Nutričná hodnota a chemické zloženie.
V tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramov jedlá časť.
| Živný | Množstvo | Norma ** | % normy v 100 g | % normy v 100 kcal | 100% normálne |
| Kalorická hodnota | 92 kCal | 1684 kCal | 5.5% | 6% | 1830 g |
| Proteíny | 3.05 g | 76 g | 4% | 4.3% | 2492 g |
| Tuky | 3.08 g | 56 g | 5.5% | 6% | 1818 g |
| Sacharidy | 12.4 g | 219 g | 5.7% | 6.2% | 1766 g |
| Potravinové vlákno | 0.6 g | 20 g | 3% | 3.3% | 3333 g |
| voda | 80.21 g | 2273 g | 3.5% | 3.8% | 2834 g |
| Šedá | 0.65 g | ~ | |||
| vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 22 μg | 900 μg | 2.4% | 2.6% | 4091 g |
| Retinol | 0.021 mg | ~ | |||
| beta karotén | 0.007 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 71429 g |
| beta kryptoxantín | 1 μg | ~ | |||
| Luteín + zeaxantín | 13 μg | ~ | |||
| Vitamín B1, tiamín | 0.048 mg | 1.5 mg | 3.2% | 3.5% | 3125 g |
| Vitamín B2, riboflavín | 0.12 mg | 1.8 mg | 6.7% | 7.3% | 1500 g |
| Vitamín B4, cholín | 13.4 mg | 500 mg | 2.7% | 2.9% | 3731 g |
| Vitamín B5, pantoténový | 0.333 mg | 5 mg | 6.7% | 7.3% | 1502 g |
| Vitamín B6, pyridoxín | 0.036 mg | 2 mg | 1.8% | 2% | 5556 g |
| Vitamín B9, folát | 7 μg | 400 μg | 1.8% | 2% | 5714 g |
| Vitamín B12, kobalamín | 0.29 μg | 3 μg | 9.7% | 10.5% | 1034 g |
| Vitamín C, askorbový | 3.6 mg | 90 mg | 4% | 4.3% | 2500 g |
| Vitamín E, alfa tokoferol, TE | 0.09 mg | 15 mg | 0.6% | 0.7% | 16667 g |
| gama tokoferol | 0.21 mg | ~ | |||
| Vitamín K, fylochinón | 0.9 μg | 120 μg | 0.8% | 0.9% | 13333 g |
| Vitamín PP, NIE | 0.119 mg | 20 mg | 0.6% | 0.7% | 16807 g |
| Betaín | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 143 mg | 2500 mg | 5.7% | 6.2% | 1748 g |
| Vápnik, Ca | 98 mg | 1000 mg | 9.8% | 10.7% | 1020 g |
| Horčík, mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 4.1% | 2667 g |
| Sodík, Na | 38 mg | 1300 mg | 2.9% | 3.2% | 3421 g |
| Síra, S | 30.5 mg | 1000 mg | 3.1% | 3.4% | 3279 g |
| Fosfor, P | 86 mg | 800 mg | 10.8% | 11.7% | 930 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 4.18 mg | 18 mg | 23.2% | 25.2% | 431 g |
| Mangán, Mn | 0.064 mg | 2 mg | 3.2% | 3.5% | 3125 g |
| Meď, Cu | 31 μg | 1000 μg | 3.1% | 3.4% | 3226 g |
| Selén, Se | 2.4 μg | 55 μg | 4.4% | 4.8% | 2292 g |
| Fluór, F | 9.4 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 42553 g |
| Zinok, Zn | 0.54 mg | 12 mg | 4.5% | 4.9% | 2222 g |
| Stráviteľné sacharidy | |||||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 11.46 g | max 100 г | |||
| steroly | |||||
| Cholesterol | 10 mg | maximálne 300 mg | |||
| Nasýtené mastné kyseliny | |||||
| Nasýtené mastné kyseliny | 1.582 g | max 18.7 г | |||
| 4: 0 Mastné | 0.075 g | ~ | |||
| 6: 0 nylon | 0.052 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprylová | 0.033 g | ~ | |||
| 10:0 Kaporík | 0.073 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.087 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristika | 0.269 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitič | 0.73 g | ~ | |||
| 18:0 Stearín | 0.263 g | ~ | |||
| 20:0 arašínsky | 0.001 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.001 g | ~ | |||
| Mononenasýtené mastné kyseliny | 0.74 g | min. 16.8 г | 4.4% | 4.8% | |
| 16: 1 palmitolejový | 0.056 g | ~ | |||
| Oleín 18: 1 (omega-9) | 0.683 g | ~ | |||
| 20: 1 gadoleová (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| 24: 1 nervový, cis (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| Polynenasýtené mastné kyseliny | 0.405 g | od 11.2 do 20.6 | 3.6% | 3.9% | |
| 18: 2 linolová | 0.146 g | ~ | |||
| 18: 3 linolénová | 0.259 g | ~ | |||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0.259 g | od 0.9 do 3.7 | 28.8% | 31.3% | |
| Omega-6 mastné kyseliny | 0.146 g | od 4.7 do 16.8 | 3.1% | 3.4% |
Energetická hodnota je 92 kcal.
Detská výživa, Jogurt, plnotučné mlieko, s ovocím, s obilninami, s ext. žľaza bohaté na vitamíny a minerály ako: železo - 23,2%
- Železo je súčasťou bielkovín rôznych funkcií vrátane enzýmov. Podieľa sa na transporte elektrónov, kyslíka, zaisťuje priebeh redoxných reakcií a aktiváciu peroxidácie. Nedostatočná konzumácia vedie k hypochrómnej anémii, myoglobínu s nedostatkom atónie kostrových svalov, zvýšenej únave, myokardiopatii, atrofickej gastritíde.
Tagy: obsah kalórií 92 kcal, chemické zloženie, výživová hodnota, vitamíny, minerály, čo je užitočné pre detskú výživu, jogurt, plnotučné mlieko, ovocie, cereálie, ext. železo, kalórie, živiny, užitočné vlastnosti Detská výživa, Jogurt, plnotučné mlieko, s ovocím, s obilninami, s príp. žľaza