Bazalku si možno spájate s veľmi chutnou omáčkou na cestoviny, no vedeli ste, že má aj množstvo zdravotných benefitov? V listoch tohto úžasného dochucovadla sa nachádza vitamín K, železo, vápnik, vitamín A a ďalšie. jeden) . Listy bazalky majú vysoký obsah antioxidantov a iných dôležitých fytonutrientov. Niektoré z nich sú flavonoidy, o ktorých sa zistilo, že chránia bunkové štruktúry, ako aj chromozómy pred poškodením žiarením a kyslíkom. 1) Antibakteriálne vlastnosti bazalky sú spojené s jej éterickými olejmi, ako sú: estragol, linalool, cineol, eugenol, sabinén, myrcén a limonén. Esenciálny olej z bazalky, získaný z jej listov, je schopný inhibovať vývoj niektorých druhov baktérií, ktoré sa stali odolnými voči bežne používaným antibiotikám. 2): Eugenol blokuje enzým cyklooxygenázu (COX) v tele. Je to dôležité, pretože COX je enzým, ktorý majú moderné lieky ako aspirín a ibuprofén blokovať. Bazalka teda pôsobí ako prírodný protizápalový prostriedok. 3) Vitamín A (betakarotén), horčík a mnohé ďalšie živiny chránia bunkové steny pred poškodením voľnými radikálmi (v obehovom a inom telesnom systéme), zlepšujú krvný obeh a zastavujú oxidáciu cholesterolu v krvi.
2022-11-11