Nutričná hodnota a chemické zloženie.
V tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramov jedlá časť.
| Živný | Množstvo | Norma ** | % normy v 100 g | % normy v 100 kcal | 100% normálne |
| Kalorická hodnota | 373 kCal | 1684 kCal | 22.1% | 5.9% | 451 g |
| Proteíny | 9.01 g | 76 g | 11.9% | 3.2% | 844 g |
| Tuky | 4.05 g | 56 g | 7.2% | 1.9% | 1383 g |
| Sacharidy | 79.16 g | 219 g | 36.1% | 9.7% | 277 g |
| Potravinové vlákno | 6.2 g | 20 g | 31% | 8.3% | 323 g |
| voda | 4.3 g | 2273 g | 0.2% | 0.1% | 52860 g |
| Šedá | 3.48 g | ~ | |||
| vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.1% | 45000 g |
| alfa karotén | 10 μg | ~ | |||
| beta karotén | 0.016 mg | 5 mg | 0.3% | 0.1% | 31250 g |
| Luteín + zeaxantín | 87 μg | ~ | |||
| Vitamín B1, tiamín | 1.378 mg | 1.5 mg | 91.9% | 24.6% | 109 g |
| Vitamín B2, riboflavín | 1.558 mg | 1.8 mg | 86.6% | 23.2% | 116 g |
| Vitamín B4, cholín | 22.1 mg | 500 mg | 4.4% | 1.2% | 2262 g |
| Vitamín B5, pantoténový | 0.638 mg | 5 mg | 12.8% | 3.4% | 784 g |
| Vitamín B6, pyridoxín | 1.833 mg | 2 mg | 91.7% | 24.6% | 109 g |
| Vitamín B9, folát | 2227 μg | 400 μg | 556.8% | 149.3% | 18 g |
| Vitamín C, askorbový | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 90000 g | |
| Vitamín E, alfa tokoferol, TE | 0.54 mg | 15 mg | 3.6% | 1% | 2778 g |
| Vitamín K, fylochinón | 1.1 μg | 120 μg | 0.9% | 0.2% | 10909 g |
| Vitamín PP, NIE | 18.334 mg | 20 mg | 91.7% | 24.6% | 109 g |
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 256 mg | 2500 mg | 10.2% | 2.7% | 977 g |
| Vápnik, Ca | 347 mg | 1000 mg | 34.7% | 9.3% | 288 g |
| Horčík, mg | 89 mg | 400 mg | 22.3% | 6% | 449 g |
| Sodík, Na | 479 mg | 1300 mg | 36.8% | 9.9% | 271 g |
| Fosfor, P | 384 mg | 800 mg | 48% | 12.9% | 208 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 23.23 mg | 18 mg | 129.1% | 34.6% | 77 g |
| Mangán, Mn | 2.05 mg | 2 mg | 102.5% | 27.5% | 98 g |
| Meď, Cu | 250 μg | 1000 μg | 25% | 6.7% | 400 g |
| Selén, Se | 19.1 μg | 55 μg | 34.7% | 9.3% | 288 g |
| Zinok, Zn | 13.78 mg | 12 mg | 114.8% | 30.8% | 87 g |
| Stráviteľné sacharidy | |||||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 26.06 g | max 100 г | |||
| Nasýtené mastné kyseliny | |||||
| Nasýtené mastné kyseliny | 0.763 g | max 18.7 г | |||
| 12:0 Lauric | 0.011 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristika | 0.006 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitič | 0.647 g | ~ | |||
| 18:0 Stearín | 0.048 g | ~ | |||
| Mononenasýtené mastné kyseliny | 1.353 g | min. 16.8 г | 8.1% | 2.2% | |
| 16: 1 palmitolejový | 0.006 g | ~ | |||
| Oleín 18: 1 (omega-9) | 1.346 g | ~ | |||
| Polynenasýtené mastné kyseliny | 1.284 g | od 11.2 do 20.6 | 11.5% | 3.1% | |
| 18: 2 linolová | 1.231 g | ~ | |||
| 18: 3 linolénová | 0.053 g | ~ | |||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0.053 g | od 0.9 do 3.7 | 5.9% | 1.6% | |
| Omega-6 mastné kyseliny | 1.231 g | od 4.7 do 16.8 | 26.2% | 7% |
Energetická hodnota je 373 kcal.
- 0,75 šálky (1 dávka NLEA) = 32 g (119.4 kcal)
Cereálie, pripravené na konzumáciu, KVASITEĽ, KVASNEJŠIE OVČIE CINNAMON LIFE bohaté na vitamíny a minerály ako: vitamín B1 - 91,9%, vitamín B2 - 86,6%, vitamín B5 - 12,8%, vitamín B6 - 91,7%, vitamín B9 - 556,8%, vitamín PP - 91,7%, vápnik - 34,7%, horčík - 22,3%, fosfor - 48%, železo - 129,1%, mangán - 102,5%, meď - 25%, selén - 34,7% , zinok - 114,8%
- Vitamín B1 je súčasťou najdôležitejších enzýmov uhľohydrátov a energetického metabolizmu, ktoré dodávajú telu energiu a látky z plastov, ako aj metabolizmus aminokyselín s rozvetveným reťazcom. Nedostatok tohto vitamínu vedie k vážnym poruchám nervového, tráviaceho a kardiovaskulárneho systému.
- Vitamín B2 podieľa sa na redoxných reakciách, zvyšuje farebnú citlivosť vizuálneho analyzátora a adaptáciu na tmu. Nedostatočný príjem vitamínu B2 je sprevádzaný porušením stavu pokožky, slizníc, zhoršeným svetlom a súmrakom.
- Vitamín B5 podieľa sa na bielkovinách, tukoch, metabolizme uhľohydrátov, metabolizme cholesterolu, syntéze množstva hormónov, hemoglobínu, podporuje vstrebávanie aminokyselín a cukrov v čreve, podporuje funkciu kôry nadobličiek. Nedostatok kyseliny pantoténovej môže viesť k poškodeniu kože a slizníc.
- Vitamín B6 podieľa sa na udržiavaní imunitnej odpovede, inhibičných a excitačných procesoch v centrálnom nervovom systéme, na premene aminokyselín, na metabolizme tryptofánu, lipidov a nukleových kyselín, prispieva k normálnej tvorbe erytrocytov, udržiavaniu normálnej hladiny homocysteínu v krvi. Nedostatočný príjem vitamínu B6 je sprevádzaný poklesom chuti do jedla, porušením stavu pokožky, vývojom homocysteinémie, anémiou.
- Vitamín B6 ako koenzým sa podieľajú na metabolizme nukleových kyselín a aminokyselín. Nedostatok folátov vedie k zhoršenej syntéze nukleových kyselín a bielkovín, čo má za následok inhibíciu bunkového rastu a delenia, najmä v rýchlo sa množiacich tkanivách: kostná dreň, črevný epitel atď. Nedostatočná konzumácia folátu počas tehotenstva je jednou z príčin nedonosenia, podvýživa, vrodené vývojové chyby a vývojové poruchy dieťaťa. Preukázala sa silná súvislosť medzi hladinou folátu a homocysteínu a rizikom kardiovaskulárnych chorôb.
- Vitamín PP podieľa sa na redoxných reakciách energetického metabolizmu. Nedostatočný príjem vitamínov je sprevádzaný narušením normálneho stavu pokožky, gastrointestinálneho traktu a nervového systému.
- Vápnik je hlavnou zložkou našich kostí, pôsobí ako regulátor nervového systému, podieľa sa na kontrakcii svalov. Nedostatok vápnika vedie k demineralizácii chrbtice, panvových kostí a dolných končatín, zvyšuje riziko osteoporózy.
- Magnézium podieľa sa na energetickom metabolizme, syntéze bielkovín, nukleových kyselín, má stabilizačný účinok na membrány, je nevyhnutný na udržanie homeostázy vápnika, draslíka a sodíka. Nedostatok horčíka vedie k hypomagneziémii, zvýšenému riziku vzniku hypertenzie, srdcových chorôb.
- Fosfor podieľa sa na mnohých fyziologických procesoch vrátane energetického metabolizmu, reguluje acidobázickú rovnováhu, je súčasťou fosfolipidov, nukleotidov a nukleových kyselín, je nevyhnutný pre mineralizáciu kostí a zubov. Nedostatok vedie k anorexii, anémii, rachitíde.
- Železo je súčasťou bielkovín rôznych funkcií vrátane enzýmov. Podieľa sa na transporte elektrónov, kyslíka, zaisťuje priebeh redoxných reakcií a aktiváciu peroxidácie. Nedostatočná konzumácia vedie k hypochrómnej anémii, myoglobínu s nedostatkom atónie kostrových svalov, zvýšenej únave, myokardiopatii, atrofickej gastritíde.
- Mangán podieľa sa na tvorbe kostí a spojivového tkaniva, je súčasťou enzýmov podieľajúcich sa na metabolizme aminokyselín, sacharidov, katecholamínov; nevyhnutné pre syntézu cholesterolu a nukleotidov. Nedostatočnú konzumáciu sprevádza spomalenie rastu, poruchy reprodukčného systému, zvýšená krehkosť kostného tkaniva, poruchy metabolizmu sacharidov a lipidov.
- meď je súčasťou enzýmov s redoxnou aktivitou a podieľa sa na metabolizme železa, stimuluje vstrebávanie bielkovín a sacharidov. Podieľa sa na procesoch zásobovania tkanív ľudského tela kyslíkom. Nedostatok sa prejavuje poruchami vo formovaní kardiovaskulárneho systému a kostry, rozvojom dysplázie spojivového tkaniva.
- Selén - základný prvok antioxidačného obranného systému ľudského tela, má imunomodulačný účinok, podieľa sa na regulácii činnosti hormónov štítnej žľazy. Nedostatok vedie k Kashin-Beckovej chorobe (artróza s mnohonásobnými deformáciami kĺbov, chrbtice a končatín), Keshanovej chorobe (endemická myokardiopatia), dedičnej trombasténii.
- zinok je súčasťou viac ako 300 enzýmov, podieľa sa na procesoch syntézy a rozkladu sacharidov, bielkovín, tukov, nukleových kyselín a na regulácii expresie mnohých génov. Nedostatočná konzumácia vedie k anémii, sekundárnej imunodeficiencii, cirhóze pečene, sexuálnej dysfunkcii a malformáciám plodu. Posledné štúdie odhalili schopnosť vysokých dávok zinku narušiť absorpciu medi a tým prispieť k rozvoju anémie.
Tagy: obsah kalórií 373 kcal, chemické zloženie, nutričné hodnoty, vitamíny, minerály, čo je užitočné pre obilniny pripravené na konzumáciu, QUAKER, QUAKER OAT CINNAMON LIFE, kalórie, živiny, užitočné vlastnosti Obilniny pripravené na konzumáciu, QUAKER, QUAKER OAT CINNAMON LIFE