Od čisto aromatického použitia po terapeutické použitie vrátane kozmetického použitia, ten istý éterický olej môže nájsť rôzne a rozmanité použitia. Univerzálnosť týchto olejov vysvetľuje, že v súčasnosti neexistuje vo Francúzsku jednotná regulácia pre všetky éterické oleje, ale množstvo predpisov podľa použitia, na ktoré sú určené.¹. Esenciálne oleje určené na parfumáciu okolitého vzduchu musia byť napríklad označené v súlade s ustanoveniami týkajúcimi sa nebezpečných látok a éterické oleje používané v gastronómii musia spĺňať pravidlá stanovené pre potravinárske výrobky. Pokiaľ ide o esenciálne oleje prezentované s terapeutickými tvrdeniami, považujú sa za lieky, a preto sú dostupné v lekárňach len po registrácii. Niektoré oleje, o ktorých je známe, že sú potenciálne toxické, sú tiež vyhradené na predaj v lekárňach.², ako sú esenciálne oleje z veľkého a malého palinu (Artemisia absinthium et Artemisia pontica L.), palina (Artemisia vulgaris L.) alebo dokonca oficiálna šalvia (Salvia officinalis L.) kvôli svojmu obsahu thujónu, neurotoxickej a potratovej látky. Ak je esenciálny olej určený na niekoľko použití, na označení výrobku musí byť uvedené každé z týchto použití.

Na to, aby bol spotrebiteľ dobre informovaný, musí obal éterických olejov vo všeobecnosti uvádzať všetky alergény, ktoré obsahuje, výstražný piktogram, ak boli klasifikované ako nebezpečné, číslo šarže a dátum spotreby. použitie, dobu použitia po otvorení a presný spôsob použitia. Považujú sa za príliš zložité a reštriktívne a zďaleka nie sú splnené všetky tieto požiadavky, pretože v roku 2014 bola zaznamenaná miera porušení 81%.³.

S Dôsledky používania esenciálnych olejov, Odpoveď ministerstva zodpovedného za sociálne a solidárne hospodárstvo a spotrebu, www.senat.fr, 2013 vyhláška č. 2007-1121 z 3. augusta 2007 o článku 4211-13 verejného zdravia Kód, www.legifrance.gouv.fr DGCCRF, éterické oleje, www.economie.gouv.fr, 2014