Nutričná hodnota a chemické zloženie.
V tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramov jedlá časť.
Živný | Množstvo | Norma ** | % normy v 100 g | % normy v 100 kcal | 100% normálne |
Kalorická hodnota | 511 kCal | 1684 kCal | 30.3% | 5.9% | 330 g |
Proteíny | 10.8 g | 76 g | 14.2% | 2.8% | 704 g |
Tuky | 27 g | 56 g | 48.2% | 9.4% | 207 g |
Sacharidy | 56.2 g | 219 g | 25.7% | 5% | 390 g |
voda | 3.3 g | 2273 g | 0.1% | 68879 g | |
Šedá | 2.7 g | ~ | |||
vitamíny | |||||
Vitamín A, RE | 470 μg | 900 μg | 52.2% | 10.2% | 191 g |
Retinol | 0.47 mg | ~ | |||
Vitamín B1, tiamín | 0.41 mg | 1.5 mg | 27.3% | 5.3% | 366 g |
Vitamín B2, riboflavín | 0.72 mg | 1.8 mg | 40% | 7.8% | 250 g |
Vitamín B4, cholín | 62 mg | 500 mg | 12.4% | 2.4% | 806 g |
Vitamín B6, pyridoxín | 0.31 mg | 2 mg | 15.5% | 3% | 645 g |
Vitamín B9, folát | 141 μg | 400 μg | 35.3% | 6.9% | 284 g |
Vitamín B12, kobalamín | 1.55 μg | 3 μg | 51.7% | 10.1% | 194 g |
Pridaný vitamín B12 | 1.55 μg | ~ | |||
Vitamín C, askorbový | 62 mg | 90 mg | 68.9% | 13.5% | 145 g |
Vitamín D, kalciferol | 7.8 μg | 10 μg | 78% | 15.3% | 128 g |
Vitamín E, alfa tokoferol, TE | 6.9 mg | 15 mg | 46% | 9% | 217 g |
Pridaný vitamín E. | 6.9 mg | ~ | |||
Vitamín K, fylochinón | 41 μg | 120 μg | 34.2% | 6.7% | 293 g |
Vitamín PP, NIE | 5.2 mg | 20 mg | 26% | 5.1% | 385 g |
macronutrients | |||||
Draslík, K. | 560 mg | 2500 mg | 22.4% | 4.4% | 446 g |
Vápnik, Ca | 400 mg | 1000 mg | 40% | 7.8% | 250 g |
Horčík, mg | 41 mg | 400 mg | 10.3% | 2% | 976 g |
Sodík, Na | 139 mg | 1300 mg | 10.7% | 2.1% | 935 g |
Fosfor, P | 270 mg | 800 mg | 33.8% | 6.6% | 296 g |
Stopové prvky | |||||
Železo, Fe | 3.6 mg | 18 mg | 20% | 3.9% | 500 g |
Meď, Cu | 390 μg | 1000 μg | 39% | 7.6% | 256 g |
Selén, Se | 14.5 μg | 55 μg | 26.4% | 5.2% | 379 g |
Zinok, Zn | 5.2 mg | 12 mg | 43.3% | 8.5% | 231 g |
Stráviteľné sacharidy | |||||
Mono- a disacharidy (cukry) | 56 g | max 100 г | |||
laktózu | 56 g | ~ | |||
steroly | |||||
Cholesterol | 17 mg | maximálne 300 mg | |||
Nasýtené mastné kyseliny | |||||
Nasýtené mastné kyseliny | 11.2 g | max 18.7 г | |||
6: 0 nylon | 0.03 g | ~ | |||
8: 0 kaprylová | 0.41 g | ~ | |||
10:0 Kaporík | 0.31 g | ~ | |||
12:0 Lauric | 2.4 g | ~ | |||
14: 0 Myristika | 1.07 g | ~ | |||
16: 0 Palmitič | 5.7 g | ~ | |||
18:0 Stearín | 1.07 g | ~ | |||
Mononenasýtené mastné kyseliny | 9.63 g | min. 16.8 г | 57.3% | 11.2% | |
16: 1 palmitolejový | 0.03 g | ~ | |||
Oleín 18: 1 (omega-9) | 9.6 g | ~ | |||
Polynenasýtené mastné kyseliny | 5.2 g | od 11.2 do 20.6 | 46.4% | 9.1% | |
18: 2 linolová | 4.5 g | ~ | |||
18: 3 linolénová | 0.43 g | ~ | |||
20: 4 arachidonický | 0.175 g | ~ | |||
Omega-3 mastné kyseliny | 0.52 g | od 0.9 do 3.7 | 57.8% | 11.3% | |
22: 6 dokosahexaénová (DHA), omega-3 | 0.09 g | ~ | |||
Omega-6 mastné kyseliny | 4.675 g | od 4.7 do 16.8 | 99.5% | 19.5% |
Energetická hodnota je 511 kcal.
- odmerka = 8.5 g (43.4 kcal)
Náhrada materského mlieka, MEAD JOHNSON, ENFAMIL, LIPIL, prášok železa s nízkym obsahom železa, s ARA (kyselina arachidónová) a kyselinou DHA-dokosahexaénovou bohaté na vitamíny a minerály ako: vitamín A - 52,2%, vitamín B1 - 27,3%, vitamín B2 - 40%, cholín - 12,4%, vitamín B6 - 15,5%, vitamín B9 - 35,3, 12%, vitamín B51,7 - 68,9%, vitamín C - 78%, vitamín D - 46%, vitamín E - 34,2%, vitamín K - 26%, vitamín PP - 22,4, 40%, draslík - 33,8%%, vápnik - 20%, fosfor - 39%, železo - 26,4%, meď - 43,3%, selén - XNUMX%, zinok - XNUMX%
- Vitamín je zodpovedný za normálny vývoj, reprodukčné funkcie, zdravie pokožky a očí a za udržiavanie imunity.
- Vitamín B1 je súčasťou najdôležitejších enzýmov uhľohydrátov a energetického metabolizmu, ktoré dodávajú telu energiu a látky z plastov, ako aj metabolizmus aminokyselín s rozvetveným reťazcom. Nedostatok tohto vitamínu vedie k vážnym poruchám nervového, tráviaceho a kardiovaskulárneho systému.
- Vitamín B2 podieľa sa na redoxných reakciách, zvyšuje farebnú citlivosť vizuálneho analyzátora a adaptáciu na tmu. Nedostatočný príjem vitamínu B2 je sprevádzaný porušením stavu pokožky, slizníc, zhoršeným svetlom a súmrakom.
- Zmiešaný je súčasťou lecitínu, hrá úlohu pri syntéze a metabolizme fosfolipidov v pečeni, je zdrojom voľných metylových skupín, pôsobí ako lipotropný faktor.
- Vitamín B6 podieľa sa na udržiavaní imunitnej odpovede, inhibičných a excitačných procesoch v centrálnom nervovom systéme, na premene aminokyselín, na metabolizme tryptofánu, lipidov a nukleových kyselín, prispieva k normálnej tvorbe erytrocytov, udržiavaniu normálnej hladiny homocysteínu v krvi. Nedostatočný príjem vitamínu B6 je sprevádzaný poklesom chuti do jedla, porušením stavu pokožky, vývojom homocysteinémie, anémiou.
- Vitamín B6 ako koenzým sa podieľajú na metabolizme nukleových kyselín a aminokyselín. Nedostatok folátov vedie k zhoršenej syntéze nukleových kyselín a bielkovín, čo má za následok inhibíciu bunkového rastu a delenia, najmä v rýchlo sa množiacich tkanivách: kostná dreň, črevný epitel atď. Nedostatočná konzumácia folátu počas tehotenstva je jednou z príčin nedonosenia, podvýživa, vrodené vývojové chyby a vývojové poruchy dieťaťa. Preukázala sa silná súvislosť medzi hladinou folátu a homocysteínu a rizikom kardiovaskulárnych chorôb.
- Vitamín B12 hrá dôležitú úlohu v metabolizme a premene aminokyselín. Kyselina listová a vitamín B12 sú navzájom prepojené vitamíny a podieľajú sa na tvorbe krvi. Nedostatok vitamínu B12 vedie k rozvoju čiastočného alebo sekundárneho deficitu folátov, ako aj k anémii, leukopénii, trombocytopénii.
- Vitamín C podieľa sa na redoxných reakciách, fungovaní imunitného systému, podporuje vstrebávanie železa. Nedostatok vedie k uvoľneniu a krvácaniu ďasien, krvácaniu z nosa v dôsledku zvýšenej priepustnosti a krehkosti krvných kapilár.
- vitamín D udržuje homeostázu vápnika a fosforu, uskutočňuje procesy mineralizácie kostí. Nedostatok vitamínu D vedie k zhoršeniu metabolizmu vápnika a fosforu v kostiach, zvýšenej demineralizácii kostného tkaniva, čo vedie k zvýšenému riziku osteoporózy.
- vitamín E má antioxidačné vlastnosti, je nevyhnutný pre činnosť pohlavných žliaz, srdcového svalu, je univerzálnym stabilizátorom bunkových membrán. Pri nedostatku vitamínu E sa pozoruje hemolýza erytrocytov a neurologické poruchy.
- Vitamín K reguluje zrážanie krvi. Nedostatok vitamínu K vedie k zvýšeniu času zrážania krvi, zníženému obsahu protrombínu v krvi.
- Vitamín PP podieľa sa na redoxných reakciách energetického metabolizmu. Nedostatočný príjem vitamínov je sprevádzaný narušením normálneho stavu pokožky, gastrointestinálneho traktu a nervového systému.
- draslík je hlavný intracelulárny ión, ktorý sa podieľa na regulácii rovnováhy vody, kyselín a elektrolytov, podieľa sa na procesoch nervových impulzov, regulácii tlaku.
- Vápnik je hlavnou zložkou našich kostí, pôsobí ako regulátor nervového systému, podieľa sa na kontrakcii svalov. Nedostatok vápnika vedie k demineralizácii chrbtice, panvových kostí a dolných končatín, zvyšuje riziko osteoporózy.
- Fosfor podieľa sa na mnohých fyziologických procesoch vrátane energetického metabolizmu, reguluje acidobázickú rovnováhu, je súčasťou fosfolipidov, nukleotidov a nukleových kyselín, je nevyhnutný pre mineralizáciu kostí a zubov. Nedostatok vedie k anorexii, anémii, rachitíde.
- Železo je súčasťou bielkovín rôznych funkcií vrátane enzýmov. Podieľa sa na transporte elektrónov, kyslíka, zaisťuje priebeh redoxných reakcií a aktiváciu peroxidácie. Nedostatočná konzumácia vedie k hypochrómnej anémii, myoglobínu s nedostatkom atónie kostrových svalov, zvýšenej únave, myokardiopatii, atrofickej gastritíde.
- meď je súčasťou enzýmov s redoxnou aktivitou a podieľa sa na metabolizme železa, stimuluje vstrebávanie bielkovín a sacharidov. Podieľa sa na procesoch zásobovania tkanív ľudského tela kyslíkom. Nedostatok sa prejavuje poruchami vo formovaní kardiovaskulárneho systému a kostry, rozvojom dysplázie spojivového tkaniva.
- Selén - základný prvok antioxidačného obranného systému ľudského tela, má imunomodulačný účinok, podieľa sa na regulácii činnosti hormónov štítnej žľazy. Nedostatok vedie k Kashin-Beckovej chorobe (artróza s mnohonásobnými deformáciami kĺbov, chrbtice a končatín), Keshanovej chorobe (endemická myokardiopatia), dedičnej trombasténii.
- zinok je súčasťou viac ako 300 enzýmov, podieľa sa na procesoch syntézy a rozkladu sacharidov, bielkovín, tukov, nukleových kyselín a na regulácii expresie mnohých génov. Nedostatočná konzumácia vedie k anémii, sekundárnej imunodeficiencii, cirhóze pečene, sexuálnej dysfunkcii a malformáciám plodu. Posledné štúdie odhalili schopnosť vysokých dávok zinku narušiť absorpciu medi a tým prispieť k rozvoju anémie.
Tagy: kalorický obsah 511 kcal, chemické zloženie, výživová hodnota, vitamíny, minerály, čo je užitočné Náhrada materského mlieka, MEAD JOHNSON, ENFAMIL, LIPIL, s nízkym obsahom. železo, prášok, s ARA (kyselina arachidónová) a kyselinou DHA-dokosahexaénovou, kalórie, živiny, prospešné vlastnosti Náhrada materského mlieka, MEAD JOHNSON, ENFAMIL, LIPIL, nízky obsah. prášok železa s ARA (kyselina arachidónová) a kyselinou DHA-dokosahexaénovou
2021-02-18