Najlepšie indukčné varné dosky 2022

Indukčná varná doska pre mnohých z nás vyzerá ako skutočný mimozemšťan z budúcnosti. Horák je tu úplne studený a polievka v hrnci vrie. Zázraky? Nie, všetko je to o striedavom elektromagnetickom poli, ktoré poháňa elektróny na dne misky, a to už ohrieva obsah. Zostáva jedna otázka – naozaj potrebujete takýto sporák? Aby ste neboli sklamaní pri výbere, musíte vedieť o niektorých vlastnostiach technológie, hovorí Sergey Smyakin, odborník na kuchynské spotrebiče v obchode TechnoEmpire.

– Mnohí sa boja indukcie, hovoria, že elektromagnetické vlny majú zlý vplyv na zdravie. Nie, samozrejme, ak ste blízko sporáka, potom naozaj sú, ale v takýchto častiach EMP je to úplne bezpečné pre ľudí a domáce zvieratá. Skôr zažijete psychickú nepohodu z toho, že bežné hrnce, panvice a kotlíky sa nemusia „skamarátiť“ s indukčnou varnou doskou a budete si musieť kupovať špeciálny riad.

Top 12 hodnotenie podľa KP

1. LEX EVI 640 F BL so zlučovacou zónou

Vynikajúci model, ktorý ocenia aj profesionáli. Nechýba pohodlné dotykové ovládanie, zámok, programovateľný časovač, indikácia zvyškového tepla. Všetky štyri horáky sa pri veľkých riadoch roztiahnu a pri prehriatí sa vypnú. 

Ak nie je čas, môžete použiť režim BOOST na urýchlenie varenia alebo prerušenie práce, pričom nastavenia uložíte. Indukcia zaručuje úspory a dodatočnú bezpečnosť.

Medzi podmienené nevýhody patrí absencia aspoň jedného štandardného elektrického horáka.

Vlastnosti:

Výhody a nevýhody

2. Bosch PIE631FB1E

Obľúbená indukčná varná doska zo sklokeramiky. S rozmermi 59.2 x 52.2 cm má štyri štandardné horáky. Nechýba ani vlastná funkcia PowerBoost, ktorá výrazne urýchľuje proces varenia alebo varenia. O účinnosti tohto režimu svedčí fakt, že v ňom je panel schopný uvariť tri litre vody za viac ako dve minúty. Bosch ponúka teplotnú stupnicu od 1 do 9. Sporák presne rozpozná prítomnosť riadu na svojom povrchu. Kupujúci by si mali uvedomiť, že v režime vysokého výkonu začne vydávať znateľný hluk. Niektorí používatelia navyše hlásia zvýšenú spotrebu energie, aj keď je sporák v pohotovostnom režime.

Výhody a nevýhody:

3. LEX EVI 640-2 BL

Dostatočne výkonná indukčná varná doska so štandardnou šírkou 60 cm s moderným posuvným typom ovládania, časovačom a funkciou Stop & Go.

Horáky majú rôzne priemery, poskytujú vysokú rýchlosť ohrevu a prijateľnú hladinu hluku pre svoju triedu. Ďalej? existuje možnosť rozpoznávania riadu, blokovanie prehriatia a vykypenia.

Inštalácia varenia vyžaduje určité zručnosti: odstránenie uzemňovacieho vodiča, výrobca izoloval telo varnej dosky.

Vlastnosti:

Výhody a nevýhody

4. Electrolux EHH 56240 IK

Lacná indukčná varná doska so štyrmi horákmi a menovitým výkonom 6,6 kW. Povrch rýchlo zohreje riad, aj keď nie je priamo určený na prácu s indukciou. Tento model má však určité nuansy. Napríklad systém riadenia napájania, ktorý obmedzuje zaťaženie na fázu na 3,6 kW. V praxi to znamená, že ak varíte súčasne na dvoch vertikálnych horákoch, sporák začne hlasno cvakať relé, zapínať ventilátor a prepínať horáky v intervaloch 2-3 sekúnd. Problém rieši domáca elektrická sieť s dvoma fázami.

Výhody a nevýhody:

5. HOROVNICA 292-BK

Lacná indukčná varná doska, iba dva horáky. Vhodné pre tých, ktorí hľadajú kompaktné riešenie a pre tých, ktorí chcú vyskúšať indukciu, ale nechcú preplácať. Výkon kachlí je len 3,5 kW. Napriek rozpočtu existuje režim zrýchleného ohrevu, ktorý umožňuje napríklad varenie vody za niečo viac ako minútu. EVI 292-BK má 10 režimov varenia, časovač a zámok dotykového panelu, čo je užitočné pre domácnosti s deťmi a zvieratami. Pri inštalácii panelu by ste mali venovať pozornosť inštalácii ventilátora, ak je v nesprávnej polohe, vydáva hluk a môže sa zlomiť. Panel pri režimoch minimálneho výkonu funguje dosť zvláštne, otázniky sú o odolnosti zariadenia – niektorým používateľom po roku prevádzky vyhoria horáky.

Výhody a nevýhody:

6. Gorenje IT 640 BSC

Relatívne cenovo dostupná indukčná varná doska so štyrmi horákmi. Model dostal indikátor zvyškového tepla a bezpečnostné vypnutie. Problémy s elektrickou sieťou, ktoré sú pozorované u mnohých konkurentov, tu nie sú. Sporák je schopný rozpoznať aj malé jedlá, napríklad džezvu na varenie kávy. Pravda, s charakteristickým zvukom, ktorý Gorenje IT 640 BSC vydáva, si budete musieť potrpieť aj napriek priemernej záťaži.

Výhody a nevýhody:

7. Zigmund & Shtain CIS 219.60 DX

Varná doska s dizajnovými ozdobami. Sklokeramika sa tu nevyrába len v pôvodných farbách, ale má aj vzor. Rozmery pre indukčný varič so štyrmi horákmi sú štandardné – 58 x 51 cm. Panel plní svoje funkcie správne – rýchly ohrev, citlivé dotykové ovládanie a časovač. Mnohým sa však nemusí páčiť zvuková stopa práce – indukčný panel vydáva hluk ventilátorom.

Výhody a nevýhody:

8. Hansa BHI68300

„Ľudový“ indukčný varič, ktorý sa veľmi často odporúča kúpiť na internete. Medzi výhody tohto modelu patrí jeho cena, stabilita a jednoduché ovládanie. Nechýbajú napríklad ani svetelné indikátory na nájdenie riadu na povrchu okolo horáka, čo môže byť užitočné. Ochrana pred deťmi a domácimi zvieratami príde vhod mnohým. Odvrátenou stránkou výhod Hansa BHI68300 je často sa vyskytujúce manželstvo, keď sa kachle v jednom krásnom okamihu prestanú zapínať. Niektorí používatelia sa navyše sťažujú na pretrvávajúci zápach plastu v prvých mesiacoch varenia na varnej doske.

Výhody a nevýhody:

9. Indesit VIA 640 0 C

Indukčný varič od známeho výrobcu kuchynských spotrebičov. Mimochodom, Indesit sľubuje, že povrch vydrží 10 rokov (záruka je však stále štandardná – 1 rok).

Štvorplatňová varná doska má rozmery 59 x 51 cm. VIA 640 0 C sa vyznačuje intuitívnym dotykovým ovládaním a je nenáročný na riad. Nevýhodou indukčných panelov v tomto cenovom rozpätí je, že pri prevádzke troch alebo viacerých horákov súčasne dochádza k bzučaniu a cvakaniu relé. Tento model je navyše veľmi náchylný na kvalitu kabeláže a poklesy napätia.

Výhody a nevýhody:

10. Whirlpool SMC 653 F/BT/IXL

Táto „indukcia“ sa môže pochváliť nielen funkčnosťou, ale bude skutočnou dizajnérskou ozdobou kuchyne. Tu je implementované neštandardné umiestnenie horákov, z ktorých sú formálne tri. V skutočnosti má SMC 653 F/BT/IXL dve obrovské vykurovacie zóny, z ktorých každá rozpoznáva plochu, na ktorej je riad umiestnený. Zároveň sporák funguje s akýmkoľvek riadom, nielen so špeciálnym. Mimochodom, tento model od Whirlpool sa vyznačuje aj zvýšenou pevnosťou sklokeramiky – niektorí používatelia poznamenávajú, že ani pád panvice nemôže poškodiť povrch.

Výhody a nevýhody:

11. Beko HII 64400 ATBR

Štvorplatňová varná doska, ktorá sa od svojich konkurentov líši nie najbežnejšou farbou – béžovou. O praktickosti takéhoto riešenia sa baviť nebudeme, no niektorým kupujúcim sa určite bude páčiť. Sporák je schopný rozpoznať prítomnosť riadu na ňom a horáky sa vypnú, ak na nich nič nie je. Povrchové ovládanie je celkom jednoduché – sú tu dotykové tlačidlá. Ako pasívum môžete zapísať iba to, že konkurenti majú modely podobné funkčnosti za príjemnejšiu cenu.

Výhody a nevýhody:

12. Hotpoint-Ariston ICID 641 BF

Táto indukčná varná doska má zvýšený výkon o 7,2 kW. Zvýšenie výkonu pripadlo na jeden horák, ktorý je vyrobený podľa dvojokruhovej schémy a dokáže takmer okamžite zahriať obsah hrnca alebo panvice. Pokročilý časovač zabráni tomu, aby polievka alebo mlieko „utiekli“.

Sklokeramický povlak je tu veľmi pevný a vydrží pád aj veľkej panvice. Podlieha však treniu a poškriabaniu, s čím treba počítať pri starostlivosti o tento panel.

Výhody a nevýhody:

Ako si vybrať indukčnú varnú dosku

Prevaha indukčných panelov nad plynovými a klasickými elektrickými sporákmi je taká zjavná, že sa ich na trhu domácich spotrebičov každým rokom predáva čoraz viac. Studená, výkonná, hospodárna a ľahko integrovateľná do každej kuchynskej súpravy. V obchodoch nájdete desiatky a stovky modelov indukčných varných dosiek. Ktorý si teda vybrať pre svoje potreby?

dizajn

Použitie indukčných cievok, ktoré sa samy o sebe prakticky nezohrievajú, otvorilo výrobcom obrovské pole na premyslenie dizajnu sporáka. Ak by sa napríklad sklokeramický náter bežného elektrického sporáka dal často vyrobiť len v tmavých a svetlých farbách (toto sa zákazníkom zvlášť nepáčilo – po niekoľkých rokoch umývania vyzeral sporák v bielej farbe horšie ako v čiernej), vzhľad studeného indukčného panelu (ktorý by sa mal ľahšie udržiavať v čistote) je obmedzený len fantáziou dizajnérov. Okrem veľmi exotických farieb sa často vyskytuje nezvyčajné usporiadanie horákov, ktoré sú dokonca spojené do varných zón.

Horáky a vykurovacie zóny

Indukčné panely s dvomi a štyrmi horákmi sú dnes na trhu bežné. Ale existujú určité nuansy. Pokročilé modely majú napríklad kombinované varné zóny a inteligentné senzory určujú presné umiestnenie riadu a nasmerujú tam indukciu. Veľké plochy majú ešte jedno plus – môžu variť vo veľkom riade, napríklad v kotlíku. Ak však dno hrnca nepokrýva 70% plochy varnej zóny, sporák sa nezapne. Mimochodom, štandardný priemer horákov pre indukčné sporáky je 14-21 cm. Hranice vykurovacej zóny sú zvyčajne označené na povrchu. Kvôli štýlu môžu mať akýkoľvek tvar, ale vykurovacia zóna je stále okrúhla.

Výkon a energetická účinnosť

Z hľadiska energetickej účinnosti je indukcia oveľa ekonomickejšia ako klasický elektrický sporák. Účinnosť povrchu tak môže dosiahnuť 90%. Má to však nevýhodu – indukčné sporáky sú o niečo výkonnejšie ako ich tradičné náprotivky a spotrebujú viac energie za jednotku času. Aká je teda ich ekonomika? Tu je jednoduchý príklad. Uvariť 2 litre vody na klasickom elektrickom sporáku môže trvať až 15 minút a indukcia to zvládne za 5 a v režime Boost za 1,5 minúty. Takto sa šetrí elektrina.

management

Problémy s plynulým ovládaním stupňa ohrevu indukcie dostali z bežných elektrických sporákov. Táto nevýhoda je však trochu vyhladená veľkým počtom teplotných režimov. Na niektorých paneloch môže ich počet dosiahnuť 20.

Na riadenie sa teraz používajú senzory. Takéto tlačidlá majú napriek svojmu futuristickému vzhľadu jednu podstatnú nevýhodu – ich citlivosť je značne znížená vplyvom tekutín alebo nečistôt.

O riadoch

Pri premýšľaní o výbere tej najlepšej indukčnej varnej dosky 2022 by ste nemali vynechať otázku riadu. Faktom je, že „fyzika“ týchto panelov sa zásadne líši od plynových alebo bežných elektrických. Nie každý hrniec alebo panvica je vhodná na indukčný sporák. Riad musí byť vyrobený z materiálu s feromagnetickými vlastnosťami – oceľ, liatina a iné zliatiny železa. Zhruba povedané, kuchynské náčinie by malo byť magnetizované. To však neznamená, že pri kúpe kompletnej sady nového riadu musíte ísť na mizinu. Mimochodom, indukčné sporáky sú také „inteligentné“, že s nevhodnou panvicou jednoducho nebudú fungovať, čiže riziko rozbitia sporáka je minimálne.