úvod
Pri výbere potravín v predajni a vzhľade výrobku je potrebné venovať pozornosť údajom o výrobcovi, zložení výrobku, nutričnej hodnote a ďalším údajom uvedeným na obale, ktoré sú dôležité aj pre spotrebiteľa. .
Po prečítaní zloženia produktu na obale sa môžete dozvedieť veľa informácií o tom, čo jeme.
Správna výživa je neustála práca na sebe. Ak naozaj chcete jesť iba zdravé jedlo, bude to vyžadovať nielen vôľu, ale aj vedomosti - prinajmenšom by ste sa mali naučiť čítať štítky a chápať významy.
Zloženie a obsah kalórií
| Nutričná hodnota | Obsah (na 100 gramov) |
| kalórie | 23 kcal |
| Proteíny | 3.2 g |
| Tuky | 0.6 g |
| Sacharidy | 2.7 g |
| voda | 92.1 gr |
| Vlákno | 1.6 g |
vitamíny:
| vitamíny | Chemický názov | Obsah v 100 gramoch | Percento dennej potreby |
| Vitamín | ekvivalent Retinolu | 264 mcg | 26% |
| Vitamín B1 | tiamín | 0.03 mg | 2% |
| Vitamín B2 | Riboflavín | 0.08 mg | 4% |
| Vitamín C | kyselina askorbová | 18 mg | 26% |
| vitamín E | tokoferol | 0.8 mg | 8% |
| Vitamín B3 (PP) | Niacín | 0.9 mg | 5% |
| Vitamín B4 | cholín | 11.4 mg | 2% |
| Vitamín B5 | Kyselina pantoténová | 0.21 mg | 4% |
| Vitamín B6 | pyridoxín | 0.15 mg | 8% |
| Vitamín B9 | kyselina listová | 68 mcg | 17% |
| Vitamín K | fyllochinon | 415 μg | 346% |
| Vitamín H | Biotín | 0.4 μg | 1% |
Obsah minerálov:
| Minerály | Obsah v 100 gramoch | Percento dennej potreby |
| Draslík | 295 mg | 12% |
| Vápnik | 177 mg | 18% |
| Magnézium | 64 mg | 16% |
| Fosfor | 56 mg | 6% |
| Sodík | 4 mg | 0% |
| Železo | 3.2 mg | 23% |
| zinok | 0.81 mg | 7% |
| Selén | 0.3 mcg | 1% |
| meď | 385 μg | 39% |
| Mangán | 1.15 mg | 58% |
Obsah aminokyselín:
| Esenciálne aminokyseliny | Obsah v 100gr | Percento dennej potreby |
| Tryptofán | 39 mg | 16% |
| Izoleucín | 104 mg | 5% |
| Valín | 127 mg | 4% |
| Leucín | 191 mg | 4% |
| treonín | 104 mg | 19% |
| Lyzín | 110 mg | 7% |
| metionín | 36 mg | 3% |
| fenylalanín | 130 mg | 7% |
| Arginín | 117 mg | 2% |
| histidín | 51 mg | 3% |
Späť na zoznam všetkých produktov - >>>
záver
Užitočnosť produktu teda závisí od jeho klasifikácie a vašej potreby ďalších prísad a komponentov. Aby ste sa nestratili v neobmedzenom svete označovania, nezabudnite, že naša strava by mala vychádzať z čerstvých a nespracovaných potravín, ako sú zelenina, ovocie, byliny, bobule, obilniny, strukoviny, ktorých zloženie sa netreba učiť. Pridajte si teda do jedálnička viac čerstvých potravín.