Nutričná hodnota a chemické zloženie.
V tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramov jedlá časť.
| Živný | Množstvo | Norma ** | % normy v 100 g | % normy v 100 kcal | 100% normálne |
| Kalorická hodnota | 265 kCal | 1684 kCal | 15.7% | 5.9% | 635 g |
| Proteíny | 12.93 g | 76 g | 17% | 6.4% | 588 g |
| Tuky | 10.81 g | 56 g | 19.3% | 7.3% | 518 g |
| Sacharidy | 27.53 g | 219 g | 12.6% | 4.8% | 795 g |
| Potravinové vlákno | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 2.8% | 1333 g |
| voda | 44.98 g | 2273 g | 2% | 0.8% | 5053 g |
| Šedá | 2.25 g | ~ | |||
| vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 65 μg | 900 μg | 7.2% | 2.7% | 1385 g |
| Retinol | 0.059 mg | ~ | |||
| Vitamín B1, tiamín | 0.373 mg | 1.5 mg | 24.9% | 9.4% | 402 g |
| Vitamín B2, riboflavín | 0.28 mg | 1.8 mg | 15.6% | 5.9% | 643 g |
| Vitamín B5, pantoténový | 0.483 mg | 5 mg | 9.7% | 3.7% | 1035 g |
| Vitamín B12, kobalamín | 0.46 μg | 3 μg | 15.3% | 5.8% | 652 g |
| Vitamín E, alfa tokoferol, TE | 0.81 mg | 15 mg | 5.4% | 2% | 1852 g |
| beta tokoferol | 0.05 mg | ~ | |||
| gama tokoferol | 1.13 mg | ~ | |||
| tokoferol | 0.34 mg | ~ | |||
| Vitamín K, fylochinón | 7.1 μg | 120 μg | 5.9% | 2.2% | 1690 g |
| Vitamín PP, NIE | 3.767 mg | 20 mg | 18.8% | 7.1% | 531 g |
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 173 mg | 2500 mg | 6.9% | 2.6% | 1445 g |
| Vápnik, Ca | 201 mg | 1000 mg | 20.1% | 7.6% | 498 g |
| Horčík, mg | 27 mg | 400 mg | 6.8% | 2.6% | 1481 g |
| Sodík, Na | 492 mg | 1300 mg | 37.8% | 14.3% | 264 g |
| Síra, S | 129.3 mg | 1000 mg | 12.9% | 4.9% | 773 g |
| Fosfor, P | 215 mg | 800 mg | 26.9% | 10.2% | 372 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 2.3 mg | 18 mg | 12.8% | 4.8% | 783 g |
| Mangán, Mn | 0.316 mg | 2 mg | 15.8% | 6% | 633 g |
| Meď, Cu | 121 μg | 1000 μg | 12.1% | 4.6% | 826 g |
| Selén, Se | 30.9 μg | 55 μg | 56.2% | 21.2% | 178 g |
| Zinok, Zn | 1.57 mg | 12 mg | 13.1% | 4.9% | 764 g |
| Stráviteľné sacharidy | |||||
| Škrob a dextríny | 22.3 g | ~ | |||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 3.39 g | max 100 г | |||
| galaktózy | 0.13 g | ~ | |||
| Glukóza (dextróza) | 0.86 g | ~ | |||
| laktózu | 0.07 g | ~ | |||
| sladový cukor | 1.35 g | ~ | |||
| fruktóza | 0.97 g | ~ | |||
| Základné aminokyseliny | |||||
| Arginín * | 0.52 g | ~ | |||
| valín | 0.64 g | ~ | |||
| Histidín * | 0.342 g | ~ | |||
| Izoleucín | 0.515 g | ~ | |||
| leucín | 1.066 g | ~ | |||
| lyzín | 0.795 g | ~ | |||
| metionín | 0.275 g | ~ | |||
| treonín | 0.369 g | ~ | |||
| tryptofán | 0.11 g | ~ | |||
| fenylalanín | 0.661 g | ~ | |||
| Vymeniteľné aminokyseliny | |||||
| alanín | 0.403 g | ~ | |||
| Kyselina asparágová | 0.842 g | ~ | |||
| glycín | 0.384 g | ~ | |||
| Kyselina glutámová | 3.689 g | ~ | |||
| Proline | 1.026 g | ~ | |||
| serín | 0.751 g | ~ | |||
| tyrozín | 0.456 g | ~ | |||
| cysteín | 0.463 g | ~ | |||
| steroly | |||||
| Cholesterol | 26 mg | maximálne 300 mg | |||
| Nasýtené mastné kyseliny | |||||
| Nasýtené mastné kyseliny | 4.314 g | max 18.7 г | |||
| 8: 0 kaprylová | 0.061 g | ~ | |||
| 10:0 Kaporík | 0.138 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.158 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristika | 0.56 g | ~ | |||
| 15:0 Pentadekanoik | 0.056 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitič | 2.274 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarín | 0.043 g | ~ | |||
| 18:0 Stearín | 0.997 g | ~ | |||
| 20:0 arašínsky | 0.019 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.009 g | ~ | |||
| Mononenasýtené mastné kyseliny | 3.151 g | min. 16.8 г | 18.8% | 7.1% | |
| Myristoleic 14: 1 | 0.046 g | ~ | |||
| 16: 1 palmitolejový | 0.148 g | ~ | |||
| Oleín 18: 1 (omega-9) | 2.925 g | ~ | |||
| 20: 1 gadoleová (omega-9) | 0.032 g | ~ | |||
| Polynenasýtené mastné kyseliny | 1.756 g | od 11.2 do 20.6 | 15.7% | 5.9% | |
| 18: 2 linolová | 1.557 g | ~ | |||
| 18: 3 linolénová | 0.177 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolénová | 0.177 g | ~ | |||
| 20: 2 eikosadiénová, omega-6, cis, cis | 0.008 g | ~ | |||
| 20: 4 arachidonický | 0.014 g | ~ | |||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0.177 g | od 0.9 do 3.7 | 19.7% | 7.4% | |
| Omega-6 mastné kyseliny | 1.579 g | od 4.7 do 16.8 | 33.6% | 12.7% |
Energetická hodnota je 265 kcal.
- plátok = 104 g (275.6 kCal)
- koláč = 938 g (2485.7 kCal)
LITTLE CAESARS, „Pepperoni Pizza“, s veľkou mrazenou kôrkou, 14 “ bohaté na vitamíny a minerály ako: vitamín B1 - 24,9%, vitamín B2 - 15,6%, vitamín B12 - 15,3%, vitamín PP - 18,8%, vápnik - 20,1%, fosfor - 26,9%, železo - 12,8%, mangán - 15,8%, meď - 12,1%, selén - 56,2%, zinok - 13,1%
- Vitamín B1 je súčasťou najdôležitejších enzýmov uhľohydrátov a energetického metabolizmu, ktoré dodávajú telu energiu a látky z plastov, ako aj metabolizmus aminokyselín s rozvetveným reťazcom. Nedostatok tohto vitamínu vedie k vážnym poruchám nervového, tráviaceho a kardiovaskulárneho systému.
- Vitamín B2 podieľa sa na redoxných reakciách, zvyšuje farebnú citlivosť vizuálneho analyzátora a adaptáciu na tmu. Nedostatočný príjem vitamínu B2 je sprevádzaný porušením stavu pokožky, slizníc, zhoršeným svetlom a súmrakom.
- Vitamín B12 hrá dôležitú úlohu v metabolizme a premene aminokyselín. Kyselina listová a vitamín B12 sú navzájom prepojené vitamíny a podieľajú sa na tvorbe krvi. Nedostatok vitamínu B12 vedie k rozvoju čiastočného alebo sekundárneho deficitu folátov, ako aj k anémii, leukopénii, trombocytopénii.
- Vitamín PP podieľa sa na redoxných reakciách energetického metabolizmu. Nedostatočný príjem vitamínov je sprevádzaný narušením normálneho stavu pokožky, gastrointestinálneho traktu a nervového systému.
- Vápnik je hlavnou zložkou našich kostí, pôsobí ako regulátor nervového systému, podieľa sa na kontrakcii svalov. Nedostatok vápnika vedie k demineralizácii chrbtice, panvových kostí a dolných končatín, zvyšuje riziko osteoporózy.
- Fosfor podieľa sa na mnohých fyziologických procesoch vrátane energetického metabolizmu, reguluje acidobázickú rovnováhu, je súčasťou fosfolipidov, nukleotidov a nukleových kyselín, je nevyhnutný pre mineralizáciu kostí a zubov. Nedostatok vedie k anorexii, anémii, rachitíde.
- Železo je súčasťou bielkovín rôznych funkcií vrátane enzýmov. Podieľa sa na transporte elektrónov, kyslíka, zaisťuje priebeh redoxných reakcií a aktiváciu peroxidácie. Nedostatočná konzumácia vedie k hypochrómnej anémii, myoglobínu s nedostatkom atónie kostrových svalov, zvýšenej únave, myokardiopatii, atrofickej gastritíde.
- Mangán podieľa sa na tvorbe kostí a spojivového tkaniva, je súčasťou enzýmov podieľajúcich sa na metabolizme aminokyselín, sacharidov, katecholamínov; nevyhnutné pre syntézu cholesterolu a nukleotidov. Nedostatočnú konzumáciu sprevádza spomalenie rastu, poruchy reprodukčného systému, zvýšená krehkosť kostného tkaniva, poruchy metabolizmu sacharidov a lipidov.
- meď je súčasťou enzýmov s redoxnou aktivitou a podieľa sa na metabolizme železa, stimuluje vstrebávanie bielkovín a sacharidov. Podieľa sa na procesoch zásobovania tkanív ľudského tela kyslíkom. Nedostatok sa prejavuje poruchami vo formovaní kardiovaskulárneho systému a kostry, rozvojom dysplázie spojivového tkaniva.
- Selén - základný prvok antioxidačného obranného systému ľudského tela, má imunomodulačný účinok, podieľa sa na regulácii činnosti hormónov štítnej žľazy. Nedostatok vedie k Kashin-Beckovej chorobe (artróza s mnohonásobnými deformáciami kĺbov, chrbtice a končatín), Keshanovej chorobe (endemická myokardiopatia), dedičnej trombasténii.
- zinok je súčasťou viac ako 300 enzýmov, podieľa sa na procesoch syntézy a rozkladu sacharidov, bielkovín, tukov, nukleových kyselín a na regulácii expresie mnohých génov. Nedostatočná konzumácia vedie k anémii, sekundárnej imunodeficiencii, cirhóze pečene, sexuálnej dysfunkcii a malformáciám plodu. Posledné štúdie odhalili schopnosť vysokých dávok zinku narušiť absorpciu medi a tým prispieť k rozvoju anémie.
Tagy: obsah kalórií 265 kcal, chemické zloženie, nutričné hodnoty, vitamíny, minerály, ako sú LITTLE CAESARS užitočné, Pepperoni Pizza, na veľkej mrazenej kôre, 14 palcov, kalórie, živiny, užitočné vlastnosti MALÝCH CAESAROV, Pepperoni Pizza “, Na veľkom mrazená kôra, 14 palcov