Hnojník (Coprinellus domesticus) fotografia a popis

Hnojný chrobák (Domáca koprinella)

• Agaricus domesticus Bolton, Hist. (1788)
• Domáce oblečenie (Bolton)

Oranžové huňaté koberce boli veľmi populárne v sedemdesiatych rokoch, ale našťastie už vyšli z módy, spolu s nočnými lampami v tvare kaktusu a makramé tapisériami. Zabudli to však povedať Dung Manovi: na odumreté polená v lese po starom rozloží našuchorený žiarivo oranžový koberec.

Tento koberec sa nazýva „ozónium“ a keď je položený na viditeľnom mieste, o identifikácii nemôže byť ani reči. Túto extravagantnú podívanú vytvárajú viaceré druhy chrobákov, medzi nimi Coprinellus domesticus a veľmi podobný Coprinellus radians, tieto dva druhy sú takmer dvojčatá, na ich rozlíšenie bude treba mikroskop.

Takto vyzerá ozónium, sú to vegetatívne hýfy mycélia, sú jasne viditeľné voľným okom (foto Alexander Kozlovský):

Existujú však exempláre oboch druhov bez ozónu – v tom prípade sa zaraďujú k mnohým nerozoznateľným sivastým chrobákom rastúcim na dreve a identifikácia začína závisieť od takých vecí, ako je mikroskopická štruktúra granúl a šupiny na povrchu klobúka. .

Hnojník spolu s niektorými ďalšími hubami, ako sú Peziza domiciliana alebo Peziza cerea (Suterén Peziza), niekedy kolonizujú vlhké vnútorné substráty, ako sú krokvy alebo schody v pivniciach, kúpeľňové koberce, čalúnený nábytok vo vidieckom dome.

Michael Kuo píše:

Asi dvakrát do roka dostávam e-maily s popisom týchto húb. Ak tieto alarmujúce správy môžu byť vedeckým dôkazom (a nemôžu), možno je ozónium v ​​domácnosti menej viditeľné alebo chýba. . . alebo možno pisatelia všetkých mojich e-mailov majú koberec v kúpeľni zo sedemdesiatych rokov a ozón si jednoducho nevšímajú.

hlava: 1-5, u dospelých ojedinele až 7 cm v priemere, oválne, v mladosti vajcovité, potom sa okraje rozširujú, tvar klobúka sa mení na vypuklý alebo kužeľovitý. Farba v mladom veku je medovo žltá a smerom k okraju belavá, v zrelšom veku je sivá s hnedastým, hrdzavohnedým stredom. Celá čiapka je pokrytá zvyškami obyčajnej špice v podobe drobných šupiniek alebo nepravidelne tvarovaných granúl, tieto šupiny sú biele, belavé, neskôr hnedasté. U dospelých húb ich zmyje dážď. Celý klobúk od okraja až takmer do stredu je v malom „rebre“. Okraje často praskajú, najmä u dospelých húb.

dosky: časté, tenké, široké, lamelárne, priľnavé alebo takmer voľné, najprv biele, svetlé, ale čoskoro zošednú, potom sčernejú, sčernejú a nakoniec sa rozšíria na čierny „atrament“.

noha: 4-10 cm dlhé, 0,2-0,8 cm hrubé, zriedkavo až 1 cm (u mladých jedincov). Ploché s mierne napuchnutým spodkom, hladké, biele, duté. Niekedy na samom spodku nohy môžete vidieť okraj v tvare volvo. V blízkosti nôh chrobáka je zvyčajne jasne viditeľný zhluk oranžových vlákien podobných kobercu.

Dreň: belavý, veľmi tenký, krehký. V nohe - vláknité.

Vôňu a chuť: bez funkcií.

Odtlačok spórového prášku: čierna alebo čierno-hnedá.

spory 6-9 x 3,5-5 µm, eliptický, hladký, splývavý, s excentrickými pórmi, hnedý.

Saprofyt. Plodnice sa objavujú v hustých zhlukoch alebo malých skupinách, niekedy samostatne. Rastú na hnijúcich klátoch tvrdého dreva, na mŕtvom dreve ponorenom do substrátu, na ošetrenom mokrom dreve, ako aj na pilinách, hoblinách, drevených vláknach v rôznych pôdnych zmesiach.

Od konca jari, leta a jesene (alebo zimy v teplých oblastiach) v interiéri – po celý rok. Nachádza sa v záhradách, parkoch, obytných oblastiach, pri cestách, na plantážach a v lesoch. Rozšírené vo všetkých regiónoch.

Huba je jedlá v mladom veku, kým sa nezačne proces autolýzy (kým sú taniere biele). Odporúčame predvariť aspoň 5 minút. Ale malé množstvo dužiny a jemná chuť ju robia neatraktívnou pre hubárov. V niektorých európskych krajinách sa však chrobák, podobne ako chrobák, považuje za pochúťku reštaurácií.

Existuje silný názor, že všetky chrobáky sú nezlučiteľné s alkoholom. Toto nie je úplne správne tvrdenie. Bližšie je to popísané v poznámke „Huba a alkohol“.

Mnohé zdroje uvádzajú chrobáka ako nejedlé huby alebo „Požívateľnosť neznáma“.

Jednoducho povedané: dužina v uzávere je tenká, nie je tam čo jesť, stehno je drsné a ak veríte v jeho „protialkoholickú silu“, nemôžete ho podávať ani na stôl.

Žiarivý chrobák (Coprinellus radians)

Coprinellus radians má väčšie spóry (8,5-11,5 x 5,5-7 µm). Zvyšky závoja na klobúku sú žltkasto-červeno-hnedé, nie biele.

Hnojník zlatý (Coprinellus xanthothrix)

Vo všeobecnosti je o niečo menší ako Homemade, zvyšky prikrývky sú v strede hnedé a smerom k okrajom krémové.

Coprinellus ellisii s hnedo-béžovými šupinami.

Blikajúci chrobák (Coprinellus micaceus)

Ak sa v mieste rastu húb nenájde ozón, potom možno predpokladať jeden z druhov podobných mihotavému hnojníkovi.

Malo by sa však pochopiť: ozón si nemusíme všimnúť, môže byť zničený alebo ešte nemal čas vytvoriť „koberec“. V tomto prípade je definícia k druhu možná len na základe výsledkov mikroskopie a ešte lepšie - po genetickej analýze.

Foto: Andrej.