Marhuľové jadrá: klady a zápory

Existujú dva druhy marhuľových jadier: sladké a horké. Posledne menované sú v Rusku známe ako prírodný prostriedok pri liečbe rakoviny od roku 1845, v USA od roku 1920. Spory o užitočnosti marhuľových jadier však pretrvávajú až do súčasnosti. V čínskej medicíne sa používajú aj pri poruchách trávenia, vysokom krvnom tlaku, artritíde a problémoch s dýchaním.

Marhuľové jadrá sa považujú za vynikajúci zdroj železa, draslíka, fosforu a vitamínu B17 (známy aj ako amygdalín, ktorý sa nachádza v semenách broskýň, sliviek a jabĺk). Amygdalín a laetril v marhuľových jadrách obsahujú štyri silné látky, z ktorých dve sú benzaldehyd a kyanid. Nie, počuli ste dobre! Kyanid je jednou z látok, vďaka ktorým marhuľové jadrá robia svoju prácu. Mnohé potraviny, ako je proso, ružičkový kel, fazuľa lima a špenát, obsahujú kyanid. Tento obsah je bezpečný, pretože kyanid zostáva „uzavretý“ v látke a je neškodný, keď je viazaný v iných molekulárnych formáciách. Okrem toho je v našom tele prítomný enzým rodanan, ktorého funkciou je vyhľadávanie voľných molekúl kyanidu za účelom ich neutralizácie. Rakovinové bunky sú abnormálne, obsahujú beta-glukozidázy, ktoré nie sú prítomné v zdravých bunkách. Beta-glukozidáza je „odblokovacím“ enzýmom pre kyanid a benzaldehyd v molekulách amygdalínu. .

Vitamín B17 má terapeutický účinok na. Rovnako ako mandle, aj marhuľové jadrá sú. V Európe sú známe svojou povesťou. Odkazuje naň William Shakespeare vo svojom Sne noci svätojánskej, ako aj John Webster. Vedecké dôkazy o tomto účinku sa však zatiaľ nenašli.

Marhuľovým jadrám sa pripisujú, v súvislosti s ktorými ich mnohí lekári odporúčajú na reguláciu funkcie čriev. Okrem toho majú antibakteriálne a protiplesňové vlastnosti, vďaka čomu sú účinné proti Candida albicans.

Nechaj odpoveď