Vnusnyashki-jedy, alebo Poprava prostredníctvom jedla
„Žiť vo všeobecnosti je škodlivé“ – to hovoria mnohí ľudia, keď im hovoríte o určitých škodlivých produktoch. Teraz je otázka jedla úplne iná: jedlo môže byť nielen škodlivé, ale aj smrteľné!
Celý „pokrok“ potravinárskeho priemyslu hovorí jednu vec: starajte sa o svoje zdravie, pretože nikto okrem vás ho nepotrebuje. Žiaľ, aj to tisícke opakovanie o nebezpečenstve mäsa, o neetickej povahe jedenia mŕtvych zvierat, zarytí mäsožrúti zostávajú rovnaké. Nájdu sa aj rozumnejší, ktorí, ktorí nenašli silu náhle prejsť na vegetariánsky spôsob života, vstúpia do režimu „mäsožrútov“: jedia ryby.
Nech si lekári hovoria o rybách, čo chcú, ale milí mäsožrúti... aj tak to nedostanete! K tomu, čo sa bežne nazýva ryba, má prístup len málokto. A všetci ostatní by mali vedieť, že peniaze na sviatočný stôl minuli nie na plechovku šprotov, ale na toľko benzopyrén, ktoré človek vo veľkom meste vdychuje výfukovými plynmi počas celého roka! Losos „zo srdca“ napumpoval fosfátyaby si výrobok dlho udržal vlhkosť a mal dodatočnú váhu. A to, že fosfáty narúšajú rovnováhu vápnika a fosforu, čo vedie k osteoporóze a tvorbe obličkových kameňov, nie je napísané na etikete. Áno, stáva sa to pri nadmernom príjme fosfátov. Kde je však štandard bezpečného opatrenia? Pre koho je určený, pre deti alebo dospelých? Nikto neodpovie, ale nie je to potrebné.
Pri návšteve reštaurácie zabudnite na zdravé jedlo. Aj keď nie ste fanúšikom orientálneho jedla, stále môžete dostať syndróm čínskej reštaurácie. Keď človek „ochutná“ sústo, „z nejakého dôvodu“ začne pociťovať slabosť a ospalosť, pociťuje bolesť na hrudníku, nevoľnosť a iné nepríjemné príznaky používania glutaman sodný. Je to potrebné, aby sa vám akékoľvek, dokonca aj škaredé jedlo zdalo veľmi chutné.
Áno, zástancovia inovácií správne hovoria, že glutamát je prítomný v ľudskom tele, je potrebný pre normálny metabolizmus bielkovín a dieťa ho prijíma z materského mlieka. To však opäť neznamená, že je potrebné ho používať všade (glutaman sodný je dokonca aj v korení!), jeho zneužívaním je práve jeho konzumácia. Je tiež dôležité zdôrazniť, že ani prírodné doplnky výživy nie sú dôvodom na ich užívanie.
Samostatne stojí za zmienku o etike: musíme predsa rásť ako jednotlivci. Žiť pre svoj žalúdok nie je mužská najlepšia voľba. Príroda nemôže nereagovať na to, že ľudia, ktorí majú viac ako dosť normálneho jedla, zabíjajú zvieratá. A tu je výsledok: „mäsové“ toxíny možno právom nazvať zbraňami hromadného ničenia. Mäso malo byť už dávno zakázané dohovorom OSN. Niekto však zjavne potrebuje, aby ľudia vedeli menej.
Cukor si zaslúži osobitnú pozornosť. Pred necelým storočím ľuďom ani nenapadlo, že cukor bude biely. Boli šťastní, že ho majú. Bol dokonca taký výraz: „jedzte cukor na prvý pohľad“. O niečo neskôr sa cukor začal čistiť... dreveným uhlím zo zvieracích kostí. Teraz sa prírodný hnedý cukor stal „elitnejším“ a drahším, napriek lacnejšej výrobe. V cukrovinkách a iných výrobkoch sa v potravinárskom priemysle začal používať lacnejší analóg – rôzne sladidlá, ktorých škodlivosť sa práve začína do hĺbky skúmať. Ale to, že sladidlá spôsobujú vážne poškodenie zdravia, je overený fakt.
Aby sme rozptýlili skepticizmus kritických čitateľov, poznamenávame, že aj keď ide o užitočné produkty, ľudia sa v tejto téme prakticky neorientujú. Napríklad čerstvo vylisované šťavy. A mikróby sa na nich ešte neusadili a hľa, sú stlačené priamo pred vami. Môže byť niečo zlé? Pravdepodobne, ak by bol pre nás džús taký potrebný a užitočný, bol by už v prírode. Zeleninu a ovocie musíme konzumovať bez toho, aby sme ich podrobili akémukoľvek spracovaniu, ak je to možné. Čerstvo vytlačená šťava veľmi prudko zvyšuje hladinu inzulínu a nemôžete sa tak neustále posmievať!
Nezabúdajte, že jedlo by malo posilniť naše zdravie, predĺžiť život a nielen potešiť chuťové bunky.