreby, ministerstva zdravotníctva, sociálnych služieb a rovnosti,
- Pán Cristóbal González Go, Námestník tajomníka ministerstva zahraničných vecí a spolupráce.
- D. Fernando Benzo, Námestník ministra školstva, kultúry a športu,
- D. Jaime Haddad, Námestník tajomníka ministerstva pôdohospodárstva, výživy a životného prostredia.
Počas podujatia vynikli ministerove slová:
Naša gastronomická ponuka sa v posledných rokoch stala jedným z najdôležitejších prvkov značka Španielsko, ku ktorej prispieva kľúčovými hodnotami, akými sú kreativita, inovácia, kvalita a rozmanitosť.
Jadro obsahu dohody je kladené na ochranu zdravia, pričom cieľom je podpora vyváženej stravy a jej doplnenie telesným cvičením.
DIÉTA
Bude základným kameňom dohody, vždy sa bude snažiť o čo najvyššiu pohodu a zdravie občanov a podporovať kvalitu uplatňovanú na potraviny.
Budú sa podporovať opatrenia v oblasti gastronomickej kultúry, výživy a zdravých návykov od začiatku vzdelávania v ranom detstve do ukončenia vzdelávacej činnosti jednotlivca na univerzitnej oblasti, ako aj pre zvyšok populácie.
Ministerstvo pôdohospodárstva, výživy a životného prostredia poskytuje deťom v školskom veku informácie a propagáciu veľké množstvo informácií na vytváranie zdravých návykov a monografií o rôznych potravinách, ako je mlieko a jeho deriváty, rybie produkty, biopotraviny, ovocie a zelenina, olivový olej atď.
To bude veľmi dôležitým impulzom pre rozvoj iniciatív v oblasti znalostí a zmyslových skúseností, stravovania a fyzických aktivít, hodnôt a návykov vyváženej stravy, výživy a gastronómie, gastronomického dedičstva, rozmanitosti krajiny, ochrany gastronómie rozmanitosť a vidiecky turizmus.