augustový šampiňón (Agaricus augustus)
- Oddelenie: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdiel: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Trieda: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podtrieda: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Poradie: Agaricales (Agaric alebo Lamellar)
- Čeľaď: Agaricaceae (šampiňóny)
- Rod: Agaricus (šampiňón)
- Typ: agaricus augustus
Popis:
Klobúk augustového šampiňónu má priemer do 15 cm, najskôr guľovitý, potom poloroztiahnutý, tmavohnedý alebo tmavooranžový. Koža pokrývajúca uzáver praskne, čo spôsobí šupinatosť uzáveru. Doštičky sú voľné, vekom menia farbu zo svetlej na ružovočervenú a nakoniec na tmavohnedú. Noha je biela, na dotyk zožltne, hustá, s bielym krúžkom so žltkastými vločkami. Dužina je belavá, mäsitá, na lome ružovkastá. Huba s príjemnou mandľovou vôňou a korenistou chuťou.
Tieto huby sa začínajú objavovať od polovice augusta a rastú až do začiatku októbra. Odporúča sa opatrne rezať nožom bez poškodenia mycélia.
Šírenie:
Augustový šampiňón rastie najmä v ihličnatých a zmiešaných lesoch, často v blízkosti mravenísk alebo priamo na nich.
Požívateľnosť:
Jedlé, tretia kategória.