Krutóny s maslom
Na recept budete potrebovať:
– pšeničný chlieb (plátky) – 4 ks.
– huby (sviňa, hríb) – 5 ks.
- vajcia - 2 ks.
– mlieko – 1 pohár
– cibuľa – 1 ks.
– maslo – 3 lyžice.
– múka – 2 lyžice.
– kyslá smotana – 2 lyžice. , strúhanka – 1 ČL, čierne korenie (mleté), soľ – podľa chuti, šalát (listy) – 8 ks.
Príprava:
Plátky chleba namáčame v mliečno-vaječnej zmesi a opražíme na kúsku masla. Huby nakrájané na plátky a orestované na zvyšnom oleji. Vložíme nakrájanú cibuľu, múku, zľahka opražíme, potom pridáme kyslú smotanu, soľ, korenie a dusíme 20 minút. Krutóny položte na vymastený plech, na každý plátok položte hubovú hmotu, posypte strúhankou. Pečieme v rúre 8-10 minút.