Nutričná hodnota a chemické zloženie.
V tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramov jedlá časť.
| Živný | Množstvo | Norma ** | % normy v 100 g | % normy v 100 kcal | 100% normálne |
| Kalorická hodnota | 100 kCal | 1684 kCal | 5.9% | 5.9% | 1684 g |
| Proteíny | 4.37 g | 76 g | 5.8% | 5.8% | 1739 g |
| Tuky | 4.11 g | 56 g | 7.3% | 7.3% | 1363 g |
| Sacharidy | 8.75 g | 219 g | 4% | 4% | 2503 g |
| Potravinové vlákno | 2.7 g | 20 g | 13.5% | 13.5% | 741 g |
| voda | 78.8 g | 2273 g | 3.5% | 3.5% | 2885 g |
| Šedá | 1.26 g | ~ | |||
| vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 17 μg | 900 μg | 1.9% | 1.9% | 5294 g |
| Retinol | 0.005 mg | ~ | |||
| alfa karotén | 15 μg | ~ | |||
| beta karotén | 0.141 mg | 5 mg | 2.8% | 2.8% | 3546 g |
| Lykopén | 3453 μg | ~ | |||
| Luteín + zeaxantín | 78 μg | ~ | |||
| Vitamín B1, tiamín | 0.081 mg | 1.5 mg | 5.4% | 5.4% | 1852 g |
| Vitamín B2, riboflavín | 0.066 mg | 1.8 mg | 3.7% | 3.7% | 2727 g |
| Vitamín B4, cholín | 10.5 mg | 500 mg | 2.1% | 2.1% | 4762 g |
| Vitamín B5, pantoténový | 0.293 mg | 5 mg | 5.9% | 5.9% | 1706 g |
| Vitamín B6, pyridoxín | 0.069 mg | 2 mg | 3.5% | 3.5% | 2899 g |
| Vitamín B9, folát | 29 μg | 400 μg | 7.3% | 7.3% | 1379 g |
| Vitamín B12, kobalamín | 0.19 μg | 3 μg | 6.3% | 6.3% | 1579 g |
| Vitamín C, askorbový | 1.9 mg | 90 mg | 2.1% | 2.1% | 4737 g |
| Vitamín D, kalciferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 2% | 5000 g |
| Vitamín E, alfa tokoferol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 3.3% | 3000 g |
| beta tokoferol | 0.03 mg | ~ | |||
| gama tokoferol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamín K, fylochinón | 1.8 μg | 120 μg | 1.5% | 1.5% | 6667 g |
| Vitamín PP, NIE | 2.017 mg | 20 mg | 10.1% | 10.1% | 992 g |
| Betaín | 6.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 217 mg | 2500 mg | 8.7% | 8.7% | 1152 g |
| Vápnik, Ca | 29 mg | 1000 mg | 2.9% | 2.9% | 3448 g |
| Horčík, mg | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 3.3% | 3077 g |
| Sodík, Na | 280 mg | 1300 mg | 21.5% | 21.5% | 464 g |
| Síra, S | 43.7 mg | 1000 mg | 4.4% | 4.4% | 2288 g |
| Fosfor, P | 57 mg | 800 mg | 7.1% | 7.1% | 1404 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 1.03 mg | 18 mg | 5.7% | 5.7% | 1748 g |
| Mangán, Mn | 0.144 mg | 2 mg | 7.2% | 7.2% | 1389 g |
| Meď, Cu | 53 μg | 1000 μg | 5.3% | 5.3% | 1887 g |
| Selén, Se | 9 μg | 55 μg | 16.4% | 16.4% | 611 g |
| Zinok, Zn | 0.51 mg | 12 mg | 4.3% | 4.3% | 2353 g |
| Stráviteľné sacharidy | |||||
| Škrob a dextríny | 7.37 g | ~ | |||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 2.91 g | max 100 г | |||
| Glukóza (dextróza) | 1.25 g | ~ | |||
| sacharóza | 0.34 g | ~ | |||
| fruktóza | 1.32 g | ~ | |||
| Základné aminokyseliny | |||||
| Arginín * | 0.194 g | ~ | |||
| valín | 0.146 g | ~ | |||
| Histidín * | 0.083 g | ~ | |||
| Izoleucín | 0.121 g | ~ | |||
| leucín | 0.268 g | ~ | |||
| lyzín | 0.131 g | ~ | |||
| metionín | 0.065 g | ~ | |||
| treonín | 0.118 g | ~ | |||
| tryptofán | 0.032 g | ~ | |||
| fenylalanín | 0.16 g | ~ | |||
| Vymeniteľné aminokyseliny | |||||
| alanín | 0.185 g | ~ | |||
| Kyselina asparágová | 0.321 g | ~ | |||
| hydroxyprolín | 0.059 g | ~ | |||
| glycín | 0.189 g | ~ | |||
| Kyselina glutámová | 1.048 g | ~ | |||
| Proline | 0.359 g | ~ | |||
| serín | 0.174 g | ~ | |||
| tyrozín | 0.112 g | ~ | |||
| cysteín | 0.053 g | ~ | |||
| steroly | |||||
| Cholesterol | 7 mg | maximálne 300 mg | |||
| Kyselina mastná | |||||
| Transgender | 0.113 g | max 1.9 г | |||
| mononenasýtené trans-tuky | 0.1 g | ~ | |||
| Nasýtené mastné kyseliny | |||||
| Nasýtené mastné kyseliny | 1.459 g | max 18.7 г | |||
| 4: 0 Mastné | 0.003 g | ~ | |||
| 10:0 Kaporík | 0.009 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.006 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristika | 0.077 g | ~ | |||
| 15:0 Pentadekanoik | 0.01 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitič | 0.841 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarín | 0.021 g | ~ | |||
| 18:0 Stearín | 0.483 g | ~ | |||
| 20:0 arašínsky | 0.007 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.002 g | ~ | |||
| Mononenasýtené mastné kyseliny | 1.633 g | min. 16.8 г | 9.7% | 9.7% | |
| Myristoleic 14: 1 | 0.011 g | ~ | |||
| 16: 1 palmitolejový | 0.105 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.098 g | ~ | |||
| 16: 1, trans | 0.007 g | ~ | |||
| 17: 1 heptadecén | 0.015 g | ~ | |||
| Oleín 18: 1 (omega-9) | 1.485 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 1.391 g | ~ | |||
| 18: 1, trans | 0.093 g | ~ | |||
| 20: 1 gadoleová (omega-9) | 0.016 g | ~ | |||
| Polynenasýtené mastné kyseliny | 0.563 g | od 11.2 do 20.6 | 5% | 5% | |
| 18: 2 linolová | 0.509 g | ~ | |||
| Trans izomér 18: 2, neurčené | 0.013 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 0.483 g | ~ | |||
| Konjugovaná kyselina linolová 18: 2 | 0.013 g | ~ | |||
| 18: 3 linolénová | 0.021 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolénová | 0.02 g | ~ | |||
| Omega-18 3: 6, gama linolénová | 0.001 g | ~ | |||
| 20: 2 eikosadiénová, omega-6, cis, cis | 0.01 g | ~ | |||
| 20: 3 Eikosatrién | 0.007 g | ~ | |||
| Omega-20 v pomere 3: 6 | 0.005 g | ~ | |||
| 20: 4 arachidonický | 0.009 g | ~ | |||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0.023 g | od 0.9 do 3.7 | 2.6% | 2.6% | |
| 22: 4 dokosatetraén, Omega-6 | 0.004 g | ~ | |||
| 22: 5 dokozapentaénová (DPC), omega-3 | 0.003 g | ~ | |||
| Omega-6 mastné kyseliny | 0.512 g | od 4.7 do 16.8 | 10.9% | 10.9% |
Energetická hodnota je 100 kcal.
- pohár = 255 g (255 kCal)
Špagety s mäsovými guľkami (mäsové guľky), konzervované bohaté na vitamíny a minerály ako: selén - 16,4%
- Selén - základný prvok antioxidačného obranného systému ľudského tela, má imunomodulačný účinok, podieľa sa na regulácii činnosti hormónov štítnej žľazy. Nedostatok vedie k Kashin-Beckovej chorobe (artróza s mnohonásobnými deformáciami kĺbov, chrbtice a končatín), Keshanovej chorobe (endemická myokardiopatia), dedičnej trombasténii.
Tagy: obsah kalórií 100 kcal, chemické zloženie, výživová hodnota, vitamíny, minerály, čo je užitočné Špagety, s mäsovými guľkami (mäsové guľky), konzervované, kalórie, živiny, užitočné vlastnosti špagiet, s mäsovými guľkami (mäsové guľky), konzervované