Jačmeň sa umyje v studenej vode zo škrobu a zvyškov zeleniny, kým sa pred varením nenasiakne.
Perlový jačmeň je po uvarení drobivý a veľmi krehký, preto sa neumýva.
A tu sú všetky pravidlá pre varenie jačmeňa.
2021-03-11
Predchádzajúci príspevok: Ako dlho sa varí jačmeň pre pilaf?
Ďalšie Post: Aké ľahké je varenie quinoa?