Nutričná hodnota a chemické zloženie.
V tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramov jedlá časť.
| Živný | Množstvo | Norma ** | % normy v 100 g | % normy v 100 kcal | 100% normálne |
| Kalorická hodnota | 33 kCal | 1684 kCal | 2% | 6.1% | 5103 g |
| Proteíny | 0.8 g | 76 g | 1.1% | 3.3% | 9500 g |
| Tuky | 0.4 g | 56 g | 0.7% | 2.1% | 14000 g |
| Sacharidy | 7.49 g | 219 g | 3.4% | 10.3% | 2924 g |
| voda | 90.81 g | 2273 g | 4% | 12.1% | 2503 g |
| Šedá | 0.5 g | ~ | |||
| vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 75 μg | 900 μg | 8.3% | 25.2% | 1200 g |
| Vitamín B1, tiamín | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 6.1% | 5000 g |
| Vitamín B2, riboflavín | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 6.7% | 4500 g |
| Vitamín C, askorbový | 26.3 mg | 90 mg | 29.2% | 88.5% | 342 g |
| Vitamín PP, NIE | 0.3 mg | 20 mg | 1.5% | 4.5% | 6667 g |
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 103 mg | 2500 mg | 4.1% | 12.4% | 2427 g |
| Vápnik, Ca | 9 mg | 1000 mg | 0.9% | 2.7% | 11111 g |
| Horčík, mg | 12 mg | 400 mg | 3% | 9.1% | 3333 g |
| Sodík, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.6% | 43333 g |
| Síra, S | 8 mg | 1000 mg | 0.8% | 2.4% | 12500 g |
| Fosfor, P | 11 mg | 800 mg | 1.4% | 4.2% | 7273 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 3.3% | 9000 g |
Energetická hodnota je 33 kcal.
- pohár = 173 g (57.1 kCal)
- ovocie bez odpadu = 7 g (2.3 kcal)
Pitanga (surinamská čerešňa), surová bohaté na vitamíny a minerály ako napríklad: vitamín C - 29,2%
- Vitamín C podieľa sa na redoxných reakciách, fungovaní imunitného systému, podporuje vstrebávanie železa. Nedostatok vedie k uvoľneniu a krvácaniu ďasien, krvácaniu z nosa v dôsledku zvýšenej priepustnosti a krehkosti krvných kapilár.
Tagy: obsah kalórií 33 kcal, chemické zloženie, nutričné hodnoty, vitamíny, minerály, ako je pitanga (surinamská čerešňa) užitočná, surová, kalórie, živiny, užitočné vlastnosti pitanga (surinamská čerešňa), surová