Je jedlo „zabíjať“?
Prestaňte jesť zabíja! Ale s toxickými obalmi, pesticídmi v strave alebo škodlivými potravinami ... Čo ak dnešné stravovanie zabíja?
Bolo by kŕmenie nebezpečné?
Štúdií skúmajúcich bezpečnosť potravín je stále viac, ale často si navzájom protirečia a nie vždy vedú k ohrozeniu príslušných látok v krátkodobom alebo dlhodobom horizonte.
To je prípad aspartámu, ktorého bezpečnosť je stále kontroverzná. Aj keď sa v súčasnosti usudzuje, že nepredstavuje žiadne nebezpečenstvo pre zdravie, ak jeho spotreba nepresahuje 40 mg na kilogram denne, niektorí špecialisti naďalej upozorňujú spotrebiteľov na nebezpečný potenciál aspartámu.
V roku 2006 vyvolala talianska štúdia kontroverzie tvrdením, že aspartám je toxický. Zdravotnícke organizácie to však považovali za neopodstatnené.
Prípad aspartámu nie je ojedinelý. Bisfenol A v dojčenských fľašiach, epidémia šialených kráv, ortuť v rybách ... Nakoniec si môžeme ešte niečo dať na tanier bez toho, aby sme sa báli o svoje zdravie?