Zloženie a vlastnosti
Existujú dva druhy pitnej vody: prírodná a umelá. Prvý sa získava z prírodných zdrojov a druhý je spravidla obyčajná, dôkladne vyčistená voda.
Na štítku s kvalitnou vodou musí byť uvedené chémia vody... Ak sú uvedené presné čísla, pozeráte sa na vyčistenú vodu, umelo nasýtenú minerálmi. Ak je voda z prírodného zdroja, potom budú čísla uvedené približne - v určitom rozmedzí.
Jednou z hlavných charakteristík minerálnej vody je jej tvrdosť, to znamená stupeň celkového obsahu vápnika a horčíka. Tvrdá voda sa odporúča pre deti, starších ľudí a ľudí s osteoporózou. Mäkký - vhodný na prípravu infúzií, odvarov, liečivých sirupov a likérov.
Na štítku skutočnej prírodnej vody je vždy číslo studne, z ktorej sa čerpá, a výrobcovia „umelej“ vody neuvedomujú obozretne, odkiaľ pochádza.
Akákoľvek fľaša vody je vždy označená ako „celková mineralizácia“. Ak liter vody neobsahuje viac ako 500 mg solí, voda považuje sa za jedáleň a dá sa piť bez obmedzení. Voda s mineralizáciou od 500 do 1500 1500 mg sa môže piť iba striedavo s jedálňou. Liečivá voda obsahuje viac ako XNUMX XNUMX mg a možno ju konzumovať iba podľa pokynov lekára.
Balenie
Uprednostňujte pohár vody. Sklo chrániace nápoj pred slnečným žiarením mu pomáha udržiavať priaznivejšie vlastnosti.
Aby ste sa nestali obeťou falšovania, dávajte pozor na fľaše: po prvé, na značkových obaloch je logo spoločnosti a po druhé, na etikete by nemali byť žiadne chyby a preklepy.
Uskladnenie
Voda, rovnako ako jedlo, má trvanlivosť a môže sa pokaziť, preto vždy dávajte pozor na dátum, kedy bola fľašovaná. voda v plastových fľašiach sa uchováva rok a pol, v skle - dva.
Teraz, keď už viete, ako zvoliť správnu pitnú vodu, pozývame vás, aby ste si spolu s nami pripravili úžasný dezert - kefku na minerálnej vode.
Krovina minerálnej vody
Zloženie
- Rastlinný olej - 1 l
- Minerálny lekársky stôl sýtená voda: 100 ml
- Cukor v prášku - na ozdobu
- Pšeničná múka najvyššej triedy - 250 gr
- Granulovaný cukor - 1 polievková lyžica. lyžica
Cesto na štiepku sa pripravuje v minerálnej vode: nalejeme ho do múky, pridáme cukor a hnetieme.
Na dosku nasypte múku a vyvaľkajte na ňu cesto na hrúbku najviac 0,5 centimetra.
Teraz cesto nakrájajte na štvorce a každý štvorec nakrájajte na dva trojuholníky. V strede každého trojuholníka musíte urobiť rez, do ktorého je jeden z koncov navlečený. Jemne otočte trojuholník naruby.
Polotovary z kefy musia byť vyprážané na veľkom množstve oleja.
Hotové vyprážané kefy dajte na papierovú utierku, aby ste odstránili prebytočný tuk. Podávame horúce a posypeme práškovým cukrom.