Nutričná hodnota a chemické zloženie.
V tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramov jedlá časť.
| Živný | Množstvo | Norma ** | % normy v 100 g | % normy v 100 kcal | 100% normálne |
| Kalorická hodnota | 373 kCal | 1684 kCal | 22.1% | 5.9% | 451 g |
| Proteíny | 11.5 g | 76 g | 15.1% | 4% | 661 g |
| Tuky | 2.8 g | 56 g | 5% | 1.3% | 2000 g |
| Sacharidy | 77.4 g | 219 g | 35.3% | 9.5% | 283 g |
| Potravinové vlákno | 11.4 g | 20 g | 57% | 15.3% | 175 g |
| voda | 5 g | 2273 g | 0.2% | 0.1% | 45460 g |
| Šedá | 3.3 g | ~ | |||
| vitamíny | |||||
| Luteín + zeaxantín | 238 μg | ~ | |||
| Vitamín B1, tiamín | 1.08 mg | 1.5 mg | 72% | 19.3% | 139 g |
| Vitamín B2, riboflavín | 0.98 mg | 1.8 mg | 54.4% | 14.6% | 184 g |
| Vitamín B4, cholín | 23.1 mg | 500 mg | 4.6% | 1.2% | 2165 g |
| Vitamín B6, pyridoxín | 0.46 mg | 2 mg | 23% | 6.2% | 435 g |
| Vitamín B9, folát | 46 μg | 400 μg | 11.5% | 3.1% | 870 g |
| Vitamín E, alfa tokoferol, TE | 1.84 mg | 15 mg | 12.3% | 3.3% | 815 g |
| Vitamín K, fylochinón | 2 μg | 120 μg | 1.7% | 0.5% | 6000 g |
| Vitamín PP, NIE | 5.74 mg | 20 mg | 28.7% | 7.7% | 348 g |
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 545 mg | 2500 mg | 21.8% | 5.8% | 459 g |
| Vápnik, Ca | 100 mg | 1000 mg | 10% | 2.7% | 1000 g |
| Horčík, mg | 92 mg | 400 mg | 23% | 6.2% | 435 g |
| Sodík, Na | 387 mg | 1300 mg | 29.8% | 8% | 336 g |
| Fosfor, P | 172 mg | 800 mg | 21.5% | 5.8% | 465 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 5.16 mg | 18 mg | 28.7% | 7.7% | 349 g |
| Meď, Cu | 229 μg | 1000 μg | 22.9% | 6.1% | 437 g |
| Selén, Se | 5.9 μg | 55 μg | 10.7% | 2.9% | 932 g |
| Zinok, Zn | 1.72 mg | 12 mg | 14.3% | 3.8% | 698 g |
| Stráviteľné sacharidy | |||||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 2 g | max 100 г | |||
| Nasýtené mastné kyseliny | |||||
| Nasýtené mastné kyseliny | 0.48 g | max 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristika | 0.004 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitič | 0.406 g | ~ | |||
| 18:0 Stearín | 0.022 g | ~ | |||
| Mononenasýtené mastné kyseliny | 0.35 g | min. 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
| 16: 1 palmitolejový | 0.019 g | ~ | |||
| Oleín 18: 1 (omega-9) | 0.328 g | ~ | |||
| Polynenasýtené mastné kyseliny | 1.17 g | od 11.2 do 20.6 | 10.4% | 2.8% | |
| 18: 2 linolová | 1.107 g | ~ | |||
| 18: 3 linolénová | 0.057 g | ~ | |||
| 20: 4 arachidonický | 0.003 g | ~ | |||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0.057 g | od 0.9 do 3.7 | 6.3% | 1.7% | |
| Omega-6 mastné kyseliny | 1.11 g | od 4.7 do 16.8 | 23.6% | 6.3% |
Energetická hodnota je 373 kcal.
- pohár = 57 g (212.6 kCal)
- sušienka = 18 g (67.1 kCal)
Cereálie, pripravené na konzumáciu, WEETABIX CELÉ PŠENIČNÉ OBILNINY bohaté na vitamíny a minerály ako: vitamín B1 - 72%, vitamín B2 - 54,4%, vitamín B6 - 23%, vitamín B9 - 11,5%, vitamín E - 12,3%, vitamín PP - 28,7 %, draslík - 21,8%, horčík - 23%, fosfor - 21,5%, železo - 28,7%, meď - 22,9%, zinok - 14,3%
- Vitamín B1 je súčasťou najdôležitejších enzýmov uhľohydrátov a energetického metabolizmu, ktoré dodávajú telu energiu a látky z plastov, ako aj metabolizmus aminokyselín s rozvetveným reťazcom. Nedostatok tohto vitamínu vedie k vážnym poruchám nervového, tráviaceho a kardiovaskulárneho systému.
- Vitamín B2 podieľa sa na redoxných reakciách, zvyšuje farebnú citlivosť vizuálneho analyzátora a adaptáciu na tmu. Nedostatočný príjem vitamínu B2 je sprevádzaný porušením stavu pokožky, slizníc, zhoršeným svetlom a súmrakom.
- Vitamín B6 podieľa sa na udržiavaní imunitnej odpovede, inhibičných a excitačných procesoch v centrálnom nervovom systéme, na premene aminokyselín, na metabolizme tryptofánu, lipidov a nukleových kyselín, prispieva k normálnej tvorbe erytrocytov, udržiavaniu normálnej hladiny homocysteínu v krvi. Nedostatočný príjem vitamínu B6 je sprevádzaný poklesom chuti do jedla, porušením stavu pokožky, vývojom homocysteinémie, anémiou.
- Vitamín B6 ako koenzým sa podieľajú na metabolizme nukleových kyselín a aminokyselín. Nedostatok folátov vedie k zhoršenej syntéze nukleových kyselín a bielkovín, čo má za následok inhibíciu bunkového rastu a delenia, najmä v rýchlo sa množiacich tkanivách: kostná dreň, črevný epitel atď. Nedostatočná konzumácia folátu počas tehotenstva je jednou z príčin nedonosenia, podvýživa, vrodené vývojové chyby a vývojové poruchy dieťaťa. Preukázala sa silná súvislosť medzi hladinou folátu a homocysteínu a rizikom kardiovaskulárnych chorôb.
- vitamín E má antioxidačné vlastnosti, je nevyhnutný pre činnosť pohlavných žliaz, srdcového svalu, je univerzálnym stabilizátorom bunkových membrán. Pri nedostatku vitamínu E sa pozoruje hemolýza erytrocytov a neurologické poruchy.
- Vitamín PP podieľa sa na redoxných reakciách energetického metabolizmu. Nedostatočný príjem vitamínov je sprevádzaný narušením normálneho stavu pokožky, gastrointestinálneho traktu a nervového systému.
- draslík je hlavný intracelulárny ión, ktorý sa podieľa na regulácii rovnováhy vody, kyselín a elektrolytov, podieľa sa na procesoch nervových impulzov, regulácii tlaku.
- Magnézium podieľa sa na energetickom metabolizme, syntéze bielkovín, nukleových kyselín, má stabilizačný účinok na membrány, je nevyhnutný na udržanie homeostázy vápnika, draslíka a sodíka. Nedostatok horčíka vedie k hypomagneziémii, zvýšenému riziku vzniku hypertenzie, srdcových chorôb.
- Fosfor podieľa sa na mnohých fyziologických procesoch vrátane energetického metabolizmu, reguluje acidobázickú rovnováhu, je súčasťou fosfolipidov, nukleotidov a nukleových kyselín, je nevyhnutný pre mineralizáciu kostí a zubov. Nedostatok vedie k anorexii, anémii, rachitíde.
- Železo je súčasťou bielkovín rôznych funkcií vrátane enzýmov. Podieľa sa na transporte elektrónov, kyslíka, zaisťuje priebeh redoxných reakcií a aktiváciu peroxidácie. Nedostatočná konzumácia vedie k hypochrómnej anémii, myoglobínu s nedostatkom atónie kostrových svalov, zvýšenej únave, myokardiopatii, atrofickej gastritíde.
- meď je súčasťou enzýmov s redoxnou aktivitou a podieľa sa na metabolizme železa, stimuluje vstrebávanie bielkovín a sacharidov. Podieľa sa na procesoch zásobovania tkanív ľudského tela kyslíkom. Nedostatok sa prejavuje poruchami vo formovaní kardiovaskulárneho systému a kostry, rozvojom dysplázie spojivového tkaniva.
- zinok je súčasťou viac ako 300 enzýmov, podieľa sa na procesoch syntézy a rozkladu sacharidov, bielkovín, tukov, nukleových kyselín a na regulácii expresie mnohých génov. Nedostatočná konzumácia vedie k anémii, sekundárnej imunodeficiencii, cirhóze pečene, sexuálnej dysfunkcii a malformáciám plodu. Posledné štúdie odhalili schopnosť vysokých dávok zinku narušiť absorpciu medi a tým prispieť k rozvoju anémie.
Tagy: obsah kalórií 373 kcal, chemické zloženie, nutričné hodnoty, vitamíny, minerály, čo je užitočné pre obilniny pripravené na konzumáciu, WEETABIX CELÝ PŠENIČNÝ OBIL, kalórie, živiny, užitočné vlastnosti Obilniny pripravené na konzumáciu, celozrnné celozrnné obilniny WEETABIX