Kalmáre sú veľkým oddelením desaťramenných hlavonožcov. Navonok je väčšina druhov chobotníc dosť podobná, ale veľkosti sa značne líšia. Aj keď najrozšírenejšie druhy merajú bežne do 0.5 m. Jednotlivci obrovských druhov môžu zároveň dorásť viac ako 16 m. Kalmáre majú väznicové telo v tvare torpéda, päť párov tykadiel, ktoré sa môžu líšiť dĺžkou a umiestnením prísaviek. Kalmáre dýchajú hrebeňovými žiabrami. Zmyslové orgány sú oči, primitívne orgány rovnováhy a špecifické prvky kože. Sluch prakticky nie je vyvinutý. Z morfologických znakov stojí za povšimnutie prítomnosť rudimentárneho prvku tela, tzv. „gladius“ – chrupavkovitá šípka, ktorá sa tiahne pozdĺž celého tela chobotnice, ako aj prítomnosť troch sŕdc. Nevšednou schopnosťou kalamárov je regenerácia orgánov.
Zviera sa pohybuje pomocou prúdového pohonu. Kalmáre sú aktívne, balia predátorov. Korisťou väčšiny dospelých zvierat sú najčastejšie malé ryby, okrem toho strava zahŕňa zooplanktón a rôznych obyvateľov spodných oblastí mora. Rôzne plemená chobotníc sa môžu počas sezóny špecializovať na určitý druh potravy alebo meniť životné podmienky a stravu. Kalmáre sú schopné žiť v rôznych hĺbkach. Presná hĺbka biotopu chobotnice nie je známa, ale môže presiahnuť 8000 m. Vzhľadom na to, že chobotnice samotné sú potravou pre mnohé vodné živočíchy, stojí za zmienku ich ochranný prostriedok – „atramentová bomba“. Ulovená chobotnica môže na rybára vystreliť aj prúd tekutiny. Okrem toho sú niektoré zvieratá vo chvíľach nebezpečenstva schopné vyskočiť z vody a lietať na značné vzdialenosti vo vzduchu. Spomedzi mnohých druhov stojí za to poukázať na najčastejšie chytené amatérskymi rybármi: tichomorský, veliteľský, argentínsky, obyčajný (európsky). Druhy ako obrie a kolosálny (antarktický) kolmár držia rekord najväčšieho hlavonožca a môžu byť pre potápačov nebezpečné. Veľké druhy kalamárov často útočia na rybárske návnady, pričom na amatérske vybavenie nie je prakticky žiadna šanca chytiť ich. Niektoré druhy sa vyznačujú kŕmením a migráciou na neres.
Metódy rybolovu
Na území Ruska je lov chobotníc dostupný na Ďalekom východe. Hlavnou metódou chytania mäkkýšov je rybolov pomocou rôznych špecializovaných náväzcov, pričom sa používa metóda podobná sheer jiggingu. Okrem toho sa používajú rýchle horizontálne a vertikálne zaúčtovania. Vo väčšine prípadov sú najpohodlnejším náčiním výkonné morské prívlačové prúty vybavené vhodnými navijakmi a šnúrami. Charakteristickým rysom chobotnice je reakcia na rýchlo sa pohybujúce zariadenia. Väčšina špecializovaných návnad je vybavená kovovými „hrebeňami“ namiesto bežných háčikov. Absencia spodnej bielizne vyžaduje pri vyťahovaní zahnutých chobotníc urobiť rýchle zapojenie bez spúšťania a zastavovania. To všetko znamená použitie veľkých cievok s vysokým prevodovým pomerom. Prúty vybavené inerciálnymi navijakmi s veľkým priemerom bubna majú určitú výhodu. Rybolov s nimi si však vyžaduje určitú zručnosť a skúsenosti. Pri tom všetkom veľkosť hromadného druhu chobotnice neznamená obzvlášť výkonný výstroj. Pri výbere správneho výstroja sa pri rybolove z lode oplatí vychádzať zo zásady spoľahlivosti a pohodlia. Lov kalmárov sa vykonáva najčastejšie za súmraku a v noci. Zvieratá sú lákané svetlom. Na to slúžia rôzne svietidlá alebo zariadenia so svetlo-akumulačnými prvkami. Vyrába sa veľké množstvo takýchto produktov. Môžu mať zvláštny a niekedy až exotický vzhľad, ale podriaďujú sa len jednej veci – prilákať kŕdeľ chobotníc. Rybolov sa dá celkom úspešne vykonávať počas dňa, pričom nie sú potrebné svetelné prvky.
Návnady
V minulosti a aj teraz obyvatelia Primorye chytali a chytajú kalamáre na obyčajné prívlač. Na tento účel použite tradičné vertikálne nástrahy, ako je prípravok. V posledných rokoch väčšina amatérskych rybárov, vrátane tých európskych, uprednostňuje špecializované nástrahy určené práve na takýto rybolov. Vyrábajú sa v rôznych verziách v mnohých ázijských krajinách: Kórea, Japonsko, Čína a iné. Dôležitou nuansou pri výbere návnad a náväzcov je vlastnosť chobotníc meniť farbu pod vplyvom elektrických výbojov. To je základ pre spôsoby lovu a vnadenia pomocou svietiacich prvkov. Špecializované návnady sú takzvané „chobotnice“. Ide o samostatný typ návnady, ktorá sa trochu líši od bežnej väčšiny ruských rybárov alebo ide o modernizované voblery, analógy pilkerov a ich modifikácie.
Miesta rybolovu a biotopy
Kalmáre žijú vo väčšine klimatických pásiem, ale najčastejšie sa vyskytujú v subtropických a miernych oblastiach. Niektoré severské druhy sú menšie a spravidla sa nelíšia v rôznych farbách. V Čiernom mori nie sú žiadne chobotnice, ako iné hlavonožce, je to kvôli nízkej slanosti vody. V ruských vodách najznámejšia chobotnica žijúca vo vodách tichomorskej oblasti. Tu môžete chytiť mäkkýše aj v letných vodách Okhotského mora. V Primorye sa koncom júla objavujú kŕdle kalmárov. Okrem toho chobotnice žijú vo väčšine morí obmývajúcich Európu, od severného po Jadran. Chytanie chobotnice v Stredozemnom mori je veľmi populárne a praktizované pri rybárskych zájazdoch.
Rozmnožovanie
Chov chobotníc má množstvo znakov, ktoré odlišujú rodinu od ostatného morského života. Sexuálna zrelosť u mnohých druhov mäkkýšov môže nastať po roku existencie. Obdobie neresenia chobotníc rôznych druhov sa môže líšiť, a to aj v dôsledku biotopu. Okrem toho ich môže byť niekoľko ročne, napríklad na jar a na jeseň, ako chobotnica veliteľa. Samičky kladú tobolky vajíčok. Môžu byť upevnené vo forme párkov alebo stuh, rovnako ako vymetyvaya samostatne. V závislosti od druhu sa môže vyskytovať vo vodnom stĺpci alebo priľnúť k zemi.